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文章詳情介紹：

• 1,全民共創(chuàng)全國文明城市丨文明餐桌行動，從口號漸成習慣
• 2,2023年全球50家最佳餐廳的名單已公布，迪拜有兩家餐廳上榜
• 3,勤儉節(jié)約過佳節(jié)
• 4,廣州十大老字號餐廳

全民共創(chuàng)全國文明城市丨文明餐桌行動，從口號漸成習慣

舟山日報市民巡訪團在行動

小餐桌體現(xiàn)大文明。 6月24日，舟山日報市民巡訪團啟動了今年第三期巡訪，聚焦“文明餐桌”看看市民的“光盤行動”。

市民巡訪員分別走進定海的早餐店、新城的高校食堂和普陀的海鮮排檔。從“不剩菜、不剩飯”提示牌的設置，到公益廣告的張貼，文明餐桌行動的細節(jié)處處可見。不管是文明氛圍的營造，還是硬件設施的配備，以及店家、顧客、學生的消費理念等，都發(fā)生了很大變化。

小小一方餐桌，折射出人們餐飲習慣和文明就餐的理念變化，越來越多的市民身體力行，用實際行動倡導“舌尖上的文明”，節(jié)儉用餐已漸成我市新風尚，對于提升城市文明品位、文明城市創(chuàng)建起到了積極的推動作用。

早餐店浪費現(xiàn)象偶有發(fā)生

定海早餐店：基本吃完，偶會留下湯湯水水

【巡訪現(xiàn)場】

6月24日上午8時許，市民巡訪員走進定海西大街路口的好樂匯快餐超市，看到墻上、桌上都有“節(jié)儉養(yǎng)德、文明用餐”“不剩飯、不剩菜”等溫馨提示牌，桌上還未來得及收走的碗碟大部分都“光盤”了。

不過浪費行為也偶有存在。其中一張桌子上，一個托盤里3個盤子，一碗紅棗木耳湯沒吃多少，一盤面條也未吃凈，一個雞蛋剩下小半個；在另外的桌子上，一碗粥留下了小半碗，面包吃剩小半個。

“早餐的情況還是挺好的，大部分都不會剩下，就是剩下的也不會太多……”正在收拾碗碟的餐廳服務員告訴市民巡訪員，午餐相對會剩余多一點，尤其是剩飯現(xiàn)象較突出。

“相比以前，現(xiàn)在大家基本上都會吃完，當然也不排除飯菜不對胃口的情況。 ”據(jù)該餐廳收銀員介紹，現(xiàn)在浪費行為大大減少，從泔水情況就能反映出來，現(xiàn)在基本上一天半桶，而且大多是湯湯水水。

得知市民巡訪員在巡查“光盤行動”，正在取菜的一位女士說，現(xiàn)在消費者大多是“吃多少拿多少”。該女士住在附近，幾乎天天到快餐廳吃早餐，有時一碗粥配一根油條，有時一份餛飩加個包子，全部吃完。

肯德基早餐浪費個別存在

位于定海人民中路與解放路交叉口的肯德基也有早餐提供。當天上午8時20多分，巡訪員走進餐廳時，看到零星的年輕人在用餐，且以套餐為主，其中一位年輕人在吃完一份小吃后，又買了一份。

據(jù)肯德基餐廳服務人員介紹，幾年前，收拾桌子時經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)吃剩的雞塊、雞翅等，最近幾年這種情況基本上不存在了。“肯德基量不大，基本上都能吃完，像全家桶等吃不完的，客人也都會打包帶走。 ”該服務員說。

位于人民北路172號的食在自然美味居家餐，主要提供粥、面條、水餃、年糕等早餐。早上8時40分左右，市民巡訪員走進餐廳，看到一位顧客正好吃完面條，碗里只留下了面湯。環(huán)顧餐廳，沒有看到“文明用餐”等相關提示牌，店家表示，店里剛進行了裝修，還未貼上，以前都有。

