本篇文章給大家談談餐飲店鋪取名大全，以及餐飲店起名字大全的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

文章詳情介紹：

• 1,給餐廳取個好名字的5種方法
• 2,簡短優(yōu)雅好聽的餐廳名字精選丨達恩小二丨起名推薦
• 3,網(wǎng)紅餐廳的菜名，已經(jīng)看不懂了

給餐廳取個好名字的5種方法

文 職業(yè)餐飲網(wǎng) 程三月

開餐廳要取個好名字，一個朗朗上口、便于傳播的好名字，能抵得過千百萬的廣告費！

那餐廳名字該怎么取呢？

餐飲青年聯(lián)盟秘書長付濤在職業(yè)餐飲網(wǎng)旗下的餐飲咖APP《餐飲基礎(chǔ)知識100講》在線課程中，分享了餐廳取名字的5種方法。

餐廳取名字的3個前提

一是名字宜短不宜長

餐廳取名字最好不要加太多英文。

因為即使像Starbucks，咱們平時都會叫它星巴克，而不是叫它的英文名，所以也不要用英文名去拽文藝。

二是名字讀起來要朗朗上口

千萬別起一個自己讀起來都費勁的名字。凡是這樣起名字的，都有個小心思：我這么個性，他一旦知道了恐怕就忘不了了。

結(jié)果呢：經(jīng)過大量的事實驗證，肯定是不行的！

三是餐廳取名要包含品牌名和品類名

你看像旺順閣魚頭泡餅、慶豐包子鋪、海底撈火鍋。火鍋、包子鋪、魚頭泡餅都是品類名，放在品牌名的后面，所以品牌名我們就一定要起好了。

品牌名和品類名要有連貫性，讀下來要舒服、順口，名字還不能太長。

舉兩個例子：遇見小面，小面是它的品類，遇見是它的品牌。老馮烤羊蝎子，烤羊蝎子是它的品類，老馮是它的品牌。這兩個都是比較典型的例子。

5種餐廳取名字的好方法

掌握了這幾個前提，咱們來說一說怎么取名字，餐廳常見的方法有五種。

第一種：姓名詞取名法

北京的大董烤鴨店，老馮烤羊蝎子、楊記興臭鮭魚、小輝哥火鍋、瓜二哥冒菜，這都是用姓名詞來取名字。這是一種比較好的方法，像陳記什么、李記什么、王麻子剪刀，也都是類似的。

用姓名詞來取名字，會讓別人把你的品牌和傳承感連在一起，或者你個人就會成為這個品牌的名片。像大董烤鴨，大家一定會覺得大董這個廚師有很多年的經(jīng)驗，所以他的烤鴨肯定做的很好。

還有花家怡園，花家怡園老板姓花，所以花家怡園也是一個比較典型的例子。

結(jié)論的就是：用姓名詞來取名字，它會起到一個比較好的效果，會讓品牌和創(chuàng)始人之間形成聯(lián)系。

第二種：品類呼應法

所謂呼應品類，就是你的產(chǎn)品有什么特征，就用這個特征來取名，和產(chǎn)品也比較相符。

比如說包子的特征是圓圓的，還有很多的褶，所以就有了這樣的名字，圓滾滾包子鋪。再比如說海底撈火鍋，取的特征是鍋里撈東西，海底撈是四川打麻將的一個術(shù)語。其實像火鍋有很多這樣的名字，辣莊、辣府，這些都是用辣字來取名的火鍋，為的也是呼應品類。

同樣的道理，說有一個做魚的，這個魚來自某地的一個碼頭，所以老板起名叫碼頭王魚火鍋。

只要呼應這個品類，它的做法、味道、造型、出身、背景都可以。

總之，你取這個名字就是為了呼應這個品類，襯托這個品類。

第三種：諧音字

比如說有一個酸菜魚品牌比較火，叫渝是乎，“渝”是重慶的簡稱。整個名字諧音古代的文言文，于是乎。

再比如說有一個烤串兒，叫簽與千尋，簽是竹簽的簽，因為烤串是用簽子穿起來的，實際上它也呼應日本的動畫片千與千尋?，F(xiàn)在很多人都特別喜歡用諧音來取名，諧音會讓人聽起來時尚一點。

但實際上這種做法不能太長久，因為本身沒有很好的傳承感和持續(xù)感，讓大家覺得你在蹭熱度。所以我個人并不建議大家用諧音的方式來取名字，但是也不是說這樣的方法就不可取，供大家參考吧。

