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文章詳情介紹：

• 1,年報觀察丨乳業(yè)“百億營收俱樂部”擴容，奶粉行業(yè)深度調(diào)整
• 2,起名字為什么用《康熙字典》
• 3,4,“瑞兔寶寶”來啦，超喜慶！還有鼠?；⒛辍吧殞殹钡男麓鹤８?，我們也集齊了！

年報觀察丨乳業(yè)“百億營收俱樂部”擴容，奶粉行業(yè)深度調(diào)整

2022年，受外部環(huán)境影響，終端客流減少、物流運輸受阻、原材料價格上漲等因素，給乳制品行業(yè)帶來挑戰(zhàn)。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2022年我國規(guī)模以上乳制品制造企業(yè)乳制品產(chǎn)量為3117.7萬噸，較2021年上漲2%，行業(yè)增速有所回落。盡管如此，業(yè)內(nèi)判斷乳制品行業(yè)長期增長的邏輯未發(fā)生變化，高端化、功能化、全家營養(yǎng)細分將成為行業(yè)新增長點。

據(jù)新京報記者不完全統(tǒng)計，36家上市、掛牌乳企2022年營收合計約為3795.79億元，“百億營收俱樂部”成員增至7家。就盈利水平而言，約25%的上市、掛牌乳企凈利潤有所增長，前十大“賺錢”乳企集中于全國性巨頭和上游奶企。受人口出生率下降、渠道庫存調(diào)整、嬰幼兒奶粉新國標實施疊加二次配方注冊等影響，奶粉行業(yè)持續(xù)深度調(diào)整。終端消費疲軟、奶價低迷疊加養(yǎng)殖成本高企，使得上游奶企利潤受到擠壓。

資本市場層面，伊利先后收購澳優(yōu)、菲仕蘭秀水工廠，距“奶粉一哥”更近一步；科迪乳業(yè)因連續(xù)兩年財報被出具無法表示意見的審計報告，走向退市；莊園牧場、雅士利國際基于各自戰(zhàn)略需要公布H股私有化計劃；停牌12年之久的天然乳品被取消港交所上市地位；新三板掛牌乳企騎士乳業(yè)、牧同科技向北交所發(fā)起沖擊；陽光乳業(yè)、澳亞集團分別登陸A股、H股，但上市后首份財報并不亮眼。

“百億營收俱樂部”成員增至7家

2022年，36家上市、掛牌乳企營收合計約為3795.79億元，其中伊利股份（1231.71億元）、蒙牛乳業(yè)（925.93億元）、光明乳業(yè)（282.15億元）、中國飛鶴（213.11億元）、優(yōu)然牧業(yè)（180.51億元）穩(wěn)居前五。與此同時，乳業(yè)“百億營收俱樂部”因現(xiàn)代牧業(yè)（122.95億元）和新希望乳業(yè)（100.06億元）的加入，擴增至7家。從營收增幅看，上游奶企現(xiàn)代牧業(yè)、駿華農(nóng)牧、原生態(tài)牧業(yè)、優(yōu)然牧業(yè)占據(jù)前四位，其中現(xiàn)代牧業(yè)以73.7%的增幅居首。

就盈利水平而言，十大“賺錢”乳企幾近被全國性巨頭、上游奶企瓜分。除伊利（94.31億元）、蒙牛（53.03億元）、光明（3.61億元）傳統(tǒng)三巨頭外，另一家全國性液奶企業(yè)新希望乳業(yè)憑借3.62億元的凈利潤躋身第八名。奶粉企業(yè)中國飛鶴（49.42億元）、健合集團（6.12億元）分列第三、四位。其他4個席位均由上游奶企占據(jù)，依次是現(xiàn)代牧業(yè)、中國圣牧、優(yōu)然牧業(yè)、上陵牧業(yè)。

36家上市、掛牌乳企中，有6家出現(xiàn)虧損、27家凈利潤下降。綜合財報分析來看，疫情反復、終端消費疲軟、國際貿(mào)易環(huán)境、原材料成本上漲等，是影響增速的主要原因。其中李子園、陽光乳業(yè)、熊貓乳品、均瑤健康、品渥食品等20家乳企凈利潤均出現(xiàn)雙位數(shù)下降。

另外，虧損企業(yè)的原因則各不相同。比如一鳴食品在加盟招商、門店運營、物料采購、生產(chǎn)物流等經(jīng)營管理方面產(chǎn)生了極大的壓力。沃野牧豐受困于奶價低迷，2021年、2022年連續(xù)虧損，公司流動負債高于流動資產(chǎn)約9883.63萬元，審計報告對其持續(xù)經(jīng)營能力產(chǎn)生重大疑慮。麥趣爾2022年有2批次純牛奶被檢出丙二醇，占公司營收約50%的純牛奶產(chǎn)品一度停產(chǎn)、下架。8月，因超范圍使用食品添加劑，麥趣爾被罰款7315.1萬元。受相關因素影響，麥趣爾2022年虧損3.51億元，凈利潤減少2002.79%，在乳企中墊底。

面對外部不利環(huán)境，多數(shù)乳企通過產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道下沉、發(fā)掘特色乳品等方式破局，乳制品消費呈現(xiàn)出高端化、功能化、多元化等特點。2022年，伊利奶粉逆勢高增長，冷飲增速創(chuàng)近幾年新高；新希望乳業(yè)低溫鮮奶增長超過15%，新品收入貢獻率超過10%；三元股份極致系列、奶酪產(chǎn)品收入均有大幅增長。