在定海人民北路的華必和大食堂，用早餐的人不多，情況與好樂匯快餐超市類似，基本“光盤”，留下的大多是一些湯湯水水。

浙江海洋大學食堂三樓餐桌剩菜較多

新城高校食堂：女生剩菜剩飯現(xiàn)象較為突出

【巡訪現(xiàn)場】

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，古詩《憫農(nóng)》幾乎每個學生都會背誦，但市民巡訪員在對我市兩所高校食堂的現(xiàn)場巡訪中發(fā)現(xiàn)，“光盤行動”氛圍較濃，但浪費行為仍然存在。

6月24日中午11時30分，市民巡訪員來到浙江國際海運職業(yè)技術學院的食堂，發(fā)現(xiàn)食堂的多面墻上都貼有“儉以養(yǎng)德”“一粥一飯當思來之不易”“光盤行動，節(jié)約從我做起”等宣傳標語。

市民巡訪員發(fā)現(xiàn)，食堂午餐種類非常豐富，男生多以米飯、肉類等食物為主，份量也相對較多；女生則以素菜等食物為主，有些女生打飯時還提醒工作人員少打一些米飯。

浙江國際海運職業(yè)技術學校食堂，女生剩菜較為普遍

在餐具回收處，市民巡訪員站了10多分鐘，發(fā)現(xiàn)男生大多能將餐盤內(nèi)食物吃完，但女生剩菜剩飯現(xiàn)象較為突出。

“開始覺得這個飯菜還不錯，吃到嘴里后發(fā)現(xiàn)不是自己喜歡的口味。 ”一位餐盤里有剩飯的女生告訴記者，并表示今后會盡量避免浪費糧食。

“我本身食量就少，吃不完，只好剩下了。 ”一位女生把餐盤里至少還有三分之二的麻婆豆腐、肉餅子、紅燒土豆和飯倒掉，見市民巡訪員上前詢問，匆匆走開了。

據(jù)食堂負責人戴建新介紹，學生剩飯會有，但不會很多?！澳猩幱谏眢w發(fā)育階段，日常消耗較大，飯量也相對較大，再加上學校經(jīng)常開展‘光盤行動’宣傳，學生們節(jié)約糧食的意識整體有了明顯提升。 ”戴建新說，現(xiàn)在餐具都是統(tǒng)一標準的，同樣的價格，打得菜量也按標準來的。但也會根據(jù)學生個人需求作適當調(diào)整，如看到女生飯少打點，男生就多打點。

位于長峙島的浙江海洋大學的食堂有三層，一層是學生食堂，二層是外包小吃美食，三層是教師食堂和卡座。

市民巡訪員仔細觀察了食堂每層的餐具回收處，一樓剩菜剩飯傾倒處有四個大桶，兩桶已經(jīng)滿了三分之二，還有兩桶滿了三分之一；二樓兩個桶，一個快滿了，另一個則裝了一半；三樓的兩個垃圾桶，剩菜剩飯相對要少點。

三樓的窗口工作人員告訴記者，食堂供應的飯分5角、8角、1元三種規(guī)格，目的也是希望學生不要浪費糧食?！拔覀兌际菢藴实摹褡颖P’，菜的量都差不多，主要還是米飯上有區(qū)分。 ”該工作人員說。

12個菜加1個湯，只有四個盤子已經(jīng)見底，其余餐盤里都有剩菜，其中清炒西藍花幾乎沒動過，一盤10個大白饅頭也原封不動地放著……在三樓卡座，市民巡訪員看到有兩桌用剩的桌餐，餐具還未收拾，其中一桌浪費較大。工作人員解釋，這是前來參加海員大比武活動的外地參賽隊包桌的，可能菜不太合口味。

據(jù)食堂工作人介紹，浙江海洋大學食堂每天的用餐人數(shù)超過2000人次，有時8個泔水桶會全部裝滿，新生剛入學時最多甚至裝過12桶，相比以前，現(xiàn)在泔水量有所減少。