第四種：文化理念法

第四種方法是通過一種理念，這種理念比較廣，精神理念、發(fā)源地理念和文化都可以，所以它是一種文化理念的取名。

比如新辣道魚火鍋，新代表創(chuàng)新，辣代表味道，道代表他們走的不是尋常的的道路，組合起來叫新辣道，背后是一種理念。

再比如說一個素食餐廳，叫做靜心蓮，它實際在用靜心蓮這個東西來推崇它的文化理念，在這里吃飯要靜心。

再比如一個包子鋪，叫真實蒸，意思是我們用真材實料，最佳的時間，蒸出最好的美味。這個名字起得并不好，讀起來繞口，但都是通過理念來取名字。

還有，西貝莜面村做的西北菜，徽州印象做的安徽菜，類似像這樣的概念，都是通過發(fā)源地文化或精神文化來取名。

第五種：用吉祥的寓意來取名

你看像旺順閣魚頭泡餅、金鼎軒、?？诰?、金百萬，就是這樣的，用吉祥話來取名字。

職業(yè)餐飲網(wǎng)小結(jié)

給餐廳取個好名字只是《餐飲基礎(chǔ)知識100講》的一小節(jié)課程，此課程涵蓋選址、裝修、招聘、人員管理、門店運營、活動營銷等餐飲知識，內(nèi)容很基礎(chǔ)，非常適合中小餐飲培訓餐飲的基層從業(yè)人員，也適合正準備加入餐飲創(chuàng)業(yè)大軍的朋友們。

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簡短優(yōu)雅好聽的餐廳名字精選丨達恩小二丨起名推薦

開門做生意，取一個好名字寓意生意興隆，也表示大吉大利的意思。一個寓意好且簡短優(yōu)雅好聽的餐廳名字，可以吸引客戶的注意力，有利于店鋪的生意興隆，同時還會影響餐廳的未來發(fā)展。

因此，許多人在開店的時候會選擇朝著這個方向取餐廳名字，如果你也正要開一家餐廳，還不知道要怎么取餐廳的名字，不妨和小二一起來看看以下關(guān)于簡短優(yōu)雅好聽的餐廳名字文章內(nèi)容分享，希望可以幫到你。

【盞】

解析：“盞”字取自李清照詩句“三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來風急”，以“盞”字用作餐廳的名字，可謂簡短到不能再簡短了，“盞”字既有古風詩意，又給人優(yōu)雅知性的美感，音律優(yōu)美悅耳，象征著光明，寓意餐廳生意紅火、繁榮興盛。

【雅軒】

解析：“雅”指優(yōu)雅，“軒”也很有復古的韻味，以此作為餐廳名字，突顯了餐廳的高端大氣上檔次，讓客戶在里面吃飯會有一種雅致、懷舊的心情，容易留住客戶，對餐廳未來發(fā)展吉利寓意。兩個字的餐廳名字很是簡潔，又有大氣優(yōu)雅的感覺，音律讀起來十分動聽，婉轉(zhuǎn)悅耳。

【一品鮮】

解析：“一品鮮”三字筆畫結(jié)構(gòu)簡潔，名字符合簡短餐廳名的查找，其音律響亮大氣，朗朗上口十分好聽，“一品”二字既給人優(yōu)雅的感覺，同時也寓意餐廳中的菜肴上乘、服務周到，意指可以給客戶愉悅的用餐體驗，搭配“鮮”字，更體現(xiàn)出餐廳菜肴的味道鮮美非常。

【川流不息】

解析：“川流不息”是一個成語，意思指不停歇的流動，用來當做餐廳的名字，一方面表示餐廳主菜為川菜，另一方面也體現(xiàn)餐廳人來人往的場景，寓意店里客人絡繹不絕、生意非常火爆。名字整體讀起來朗朗上口，響亮好聽，沒有多音字、生僻字，取自成語給人名字簡短優(yōu)雅的美感。

簡短好聽的餐廳名字容易讓人記住，在其中嵌入優(yōu)雅氣質(zhì)，能夠吸引更多的客戶，也體現(xiàn)餐廳的高端大氣，以下是小二給大家分享的簡短優(yōu)雅好聽的餐廳名字大全。

繼譚、翔皓、森佳

百樂、喜尚、邁兒

正尚、遂億、泰興

百奎、旺點、三冠

黃天源、香湘館、超旺軒

仟佰味、瑞膳緣、那樹藏

留名港、陳十三、香湘館

優(yōu)福歐、芙蓉江、紅樹林

好姊妹、同根生、景名軒

回頭食岸、元一巴莉、森隆飯莊

網(wǎng)紅餐廳的菜名，已經(jīng)看不懂了

請閱讀文章后回答以下問題：

“酸甜夏威夷風情普羅旺斯番茄與法式大師厚蛋燒共舞”，是什么菜？

餐企老板內(nèi)參 張心笛 | 文

當餐飲人變身藝術(shù)家...

