本篇文章給大家談?wù)劤衅鹈?,以及給超市起名字的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
新舊交織,零售在中國變得空前復(fù)雜與多樣,但也充滿著前所未有的想象力。如果說中國連鎖超市的未來需要重新洗牌,那么,新零售,應(yīng)該是最大的推動(dòng)力之一。
作者:甲方研究社
公眾號(hào):甲方研究社(ID:jiafangribao)
作為歐洲最大零售商、世界第二大零售連鎖集團(tuán)、大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)的開創(chuàng)者,“家樂福”可能做夢(mèng)也沒想到,有朝一日,自己會(huì)以“賣身”的方式登上頭條。
6月23日晚間,蘇寧易購公告稱,公司全資子公司蘇寧國際擬出資48億元人民幣收購家樂福中國80%股份。交易完成后,蘇寧易購將成為家樂福中國控股股東,家樂福集團(tuán)持股比例降至20%。
作為與沃爾瑪并列全球商超兩大巨頭之一的家樂福,1995年將大陸首家門店落地北京,開創(chuàng)外資商超先河,并一度領(lǐng)銜中國市場(chǎng)占有率冠軍多年。
在本世紀(jì)頭十年門店規(guī)模的快速擴(kuò)張與銷售業(yè)績(jī)的持續(xù)增長(zhǎng)后,諸如家樂福、沃爾瑪?shù)葒H零售巨頭開始觸到瓶頸,并遭遇到前所未有的圍剿,同時(shí)被自己的“學(xué)生們”——以永輝、物美為代表的國內(nèi)超市追趕上并超越。
2007年,中國連鎖超市十強(qiáng)榜單中,外資超市占據(jù)半壁江山;十年之后,2017年的十強(qiáng)榜單中,只剩下沃爾瑪、家樂福和麥德龍。
(制圖:甲方研究社 數(shù)據(jù)來源:中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì))
蘇寧成為家樂福中國的大股東,背后其實(shí)折射出的是大型外資商超在中國的變化,從20多年前開始布局到逐步撤出,到只剩下沃爾瑪、家樂福,再到如今交出了控制權(quán)。
在過去的20年間,中國零售業(yè)實(shí)現(xiàn)了落后、學(xué)習(xí)、直至現(xiàn)今引領(lǐng)的進(jìn)程,中國的零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新甚至成為全球商業(yè)的創(chuàng)新亮點(diǎn)之一,帶動(dòng)零售業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、跨界融合、價(jià)值重塑。
如今,當(dāng)年看到街邊林立的商場(chǎng)超市,根本不會(huì)有任何異樣的感覺。但放在38年前,超市絕對(duì)是一個(gè)稀有物種。
第一次讓中國人感受到超市魅力的是1981年成立的廣州友誼商店,只不過,那時(shí)候的超市還叫自選超級(jí)商場(chǎng)。
沿襲了幾十年的計(jì)劃經(jīng)濟(jì),在改革開放初期仍主宰著人們的日常生活,與過去的“三尺柜臺(tái)”不同,當(dāng)時(shí),友誼商店商城專門辟出一個(gè)角落提供給顧客用于自選自揀商品,所售商品多為進(jìn)口的高檔貨。
友誼商店超市開張的當(dāng)天,廣州人蜂擁而至,踏破門檻,即便知道需要外匯券才能購買物品,很多人只能看不能買,也難擋住市民們的熱情。
那個(gè)時(shí)候的友誼商店的銷量可是現(xiàn)在的自選商場(chǎng)都不能比的。常常商品剛剛上架就一下子賣光了,一邊補(bǔ)貨一邊就又缺貨了。這種“自選式”超市一舉成為了當(dāng)時(shí)的潮流,也讓很多廣州人第一次認(rèn)識(shí)奢侈品,接觸高級(jí)百貨。
當(dāng)時(shí)的顧客尚未養(yǎng)成在超市購物的習(xí)慣,往往隨意拆開包裝,或是未付款直接品嘗,甚至頻頻出現(xiàn)偷盜行為,這家超市終因防盜不利、物品損耗率過高,而不得不關(guān)門歇業(yè)。