巡訪期間，市民巡訪員看到，大部分浙海大的學生能做到光盤，但也有些女生會有少量剩飯。

海鮮排檔餐桌公益小廣告破損

普陀海鮮排檔：理性消費成風尚

【巡訪現(xiàn)場】

旅游旺季臨近，位于普陀東港海蓮路的排檔一條街又熱鬧起來了。

6月25日中午11時30分，市民巡訪員走進“海鮮一角”排檔，收銀臺前貼著一張“文明餐桌行動”的溫馨提醒，每張飯桌角落上也都貼著一張“不剩菜、不剩飯”的溫馨提醒。

店內(nèi)靠窗有一桌四人正在用餐。餐桌上擺放著嗆蟹、毛豆、鹽烤蝦、炒扁豆、紅燒魚、紅莧菜以及一碗羹。用餐的4位中年男子是臺州玉環(huán)人，在舟山已經(jīng)做了20多年的生意。

“我們點了7個菜，一個人一個半菜，夠吃了！”其中一位李姓先生對市民巡訪員說，現(xiàn)在去飯店吃飯，點菜的人不會一個勁地推薦這個、那個，不像以前，明明夠吃了還一個勁地推薦。

“這幾年，在外面吃飯‘吃不完兜著走’已成了一種習慣，這樣的風氣很好。 ”李先生說，現(xiàn)在吃不完的飯菜打包，一點都不覺得難為情，晚上回家熱一下，還可以吃，反而浪費覺得有些不好意思。

“現(xiàn)在客人點菜越來越理性了，這是一件好事，但阿拉生意也難做了。 ”排檔經(jīng)營者王先生笑著說?！按洗蟆焙ｕr排檔在海蓮路上開了十多年了，市民巡訪員走進排檔時，老板娘潘女士正忙著核對菜單，等待兩桌預訂客人的到來。

“現(xiàn)在亂點亂吃的現(xiàn)象幾乎沒有了，統(tǒng)是自己個人掏錢，浪費不舍得??！ ”潘女士坦言，“我們在幫客人點菜時，先會問幾個人，才建議幾個菜。有些客人點了一個羹，又點了一碗湯，前面點了一個紅燒蘿卜，后又點了一個蘿卜湯，我們就會提醒他們，兩個菜重復了，建議換一個。 ”“我們經(jīng)常會建議客人，先根據(jù)一般人數(shù)和食量來配菜，不建議一下子點太多，先點這些，不夠再點！ ”潘女士說。

文明餐桌行動，理性消費已成為共識，但仍有剩菜情況的存在?！坝行┤苏埮笥眩X得菜吃得精光了，出面相不太好看，所以會點得多一些，也會加一個再加一個，最后剩下了一些?！迸伺空f，現(xiàn)在團隊餐也存在剩菜剩飯情況，尤其是導游會要求菜多些、量足些，加上外地游客不適應本地菜等情況，會導致團隊餐剩菜剩飯相應多些。

“但我們也在觀察的，如果這個菜剩下很多，可能不太合外地人的胃口，在配菜時會和導游提前溝通，以免浪費。 ”潘女士說。

市民巡訪員還巡訪了“老同學”“東海漁家”等海鮮排檔，情況基本相同，用餐者消費相比以前理性了很多。

餐桌上的溫馨提示破損嚴重

2023年全球50家最佳餐廳的名單已公布，迪拜有兩家餐廳上榜

近日，全球50家最佳餐廳的頒獎典禮在巴倫西亞舉行，迪拜有兩家餐廳上榜，分別是 Trèsind Studio 和 Orfali Bros，另一家餐廳 Ossiano 則進入了前100名。

迪拜表現(xiàn)最好的餐廳 Trèsind Studio 排名第11位，這家印度餐廳被評為中東和非洲地區(qū)的頂級餐廳。就在上個月，該餐廳還拿到了米其林2星。

這家餐廳由敘利亞三兄弟經(jīng)營，排名較去年上升了41位，首次躋身全球前50名。這里主要供應地中海和阿拉伯風味的菜肴，包括冷菜、熱菜以及充滿餡料的橢圓形面包“pides”。