“酸甜夏威夷風情普羅旺斯番茄與法式大師厚蛋燒共舞?！?/p>

內(nèi)參君站在點單臺前陷入了沉思。

擺在面前的問題有兩個：一，怎樣才能做到一字不差且正確地念出超長的產(chǎn)品名；二，要不要浪費接下來的幾天時間，治愈這尷尬的十秒。

在“天使與魔鬼”激烈斗爭中，內(nèi)參君決定線上點單，然而——

一口滿足楊梅葡萄·茉莉香葡萄浮宮東魁楊梅活性益生菌酸奶鮮萃乳清蛋白款。很好，聽起來豐富又營養(yǎng)。

可是誰能來給內(nèi)參君解釋一下，粉身碎骨小青龍是道什么菜？

而知名的QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶，又該如何理解它和珍珠奶茶的區(qū)別？

當“值得吐槽”變成網(wǎng)紅時代下最大的夸獎時，菜單上規(guī)規(guī)矩矩印著一道“西紅柿炒雞蛋”，反而成為了“值得吐槽”。

關(guān)于這些可愛有趣又充滿槽點的菜名，內(nèi)參君把它們歸為了兩類——“現(xiàn)實主義”與“浪漫主義”。

“現(xiàn)實主義”：

有啥整啥齊上陣

產(chǎn)品名越來越長成為了網(wǎng)紅店的菜單標配，但最近點單時，內(nèi)參君發(fā)現(xiàn)商家們已經(jīng)進階到了“原材料命名法”。

比如——

“請問您要喝什么？”

“我要一杯活力滿分·青提自然花青素雪燕膠原益生菌分子爆珠膠原VC酸奶，再要一杯輕盈的春天·植物椰子自然花青素雪燕膠原益生菌分子爆珠膠原VC酸奶，還要一杯滿杯花青素·草莓藍莓黑桑葚樹莓黑枸杞膠原玻尿酸爆珠膠原VC酸奶?！?/p>

喝完酸奶來一根阿特拉斯聳聳肩溏心扣扣巧克力煉乳口味雪糕。

還不夠？那再來一根須盡歡醇榛濃巧巧巧克力榛子味冰淇淋。

最后配上點有小資情調(diào)的雞尾酒，讓“紅梅樹莓和楊梅在五一路開派對”，為“多姿多彩”的一天畫上完美句號。

如果以上這些都還算能夠勉強找到理由，正常讀出來的程度，那下面這道長達46個字的菜名，可真是難為內(nèi)參君了。

“經(jīng)典意大利帕米森芝士奶油燉飯佐生猛泰國虎蝦襯三分高原藏紅花風味汁及南法普羅旺斯野菌黑松露薄片?！?/p>

這些又長又拗口的產(chǎn)品名字，在消費者嘴里最終都會被縮減成兩三個字。

但在短名字基礎(chǔ)上發(fā)展起來的長名字，其根本動力不在于“消費者是否容易聽說讀寫”，而來自于“通過營銷及出圈創(chuàng)造新的營收”。

菜名越來越長，會更好吃嗎？會。

正常情況下，為了讓長名字菜品與短名字菜品有本質(zhì)差異，以及為了讓其能夠撐起如此長的名字，產(chǎn)品勢必會在口味及輔料上進行改良升級。

但擁有了更長的菜名后，會更貴嗎？更會。

在2014年出版的《食物語言學》中寫道，根據(jù)統(tǒng)計，當菜名里帶了又怪又長的單詞時，菜價也會更高。菜品名中單詞的平均長度每增加1個字母，菜品價格就會上升18美分。

“浪漫主義”：

風花雪月你我他

另一個“悲傷的故事”是，躲開了一系列難讀的超長產(chǎn)品名，又避過了經(jīng)典段子——穿過你的黑發(fā)我的手（海帶燉豬蹄），最終還是逃不開落身于浪漫主義“陷阱”的命運。

畢竟，一杯“荔枝果酒”與一杯“錦江近西煙水綠，新玉山頭荔枝熟”之間，聽起來差了不止一個Level。

而誰又能拒絕，繁忙工作五天后的周末晚上，約上好友在燈光昏暗、音樂柔美、環(huán)境優(yōu)雅的小酒館，點一杯“眾妙之門”，在“夢中阿拉米達公園的星期日下午”，感受“世界盡頭的陽光”。

氛圍感有了，朋友圈文案也有了。

喝完小酒，來個夜宵。一碗“蟹粉桃花淚”精致有趣又小巧，要價158，只叫人評一句“心太軟”。

吃過夜宵，聽一聽“棉花糖的愛情故事”，一起感受“心動”的魅力。

與長菜名偏向于“西式”的取名邏輯不同，浪漫主義派更帶有明顯的東方韻味。

從金庸老先生的“陽春白雪”到民間餐館改良后的“荷塘月色”，脆爽的藕片，軟爛的木耳，伴著幾顆翠色小豆，在舌尖嬉戲打鬧，直叫人心頭難耐。

不知不覺間，靈魂飽滿了，荷包也空了。

“一場關(guān)于藝術(shù)的靈魂碰撞”

今天吃什么？

亂棍打死豬八戒、走在鄉(xiāng)間的小路上、粉身碎骨小青龍。

說人話？

蒜臺炒肉絲、紅燒豬蹄、拍黃瓜。

最后再加一道，甜夏威夷風情普羅旺斯番茄與法式大師厚蛋燒共舞。