1984年,北京首家超市——四季青蔬菜自選市場(chǎng)在海淀中關(guān)村開業(yè)。這是全國首家蔬菜超市,主要經(jīng)營自選蔬菜、副食品等,但開業(yè)不久就暴露出許多問題,當(dāng)時(shí)的自選商場(chǎng)照搬國外營銷模式,對(duì)蔬菜、副食品等進(jìn)行包裝銷售。這樣一來就失去了價(jià)格優(yōu)勢(shì),況且那時(shí)的人們還不太習(xí)慣去超市買菜,僅靠銷售蔬菜難以為繼。不到一年的時(shí)間,超市虧損額就高達(dá)23萬元。
早期自選商場(chǎng)遭遇水土不服在所難免,但這種全新的購物方式已經(jīng)悄然走進(jìn)了中國人的生活。這里沒有了傳統(tǒng)的“三尺柜臺(tái)”,顧客可以親手從貨架上選購商品,出門再付款結(jié)賬。受此影響,全國各地超市如雨后春筍相繼涌現(xiàn)。
1984上海糧油食品自選商場(chǎng)開業(yè),這家商場(chǎng)營業(yè)面積400多平方米,已是當(dāng)時(shí)上海最大的超級(jí)市場(chǎng),也是上海最早的超市之一。
當(dāng)1991年9月,聯(lián)華超市曲陽店在曲陽路玉田路開業(yè)的時(shí)候,連續(xù)兩個(gè)星期,客流天天爆滿。
1992年,遠(yuǎn)在美國斯坦福大學(xué)進(jìn)行博士后深造的張文中堅(jiān)信“創(chuàng)業(yè)是一個(gè)人一生中最需要做的事情”,隨后回國創(chuàng)立了物美集團(tuán)。
當(dāng)?shù)谝患椅锩莱?994年在北京開業(yè)的時(shí)候,湘潭市明星企業(yè)南北特食品公司的業(yè)務(wù)科長(zhǎng)王填和妻子張海霞一起“下?!?,成立了湘潭步步高食品公司,這家夫妻店成為后來步步高超市的前身。
1995年是連鎖超市行業(yè)熱鬧非凡的一年,“鐵娘子”李彬蘭從華潤(rùn)萬家的前身萬佳連鎖離開,在深圳創(chuàng)立新一佳——新的一家萬佳;山東家家悅集團(tuán)在威海開了第一家家家悅超市
同年,福建靠做啤酒代理的張軒松和張軒寧兄弟,嘗試著開設(shè)了100平方米的小超市“古樂微利”,并使用了價(jià)格戰(zhàn)的手段在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)了腳跟。到了1998年張軒松、張軒寧兩兄弟將超市開到福建永輝大廈下面,故此取名永輝超市。
1996年,作為潤(rùn)泰集團(tuán)創(chuàng)始人的尹衍梁成立了大潤(rùn)發(fā),次年第一家門市店在平鎮(zhèn)市開業(yè),數(shù)月之后發(fā)兵大陸市場(chǎng)。
不過,在這一階段,臺(tái)資、本土企業(yè)并不是其中的主角,家樂福、沃爾瑪、麥德龍等歐美老牌超市企業(yè)在一線城市勢(shì)如破竹,他們都是大陸和臺(tái)企商超學(xué)習(xí)的對(duì)象,家樂福是其中光環(huán)耀眼的明星。
1995年-1997年是外資連鎖超市進(jìn)入中國市場(chǎng)的高峰期,家樂福、麥德龍、沃爾瑪、卜蜂蓮花爭(zhēng)相進(jìn)入中國。
外資商超落子中國,得益于中國零售業(yè)對(duì)外開放政策的逐步放開。1992年《關(guān)于商業(yè)零售領(lǐng)域利用外資問題的批復(fù)》出爐,不過初期放開的區(qū)域僅在服裝和百貨等領(lǐng)域,1995年拓展到食品及連鎖經(jīng)營領(lǐng)域。
政策的支持開啟了外資商超中國布局的第一波浪潮。
1999年,法國人施榮樂被家樂福從臺(tái)灣市場(chǎng)轉(zhuǎn)調(diào)至征戰(zhàn)中國大陸,在其任職7年時(shí)間里,家樂福共計(jì)開店81家。尤其是2003至2006年的3年間,家樂福門店數(shù)以每年16家的速度遞增。2004—2010年期間新增的門店數(shù)就達(dá)到141家,是前九年所開門店的三倍多,覆蓋領(lǐng)域也從2004年之前的14個(gè)省區(qū)拓展至23個(gè)省份。
這也使得在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里,家樂福在外資零售始終保持門店數(shù)第一,成為中國市場(chǎng)上名副其實(shí)的大賣場(chǎng)巨頭。