這家餐廳位于水族館內(nèi)，菜品以魚類為主。主廚是 Grégoire Berger， 他讓 Ossiano 首次登上全球最佳餐廳榜單，排第87位。同時，Ossiano在中東和北非50家最佳餐廳榜單上名列第四，它還是一家米其林星級餐廳。

本文資料源自whatson

勤儉節(jié)約過佳節(jié)

“小份菜”成“新食尚”

國慶假期，四川省瀘州市龍馬潭區(qū)持續(xù)推廣實踐勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費的理念，發(fā)動轄區(qū)內(nèi)各餐館、酒店積極參與，引導市民理性消費、適量點餐，不少餐館推出的“半份菜”“小份菜”“組合餐”等新式點餐方式，也成為了行業(yè)“新食尚”。

在位于龍馬潭區(qū)的萬達廣場四樓餐飲區(qū)內(nèi)，隨處可見的“光盤行動”宣傳資料被擺放在大門口、柜臺、餐桌等醒目位置。據(jù)萬達廣場市場部工作人員白連龍介紹，“自開展‘光盤行動’以來，商場內(nèi)的商家紛紛在店鋪內(nèi)顯眼位置布置了與節(jié)儉主題相關的宣傳展臺，商場也在大屏幕上滾動播放‘光盤行動’視頻，營造良好的宣傳氛圍”。

在一家名為蟹戀鍋的主題餐廳，入口處玻璃大門上貼著“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的大幅海報，餐館內(nèi)的每張桌子上都擺放著“請適量點餐”的消費提示牌，墻上也貼上了“文明用餐”的標語。不僅如此，店內(nèi)的電視上還不時播放著關于文明用餐的宣傳片。

為了踐行“光盤行動”，商場內(nèi)的一些餐廳主動推出“半份菜”“小份菜”。不僅如此，連盤子也變“小”了。

吉布魯牛排海鮮自助餐廳內(nèi)的餐盤、杯子有大有小，如果顧客食量較大，取餐時就可以使用較大的盤子，反之則使用較小的盤子。

“春節(jié)期間，我們閉店了。這次假期更像是‘遲來的春節(jié)’，不少顧客提前預訂，和家人聚餐。點餐時，我們店的服務員會優(yōu)先推薦顧客點‘半份菜’‘小份菜’，這樣顧客在享受實惠的同時又不用擔心因為吃不完而浪費?！笔夭駹t烤鴨店負責人彭露介紹，“我們還對愿意打包的顧客提供優(yōu)惠服務，免收或少收打包費，鼓勵大家樹立文明用餐的新理念?！?/p>

“能吃多少就拿多少?！?0月2日中午，市民陸瀟帶著女兒在商場內(nèi)一家自助餐廳用餐，她一邊拿取食物，一邊給女兒指著宣傳標語念著：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！标憺t說，以往自己在自助餐廳用餐，會先把自己愛吃的都拿一遍，但現(xiàn)在更注意不鋪張、不浪費，不管是在家里還是外面用餐都盡量不剩食物。她希望通過言傳身教影響孩子，“父母是最好的老師，我希望通過自己的言行讓孩子懂得珍惜每餐飯，節(jié)約每粒糧”。記者 劉 暢

珍惜每一粒糧食

國慶假期，遼寧省沈陽市沈北新區(qū)稻夢空間景區(qū)成了旅游熱門景點。電影《我和我的家鄉(xiāng)》第5個故事的拍攝地就選在這里。

10月4日，一撥撥小學生跟著父母一起欣賞上千畝的“稻田畫”，并親身體驗水稻的收獲過程，孩子們不時發(fā)出陣陣驚嘆?！笆崭?、脫殼、拋光，從顆粒歸倉到入袋封裝，一粒稻谷加工成大米要經(jīng)過至少18道工序。許多孩子第一次知道成熟的水稻是如何變成大米的?！钡緣艨臻g景區(qū)負責人趙愛軍介紹，在稻田里開辟農(nóng)事體驗課就是讓孩子們從小了解種糧的艱辛，知道節(jié)約可貴。