家樂福作為大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者,在征服中國消費(fèi)者的同時(shí),也為中國最早一批零售商打開了新世界的大門。行業(yè)內(nèi)都在向家樂福學(xué)習(xí),并且開始挖角家樂福的管理人員。家樂福當(dāng)時(shí)被譽(yù)為零售界的“黃埔軍?!?。
幾乎與家樂福同一時(shí)期進(jìn)入中國的沃爾瑪同樣大肆跑馬圈地,在2004年以前沃爾瑪僅在 10個(gè)省份開設(shè)了27個(gè)門店,到2010年已在全國24個(gè)省份開設(shè)了219家門店。
高速擴(kuò)張的門店,不僅擴(kuò)大了企業(yè)在全國的影響力,也加強(qiáng)了企業(yè)在物流,采購等多方面規(guī)模優(yōu)勢(shì),促進(jìn)了利潤(rùn)及收入增長(zhǎng),短短數(shù)年便成為國內(nèi)超市最強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者。
外資超市無論從經(jīng)營層面還是資本層面都要優(yōu)于本土超市,它們的強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張為正在崛起中的本土超市行成碾壓之勢(shì)。
在張軒松兄弟創(chuàng)立永輝兩年后,世界500強(qiáng)企業(yè)麥德龍、沃爾瑪相繼入福州,短短一年不到時(shí)間,福州大賣場(chǎng)就突破了10家,創(chuàng)下福州商業(yè)記錄,永輝超市直面生死時(shí)刻。
對(duì)于內(nèi)資超市企業(yè)來說,外資競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手給他們帶來了巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力,但客觀上也激勵(lì)了國內(nèi)企業(yè)努力提升自身經(jīng)營水平。
外資零售業(yè)的示范作用有利于內(nèi)資零售企業(yè)通過觀察和模仿,改進(jìn)原有的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)和經(jīng)營組織方式。內(nèi)資企業(yè)可以雇用在跨國公司有過工作或培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的員工,依靠人力資源的流動(dòng)引入國外的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和管理理念。
當(dāng)外資企業(yè)憑借先進(jìn)的技術(shù)和理念獲得巨大成功后,就會(huì)促使本地零售企業(yè)奮發(fā)圖強(qiáng),在爭(zhēng)相模仿的同時(shí)進(jìn)行創(chuàng)新。
本土超市無時(shí)無刻不在積蓄力量,希望在零售巨變中找到自己的位置。
青出于藍(lán)而勝于藍(lán)的故事在中國零售市場(chǎng)上不斷上演。
24年前開始入華的商超外企們肯定沒有想到,中國市場(chǎng)的復(fù)雜程度和競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了他們的想象。
巨頭們無論擴(kuò)張到哪里,都會(huì)遇到全國性或區(qū)域本土超市的狙擊,在全國是華潤(rùn)萬家、大潤(rùn)發(fā),在江蘇是蘇果,在四川遭遇紅旗,在浙江、上海則為華聯(lián),在廣東又被新一佳、人人樂輾壓。
面對(duì)外資超市的強(qiáng)勢(shì)進(jìn)攻,永輝創(chuàng)造性地摒棄一般超市主營服裝、日用品、家電的模式,建立起以生鮮為特色的超市和連鎖店,并將選址定在居民區(qū)、次干道及城鄉(xiāng)接合部,定位瞄準(zhǔn)定位以家庭主婦、上班族為主要客戶群。避免與巨頭的正面沖突。
這種選擇,為永輝后來在業(yè)界的成就打下了基礎(chǔ)。
2010年12月15日,永輝正式登陸上交所掛牌交易,這一年,永輝超市實(shí)現(xiàn)經(jīng)營收入123.17億,憑借獨(dú)特的“生鮮模式”,對(duì)上游供應(yīng)商的控制力和議價(jià)力,永輝具備持續(xù)快速擴(kuò)張的能力。
和外資超市將火力集中在一線城市不同,大潤(rùn)發(fā)在二、三線市場(chǎng)默默布局,用農(nóng)村包圍城市的方式完成了對(duì)家樂福的超越。
2009年,大潤(rùn)發(fā)營收335.46億元人民幣,同比增長(zhǎng)31.04%,獲利10.42億人民幣,同增38.9%;2010年,中國大潤(rùn)發(fā)營收為人民幣404.3169億元,同增20.5%,其取代家樂福成為中國大陸零售百貨業(yè)冠軍。
2010年5月,大潤(rùn)發(fā)挺進(jìn)北京。
就在這一年,家樂福中國走到了十字路口。當(dāng)年7月,家樂福西安小寨店關(guān)店,這是家樂福第一次關(guān)閉在中國的門店,但這僅是開始。
本土勢(shì)力崛起對(duì)市場(chǎng)份額的切割還是其次,來自電商與互聯(lián)網(wǎng)的打擊讓傳統(tǒng)商超亂了陣腳。自 2011 年以來,隨著阿里、京東等電商相繼強(qiáng)勢(shì)崛起,中國消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變讓傳統(tǒng)超市變得無所適從。
從2010年起家樂福中國的收入和門店數(shù)量開始進(jìn)入下降通道,2010年開始陸續(xù)在中國關(guān)店, 2013年-2015年三年關(guān)店數(shù)量達(dá)30家。2018年家樂福中國再關(guān)店19家。
再來看沃爾瑪,近日,沃爾瑪淄博柳泉路分店貼出停業(yè)公告稱,該店將于2019年6月25日起停止?fàn)I業(yè)。淄博柳泉路店關(guān)閉后,沃爾瑪在山東將只剩下濟(jì)寧一家門店。據(jù)悉,這已經(jīng)是沃爾瑪自今年以來在全國范圍內(nèi)關(guān)閉的第15家門店。有媒體統(tǒng)計(jì),近三年多以來,沃爾瑪在華關(guān)閉了70余家門店。
2011年-2015這五年時(shí)間,線下商超是受互聯(lián)網(wǎng)電商沖擊的“受傷者”,與線上是對(duì)峙的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。擁抱電商,成為當(dāng)時(shí)傳統(tǒng)商超迫不得已的求生之路。
高鑫在投入阿里懷抱之前,曾獨(dú)立運(yùn)營圍繞飛牛網(wǎng)展開的電商業(yè)務(wù)三年多時(shí)間,燒錢達(dá)10億元人民幣以上,最后還是暗淡收?qǐng)觥?/p>
沃爾瑪曾有過獨(dú)立電商業(yè)務(wù)的嘗試,但是幾年下來也一直沒擺脫燒錢虧損的局面,最后不得已將全資持有的1號(hào)店賣給了京東。
自建電商平臺(tái)起步較晚的家樂福,雖然一直苦苦堅(jiān)持,但是進(jìn)度也非常緩慢。
面對(duì)頹勢(shì),集體換帥成了2012年家樂福、沃爾瑪、樂購和麥德龍等外資零售巨頭的主題詞。外資零售企業(yè)也開始從中國撤退。2014年,英國樂購從中國市場(chǎng)撤離,將所有門店注入與華潤(rùn)萬家成立的合資公司,僅余合資企業(yè)20%股權(quán)。
泰國首富旗下的卜蜂蓮花,曾經(jīng)連續(xù)5年虧損,2017年剛剛靠裁員扭虧,2018年又因?yàn)樯套u(yù)減值虧損近3億。
家樂福業(yè)績(jī)下滑,沃爾瑪、麥德龍勉力維持,他們都被傳出過賣身或投靠中資巨頭的傳言。如今傳言逐一得到驗(yàn)證。
2016年9月3日,家樂福在臺(tái)灣桃園縣平鎮(zhèn)市開了一家大型超市。尹衍梁知道后非常生氣,大潤(rùn)發(fā)平鎮(zhèn)店直接將熱門商品下調(diào)到五折,直面對(duì)抗家樂福;同日,大潤(rùn)發(fā)宣布斥資25億新臺(tái)幣,對(duì)臺(tái)灣全島門店進(jìn)行升級(jí)改造,示戰(zhàn)意味昭然若揭。
虎落平陽被犬欺,此情此景預(yù)示著外資超市已經(jīng)從高高的神壇落下。
最近幾年,外資大賣場(chǎng)關(guān)店的消息不斷見諸報(bào)端,外資超市也在尋找機(jī)會(huì)斷腕自救。
在過去的三年半中,沃爾瑪在華關(guān)閉了70余家門店,但其開店速度同樣不容忽略。