“厲行節(jié)約、反對浪費”倡議活動在沈陽各個飯店開展起來，不少餐廳都在醒目位置擺放“推廣半份菜、準備打包盒”的提示牌，節(jié)約糧食從每一餐做起。10月4日中午，沈陽市民唐東升一家在位于渾南區(qū)的“七菜館”舉辦久違的家庭聚會。唐東升說，這是一次遲到的家庭團聚，孩子春節(jié)時被疫情阻隔，不久前終于從國外回來。本想去高檔點的大飯店好好慶祝一下，可是孩子覺得“只要家人在一起平平安安就好，家常味道就是最愛”。

“這家菜館推出的半份菜讓我們吃得既實惠又豐盛。盤內(nèi)剩下不多的菜也都打包帶回家了?！碧茤|升說。記者 孫潛彤

“光盤”理念入人心

國慶假期，河南省鹿邑縣的大街小巷五星紅旗迎風招展，“中國紅”成為主色調(diào)，“厲行節(jié)約 杜絕浪費”的公益廣告格外醒目。

10月4日，從外地趕回來的“90后”小伙陳英豪正在鹿邑縣明道宮景區(qū)游玩。“去年我們在這里參加集體婚禮，感覺特別有紀念意義?！标愑⒑劳熘拮訌埱绲氖终f，由于疫情春節(jié)沒有回來，這次既是以故地重游的方式慶祝結婚1周年，也是彌補過年沒回家的遺憾。

鹿邑縣婦聯(lián)主席郭艷芳介紹說，為倡導節(jié)儉溫馨、向上向善的文明新風，鹿邑縣從2016年開始每年舉辦集體婚禮活動，“今年大家報名更踴躍了，共審核通過60對新人”。

“前幾天參加了朋友的婚禮，發(fā)現(xiàn)婚宴變化很大。”今年參加集體婚禮的新人之一劉永濤說，“原來包桌都是30多個菜，大講排場，最后剩下半桌子菜。這次朋友的婚宴精選了12道美味又精致的佳肴。因為味道好，菜基本都吃光了，大家的反響也很好?！?/p>

不僅在城市，農(nóng)村婚事習俗也在悄悄發(fā)生變化。鹿邑縣高集鄉(xiāng)王屯村村民王彬和張秋的婚事簡約又喜慶，只宴請了5桌至親好友，每桌標準是200元。喜宴結束后，新郎攜新娘穿著婚紗來到村頭公園，在親戚朋友的見證下種上愛情之樹。“我們把新人結婚第一天栽樹寫入村規(guī)民約，形成了人人參與家鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境建設的好傳統(tǒng)?！贝妩h支部書記王建力介紹說。記者 楊子佩

各個環(huán)節(jié)不浪費

為倡導綠色生活、反對鋪張浪費，山東省日照市嵐山區(qū)積極開展“文明餐桌”“光盤行動”，倡導各餐飲企業(yè)設立宣傳牌，引導市民轉(zhuǎn)變消費意識，改變行為習慣，養(yǎng)成節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的消費方式，營造勤儉節(jié)約、文明用餐的良好氛圍。

在同慶樓酒店，前臺經(jīng)理李寧表示，酒店開業(yè)以來一直倡導“光盤行動”。國慶節(jié)期間，前臺提倡顧客打包制。

記者在嵐山區(qū)魯圣大廈看到，酒店的過道、廚房和用餐房間內(nèi)，處處張貼著“文明用餐”“光盤行動”等宣傳標識，積極引導用餐人員轉(zhuǎn)變消費觀念，大力宣傳節(jié)儉過節(jié)的新風尚。“在平時客人點餐的時候，酒店實行大份菜和小份菜，人數(shù)少的時候，我們會主動提醒客人點小份菜，這樣價格實惠，又避免浪費?！濒斒ゴ髲B酒店營銷部經(jīng)理李業(yè)鳳介紹。