根據(jù)沃爾瑪此前提供的數(shù)據(jù),2018年沃爾瑪新開了21家大賣場(chǎng),4家山姆會(huì)員店以及8家“惠選”超市門店。僅大賣場(chǎng)開業(yè)的數(shù)量就與當(dāng)年關(guān)店數(shù)量相同。
在大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)式微的大環(huán)境下,傳統(tǒng)商超只有及時(shí)轉(zhuǎn)型推出更適合當(dāng)下消費(fèi)習(xí)慣的業(yè)態(tài)才是發(fā)展的長(zhǎng)久之道。當(dāng)然,在這一輪洗牌中,本土超市也并非以大獲全勝的姿態(tài)而存在。
誕生于上海的農(nóng)工商超市,早年力壓大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪,躋身中國連鎖超市五強(qiáng),其超市數(shù)量長(zhǎng)期超過3000家,僅次于聯(lián)華。但是,近年新聞網(wǎng)站上關(guān)于農(nóng)工商超市的新聞只有一種——關(guān)店。
農(nóng)工商超市2016年位列中國連鎖超市第九位,門店已縮水至2300家;2017年,農(nóng)工商不僅退出十強(qiáng)名單,甚至直接在連鎖百強(qiáng)榜單中消失。
2014年-2015年,新一佳關(guān)閉門店14家,年銷售收入兩年時(shí)間縮水30億,最終于2016年徹底消失在中國連鎖百強(qiáng)名單。2017年,新一佳啟動(dòng)破產(chǎn)清算。
家大業(yè)大的巨頭尚能不斷試錯(cuò)尋找出路,很多本就處于弱勢(shì)的超市賣場(chǎng)只能在激蕩的零售變革中成為歷史。
家樂福中國區(qū)總裁唐嘉年曾說“中國就是一個(gè)零售的實(shí)驗(yàn)室”。
此言非虛,大賣場(chǎng)作為消費(fèi)頻次最高的零售業(yè)態(tài),2016年開始,線上互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)因流量紅利見頂,加速“融合”線下,超市是最具價(jià)值的零售變革實(shí)驗(yàn)基地。
2016年10月,馬云在阿里云棲大會(huì)上第一次提出了新零售,“未來的十年、二十年,沒有電子商務(wù)這一說,只有新零售?!?/p>
新零售,就是以互聯(lián)網(wǎng)為依托,運(yùn)用大數(shù)據(jù)。人工智能等技術(shù),對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進(jìn)行改造,推進(jìn)線上、線下和現(xiàn)代物流的深度融合。
這位電商巨擘的預(yù)言將中國零售帶入了新的發(fā)展階段。巨頭跑步入場(chǎng),互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)零售的關(guān)系從未如此緊密。
2017年11月20日,阿里巴巴以224億港幣收購高鑫零售31.6%的股權(quán),成為最大單一股東。
但這并不是結(jié)束。
1個(gè)月之后的12月16日,騰訊即以42億元人民幣入股永輝,獲得后者5%的股權(quán)。39天之后的2018年1月24日,騰訊、永輝聯(lián)手投資家樂福,中國零售業(yè)一片嘩然。
這場(chǎng)由互聯(lián)網(wǎng)公司、頭部零售企業(yè)發(fā)起的2017年零售行業(yè)的多起并購,展現(xiàn)了一個(gè)不一樣的中國零售業(yè)圖景:外資勢(shì)微、臺(tái)資賣身、內(nèi)資崛起,以阿里、騰訊為首的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)已經(jīng)深度介入傳統(tǒng)零售,并通過不同的路徑加速對(duì)行業(yè)的重塑。
(圖源:界面新聞)
經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)的改造,傳統(tǒng)商超開始展現(xiàn)出全新活力。
2018年3月份,大潤(rùn)發(fā)的新零售改造正式開始。按照此前雙方在公告里透露的,“門店數(shù)據(jù)系統(tǒng)的打通”成為了改造的第一步,包含三部分:會(huì)員打通、支付打通以及庫存打通。
在阿里的助攻下,大潤(rùn)發(fā)也開始尋找線上流量的入口,2018年2月,首先位于上海和蘇州的兩家大潤(rùn)發(fā)門店開始試點(diǎn)接入淘先達(dá)。2018年6月,大潤(rùn)發(fā)宣布完成升級(jí)改造的100家門店全面參與天貓618。并且在2018年雙十一前,所有大潤(rùn)發(fā)門店均已接入淘先達(dá),完成線上線下的合作。
據(jù)悉,大潤(rùn)發(fā)接入淘鮮達(dá)后三個(gè)月,日均線上訂單超過1200單,單店月度銷售額環(huán)比提升超過10%,單店累計(jì)新增年輕顧客數(shù)超過2萬名。
自2017年12月騰訊戰(zhàn)略入股永輝以來,永輝實(shí)現(xiàn)向科技零售企業(yè)的轉(zhuǎn)身。永輝借助騰訊實(shí)現(xiàn)了實(shí)體零售店進(jìn)行人、貨、場(chǎng)的數(shù)字化升級(jí)。目前在永輝旗下包括永輝超市、永輝Mini超市、Bravo綠標(biāo)店、超級(jí)物種、永輝生活等業(yè)態(tài)在內(nèi)的1,000多家門店,騰訊智慧零售工具箱已經(jīng)全面落地永輝各大業(yè)態(tài)。
針對(duì)線上線下一體化,永輝還開發(fā)了YHSHOP系統(tǒng),結(jié)合永輝會(huì)員體系,將永輝生活A(yù)PP、商品碼、會(huì)員卡、充值卡余額管理以及第三方支付系統(tǒng)有機(jī)融合,同時(shí)打通永輝會(huì)員通、商品通、支付通等運(yùn)營系統(tǒng),使得永輝在從門店向線上引流時(shí),具有相對(duì)完善的運(yùn)營機(jī)制。
阿里騰訊之外的物美商業(yè),也是新零售的系統(tǒng)級(jí)玩家,因?yàn)榉趸隽硕帱c(diǎn)Mall,2018年10月,物美聯(lián)合多點(diǎn)Dmall、鏈商優(yōu)供合作,擁抱互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級(jí),打通線上線下,實(shí)現(xiàn)用戶、商品、供應(yīng)鏈、營銷、運(yùn)營、支付等一體化協(xié)同發(fā)展。
物美商業(yè)對(duì)外稱,截止到2019年3月初,多點(diǎn)Mall已與中國連鎖百強(qiáng)中的50家開展合作,覆蓋近萬家門店。
新舊交織,零售在中國變得空前復(fù)雜與多樣,但也充滿著前所未有的想象力。如果說中國連鎖超市的未來需要重新洗牌,那么,新零售,應(yīng)該是最大的推動(dòng)力之一。
只不過兩年時(shí)間,新零售在超市領(lǐng)域的革新已經(jīng)初步完成。
零售行業(yè)占比百分之七八十的線下交易量仍然繼續(xù)挑動(dòng)著革新者們敏感的神經(jīng),新零售的競(jìng)爭(zhēng)博弈才剛剛開始。
對(duì)于傳統(tǒng)超市而言短時(shí)間的轉(zhuǎn)型陣痛自然無法避免,但他們只能向前走,摸索出一條適合自己的路,只是這條路,也許需要壯士斷腕的決心和勇氣。
·END·
作者:甲方研究社,公眾號(hào):甲方研究社(ID:jiafangribao)
來源:
https://mp.weixin.qq.com/s/-YQJrVPBU5LfZUjY7A9Hvw
本文由 @甲方研究社 授權(quán)發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理,未經(jīng)作者許可,禁止轉(zhuǎn)載
題圖來自Unsplash,基于CC0協(xié)議
成立于1984年,中國最具規(guī)模的零售連鎖企業(yè)品牌,國有控股企業(yè)集團(tuán),世界500強(qiáng)企業(yè)。全國自營門店實(shí)現(xiàn)銷售1013億元,自營門店總數(shù)達(dá)到3192家(2018年),員工人數(shù)近22萬。特點(diǎn):環(huán)境舒適,果蔬新鮮,賣場(chǎng)規(guī)模比絕大部分本土超市大,硬件條件絕對(duì)是本土超市之最。