“這份小涼菜，是酒店送的！”在魯圣大廈酒店，一份份免費的菜品讓人眼前一亮。酒店自身從采購、加工等各環(huán)節(jié)主動節(jié)約每一粒糧食、每一片菜葉，后廚實行嚴格的節(jié)約考核制度，廚師將摘下來的芹菜葉、香菜根以及胡蘿卜段等進行腌制，免費為客人提供可口的小涼菜。記者 王金虎

來源：經(jīng)濟日報

廣州十大老字號餐廳

1.廣州酒家:

地理位置: 廣州市文昌南路，多家分店在廣州和深圳。

餐館類型和菜系: 中華老字號粵菜館，以經(jīng)典粵菜和廣州早茶出名。

菜品特色和口味: 海鮮食品、野味系列、各式菜點、早茶等深受顧客喜愛。

服務質(zhì)量和態(tài)度: 服務質(zhì)量高，態(tài)度熱情周到。

價格和性價比: 價格較高，但性價比不錯。

評價和口碑: 人氣火爆，被商務部認定為第一批“中華老字號”，評為“全國十佳酒家”、“國家五鉆級酒家”，享有“食在廣州第一家”的美譽。

2.陶陶居酒家:

地理位置: 廣州市第十甫路，中華老字號百年粵式茶樓。

餐館類型和菜系: 粵菜酒家，菜品豐富，有傳統(tǒng)的老式點心和美味的粵菜佳肴。

菜品特色和口味: 夕占很名、包飪豬腦角蓋、五亞鮮蝦仁、美藥炒肉、蟹、西湖菊花魚、手撕鹽焗雞、片皮掛爐鴨、云腿爽肚、桂花蛋散、金牌蜜汁叉燒、薄皮鮮蝦餃等。

服務質(zhì)量和態(tài)度: 服務質(zhì)量高，態(tài)度熱情周到。

價格和性價比: 價格較高，但性價比不錯。

評價和口碑: 中華老字號餐廳，人氣火爆，被商務部授予“中華老字號”稱號和國家特級酒家榮譽，是廣州知名百年老店。

3.蓮香樓:

地理位置: 廣州市荔灣區(qū)上下九步行街，中華老字號百年老店。

餐館類型和菜系: 粵菜館和早茶店，經(jīng)營糕點和粵式早茶。

菜品特色和口味: 蓮蓉月餅、蓮蓉包、老公餅、雞仔餅、豉油雞、泰味釀鴨掌、龍鳳餅、嫁女餅、老婆餅等，糯米雞、三絲春卷、蓮蓉蟠桃包、上湯水餃和椰汁年糕等菜品榮獲“國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”。

服務質(zhì)量和態(tài)度: 服務質(zhì)量高，態(tài)度熱情周到。

價格和性價比: 價格較高，但性價比不錯。

評價和口碑: 中華老字號餐廳，被商務部授予“中華老字號”稱號和國家特級酒家榮譽，是廣州知名百年老店，以經(jīng)營糕點和粵式早茶而享譽國內(nèi)外。

4.泮溪酒家:

地理位置: 廣州市，中華老字號園林酒家之一。

餐館類型和菜系: 粵菜館，除了傳統(tǒng)和創(chuàng)新的廣式菜肴外，還有湘、川、閩等地的特色菜品。

菜品特色和口味: 珍品鮑魚、大腸蠔豉煲、荔枝皮蛋瘦肉煲、咸蛋黃鮮蝦蒸餃、冬菇花菇扒時蔬等菜品深受顧客喜愛。

服務質(zhì)量和態(tài)度: 服務質(zhì)量高，態(tài)度熱情周到。

價格和性價比: 價格較高，但性價比不錯。

評價和口碑: 泮溪酒家是廣州著名的中華老字號園林酒家之一，歷史悠久，環(huán)境幽雅，菜品豐富，口味獨特，服務周到，是廣州餐飲文化的代表之一。被評為“國家AAAAA級旅游景區(qū)”、“廣東省文化產(chǎn)業(yè)示范基地”、“廣東省優(yōu)秀旅游企業(yè)”等榮譽稱號。