民營企業(yè),成立于2001年,總部福建福州市,中國500強(qiáng)企業(yè)。年銷售金額7676773萬元,門店總數(shù)1275家(2018年)。特點(diǎn):主打生鮮農(nóng)副產(chǎn)品,銷售額占到總銷售額50%以上。
是一家中國臺(tái)灣的大型連鎖量販超市,成立于1996年。早在2010年,大潤(rùn)發(fā)就以營收人民幣404億元的成績(jī)?nèi)〈覙犯3蔀橹袊箨懥闶郯儇洏I(yè)冠軍。特點(diǎn):與電商相結(jié)合,除了實(shí)體售賣,上線大潤(rùn)發(fā)網(wǎng)購平臺(tái),在大潤(rùn)發(fā)門店周圍3公里范圍內(nèi),最快可以實(shí)現(xiàn)1小時(shí)到家的配送服務(wù)。
創(chuàng)建于1991年5月,目前已成為現(xiàn)今中國最大的商業(yè)零售企業(yè)。在20多個(gè)省市和自治區(qū)的100多個(gè)城市建立了強(qiáng)大的連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)。特點(diǎn):形式多樣,有大型超市也有小便利店,屬于大城市小城市都能存活。
河南零售行業(yè)巨頭,創(chuàng)建于1995年。特點(diǎn):主要在河南省內(nèi)發(fā)展,主打人性化服務(wù),人性化管理,堪稱超市界的“海底撈”。
國內(nèi)最早以連鎖方式經(jīng)營超市的專業(yè)集團(tuán)公司之一,擁有大賣場(chǎng)、生活超市、便利商店和中高端百貨公司等各類店鋪700余家。特點(diǎn):主要分布在華北、華東及西北。
成立于1996年,在全國范圍內(nèi)擁有員工17000人以上,目前年銷售收入已經(jīng)超過129.13億元人民幣,曾是中國500強(qiáng)企業(yè)。特點(diǎn):老牌超市,不過近幾年經(jīng)營不善,4年虧了17億多。
成立于1974年,目前擁有連鎖店300多處。特點(diǎn):和永輝超市一樣,主打生鮮產(chǎn)品。
江西和湖南人應(yīng)該對(duì)這個(gè)超市特別熟悉,特點(diǎn):成立時(shí)間晚,發(fā)展勢(shì)頭猛。
成立于2000年,中國西部最具規(guī)模的連鎖企業(yè)。特點(diǎn):主要在四川省內(nèi)經(jīng)營,四川省內(nèi)已開設(shè)2700余家連鎖超市。
□楊立兵 融媒體記者黎友陶
對(duì)比貨物、掃碼支付、打印清單……
12月11日中午,某守備部隊(duì)?wèi)?zhàn)士林錦堂走進(jìn)永暑礁軍人超市,成為該超市運(yùn)營后購物第一人,標(biāo)志著南沙首個(gè)軍人超市正式建成并投入使用。
南沙首個(gè)軍人超市是在海軍機(jī)關(guān)指導(dǎo)下,經(jīng)過充分調(diào)研論證后建成運(yùn)行的。
軍人超市本著服務(wù)島礁官兵的原則,積極借鑒地方運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn),通過公開招標(biāo)方式選擇國內(nèi)大型超市提供貨源,依托南沙島礁副食品冷鏈補(bǔ)給船定期前送貨源。
超市使用面積約200平方米,主要提供文體用品、生活用品等5大類400多種商品,每件商品價(jià)格比內(nèi)地大型超市優(yōu)惠5%至13%不等。
為讓?shí)u礁軍人超市更好地服務(wù)官兵,守備部隊(duì)專門制定管理措施,對(duì)超市貨物流轉(zhuǎn)、運(yùn)行模式、人員管理、開放時(shí)間等進(jìn)行了規(guī)范,明確規(guī)定守備部隊(duì)人員不參與超市經(jīng)營,只負(fù)責(zé)日常維護(hù)和管理,每件商品的結(jié)算不支持現(xiàn)金支付,由官兵掃碼直接支付給商家。
同時(shí),軍人超市對(duì)貨物包裝袋統(tǒng)一回收,減輕了南沙島礁環(huán)保壓力。
戰(zhàn)士林錦堂購買完生活用品后,喜滋滋地告訴記者:“軍人超市,不僅方便了日常生活,還成了放松心情的好去處?!睋?jù)了解,該守備部隊(duì)還將分批推進(jìn)其他各礁軍人超市的開通運(yùn)行。
看了這么現(xiàn)代化的超市,你準(zhǔn)備給它起個(gè)什么名字呢?