5.大同酒家:

地理位置: 廣東省廣州市越秀區(qū)沿江西路。

餐館類型和菜系: 中華老字號酒家，以經(jīng)營粵菜為主，集廣州菜、潮州菜、東江菜于一家。

菜品特色和口味: 菜品口味獨特，特色菜包括大同脆皮雞、薄皮蝦餃、大同雞蛋撻、豬腳姜醋蛋等，其中不少菜式被載入《中國名菜譜》。服務質(zhì)量和態(tài)度: 服務質(zhì)量高，態(tài)度友好。

價格和性價比: 性價比高，價格適中。

評價和口碑: 廣東著名的老字號酒家，知名度很高，已成為老廣們的嘆早茶勝地。

6.廣州銀記腸粉店:

地理位置: 廣東省廣州市荔灣區(qū)文昌北路345號。

餐館類型和菜系: 廣東老字號旸粉店，主營腸粉、粥。

菜品特色和口味: 腸粉味道鮮美，粉薄爽滑，贏得“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評價。銀記“牛肉腸粉、鮮蝦腸粉、滑雞粥”等菜品獲得了“中華名小吃”、“中國名點”等榮譽。

服務質(zhì)量和態(tài)度: 服務質(zhì)量高，態(tài)度親切。

價格和性價比: 性價比高，人均20元左右。

評價和口碑: 廣東著名的老字號旸粉店，深受當?shù)嘏笥褮g迎，被廣東商務廳認定為第三批“廣東老字號”。

7.太平館西餐廳:

地理位置: 廣州市荔灣區(qū)。

餐館類型和菜系: 廣州老字號百年西餐廳，以經(jīng)營西餐為主。

菜品特色和口味: 菜品豐富，以太平館招牌菜燒乳鴿、芝士焗意面、葡國雞、西式炒飯等為經(jīng)典名菜。

服務質(zhì)量和態(tài)度: 服務質(zhì)量高，態(tài)度熱情。

價格和性價比: 價格適中，性價比不錯。評價和口碑: 廣東著名的百年老字號西餐廳，擁有古老的西式餐廳裝修，保存著濃濃的西關風情。

8.得心酒家:

地理位置: 廣東省廣州市越秀區(qū)惠福西路93號。

餐館類型和菜系: 百年酒家，以經(jīng)營粵菜為主。

菜品特色和口味: 得心酒家有豉油雞和白切雞兩大招牌菜，其中“得心雞”雞肉皮脆肉滑，鮮嫩可口。其他特色菜包括大腸釀皮蛋、牛仔骨、銀果藕粒炒馬蹄、炭燒豬肉等。

服務質(zhì)量和態(tài)度: 服務質(zhì)量高，態(tài)度熱情周到。

價格和性價比: 價格適中，性價比較高。評價和口碑: 得心酒家是廣州歷史悠久的老字號酒家之一，菜品口味獨特，服務質(zhì)量高，深受廣州市民和游客的喜愛，被譽為“廣州最好吃的雞”。

9.花城匯自助餐廳:

地理位置: 廣東省廣州市天河區(qū)珠江新城花城廣場地鐵站B1層。

餐館類型和菜系: 自助餐廳，提供多種國際化菜品。

菜品特色和口味: 菜品種類多樣，包括中式、日式、韓式、西式等多種菜系，口味不錯。

服務質(zhì)量和態(tài)度: 服務質(zhì)量高，態(tài)度熱情周到。

價格和性價比: 價格相對較高，但性價比還不錯。

評價和口碑: 花城匯自助餐廳是廣州地標性的購物中心，提供多種國際化菜品選擇，服務質(zhì)量高，生意很好，深受廣州市民和游客的喜愛。