來源: 人民海軍
現(xiàn)在超市銷售商品種類非常多,包括生活所需品和奢侈品等,給超市起名要體現(xiàn)貼近生活,大眾化,名字易懂易記,大型超市名字都能體現(xiàn)自家獨(dú)特性,如:家樂福,人人樂,沃爾瑪,都以簡(jiǎn)單易懂,貼近生活特征體現(xiàn)。下面介紹些對(duì)生活超市起名字的技巧。
1、超市起名注重簡(jiǎn)單易懂,符合大眾眼球
超市面對(duì)的客戶群體一般沒有高低端之分,生活用品比較多,主要是區(qū)域性客戶群體,給超市起名字一定要簡(jiǎn)單,易懂易記,名字能體現(xiàn)客戶有需求購買的用品就會(huì)想到來的地方,超市名融入顧客生活,成為常逛的習(xí)慣,如:1+1超市,簡(jiǎn)單易懂到七八十歲的老人一下子就能記到,這樣的宣傳效果是非常實(shí)在。
2、超市名字給客戶的印象很重要
名字印象是指第一眼的評(píng)價(jià),起的名字是否獨(dú)特,有創(chuàng)意,客戶第一印象就能體現(xiàn)出來了,獨(dú)特的超市名字給人新鮮感,評(píng)論自然多,印象深刻,長(zhǎng)期就慢慢建立信任,形成良好口碑。如:佳惠超市,給人印象就是實(shí)惠、誠信,顧客容易接受的超市名字。
3、超市起名字體現(xiàn)實(shí)力很重要
現(xiàn)在超市名注冊(cè)難度大,太常用易記,與生活接近用字起的名字很難通過注冊(cè)了,在這種情況,也可以換不同風(fēng)格起名。超市名實(shí)力感主要在讀音寓意上體現(xiàn),一間有實(shí)力的超市和一間新開的超市,給客戶選擇意向是完全不同的。比如昌大昌超市,給人的感覺就是實(shí)力、霸氣、強(qiáng)大。人人樂,家樂福超市,這些超市風(fēng)格不同,各顯千秋獨(dú)特,各有優(yōu)勢(shì)。
4、超市起名體現(xiàn)喜慶,吉利很重要
在超市購物與生活息息相關(guān)的活動(dòng),尤其在過年,超市辦年貨促銷時(shí)生意更火爆,所以為超市起一個(gè)喜慶洋洋的名字,很符合顧客心理,置辦年貨,很容易想到去喜慶,吉利的地方,適合喜慶的超市名用字:福,興,源,旺,樂,家,鼎,廣,盛,財(cái),東,金,利,昌等,都是較常用的超市名用字。
給店鋪起名的注意事項(xiàng)1、需要凸顯出公司店鋪的特點(diǎn)
2、需要符合消費(fèi)者的心理要求
3、避免名稱的重復(fù)
4、需要符合實(shí)際情況
超市起名字推薦大全萬樂超市、家恒超市、宜昌超市
凱龍超市、廣源超市、萬鑫超市
家和超市、益源超市、福弘超市
宏昌超市、東園超市、綠源超市
吉龍超市、國弘超市、福龍超市
凱榮超市、嘉興超市、利福超市
民家樂超市、喜利達(dá)超市
金品尚超市、好福多超市
萬和樂超市、萬昌來超市
家利福超市、金廣源超市
匯宏達(dá)超市、萬家宜超市
樂福源超市、福海家超市
百樂元超市、新人類超市