奶粉行業(yè)深度調(diào)整

與往年的高增長不同，奶粉行業(yè)在2022年步入深度調(diào)整期。

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2022年新生兒數(shù)量下降到956萬，出生人口連續(xù)6年減少。相關行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國嬰配粉行業(yè)千億市場增長趨緩，整體規(guī)模同比減少中單位數(shù)百分點。二次配方注冊疊加嬰幼兒奶粉新國標的出臺，對企業(yè)研發(fā)能力和市場能力提出了更高要求，使得行業(yè)優(yōu)勝劣汰加速，奶粉企業(yè)通過主動控制庫存與發(fā)貨等方式重新規(guī)范市場秩序。

2022年，中國飛鶴實現(xiàn)收益213.11億元，期內(nèi)溢利49.42億元，毛利率為65.5%，截至2023年1月市占率仍為21.5%，居行業(yè)第一。飛鶴在2022年進一步降低“星飛帆”等產(chǎn)品的渠道庫存，保持貨架產(chǎn)品較高新鮮度，并對分銷渠道整體庫存水平實施嚴格控制。受益于2022年上半年渠道庫存調(diào)整，飛鶴下半年營收增長明顯，達116.4億元，同比增長3.6%，環(huán)比增長20.3%。

澳優(yōu)早在2020年下半年就對自有品牌羊奶粉進行了渠道調(diào)整，相關業(yè)務單元在渠道管理、與分銷商合作及品牌力方面均有所加強，并于2021年重回雙位數(shù)增長，2022年銷售額增長6.6%，其中“佳貝艾特”在中國進口嬰幼兒羊奶粉的市場份額連續(xù)5年超過60%。自2021年年底起，澳優(yōu)再次對旗下核心牛奶粉品牌“海普諾凱1897”進行銷售策略調(diào)整，減少各大分銷商及渠道伙伴的庫存及資金壓力，減慢向分銷商分發(fā)牛奶粉，對渠道整體庫存水平實行更嚴格控制。

健合集團則在經(jīng)歷過去幾年的渠道盤整后，迎來嬰幼兒奶粉業(yè)務的正向增長。2022年，健合集團營收、凈利雙增，中國嬰幼兒奶粉業(yè)務營收增長0.8%，超高端系列銷售額實現(xiàn)正向增長，市場份額為12.1%。

湖南“爸爸愛”母嬰連鎖創(chuàng)始人唐利認為，在眼下銷售奶粉都不太賺錢的情況下，控貨穩(wěn)價成為影響渠道信心的關鍵因素。乳業(yè)專家宋亮也認為，就國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場整體而言，內(nèi)資品牌市占率約在65%，但流通渠道存貨預計有20萬—30萬噸，“這個量很大，價盤恢復難度就在于此，所以幾大品牌進行渠道調(diào)整是正確的”。

除調(diào)整渠道庫存外，嬰幼兒奶粉企業(yè)也在向全家營養(yǎng)轉(zhuǎn)型，尋找第二增長曲線。雅士利國際認為，兒童乳粉和成人乳粉成行業(yè)增長新機會，頭部乳企紛紛針對3歲以上兒童推出乳粉產(chǎn)品，期望延長產(chǎn)品生命周期。另據(jù)國家統(tǒng)計局顯示，截至2022年底，全國60歲以上老年人占總?cè)丝诘?9.8%，目前中老年乳粉滲透率仍在較低水平，未來將成為推動成人乳粉行業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動力。

在此背景下，雅士利中老年奶粉推出專注骨骼、腸道、血糖、心血管等方面的產(chǎn)品，并推出首款達到零碳標準的有機奶粉“瑞哺恩”；健合集團布局成人營養(yǎng)和寵物營養(yǎng)業(yè)務，2022年兩業(yè)務板塊營收分別增長12.5%、20.9%；澳優(yōu)益生菌產(chǎn)品貢獻收入9850萬元，增幅為16.9%，并于2022年10月收購荷蘭公司Amalthea集團50%股權，布局羊奶酪業(yè)務。

資本市場有進有退

2022年以來，上市、掛牌乳企的一系列資本操作，成為業(yè)績表現(xiàn)外的另一大看點。

2022年3月，伊利子公司金港控股收購澳優(yōu)乳業(yè)股權一事完成股權款項支付，金港控股持股占澳優(yōu)乳業(yè)已發(fā)行總股份的59.17%。4個月后，伊利又將菲仕蘭中國位于遼寧沈陽的秀水奶粉工廠收入囊中。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2022年伊利嬰幼兒配方奶粉零售額市占份額為12.4%，位居細分市場第二。

在資本市場方面，江西區(qū)域性乳企陽光乳業(yè)于2022年5月在深交所主板上市。上市后首份年報顯示，由于主要銷售區(qū)域人員和貨物流動受到一定限制，送奶上戶和專賣零售等渠道的銷售受到較大影響，陽光乳業(yè)2022年營收減少9.68%至5.7億元，凈利潤減少18.29%至1.11元。

2022年12月登陸港交所的澳亞集團，因受原料奶平均售價降低、飼料成本增加等影響，2022年在營收增長7.83%的情況下，凈利潤減少77.63%至2339.4萬美元。

在擬上市乳企中，新三板掛牌乳企騎士乳業(yè)于2022年5月公布北交所上市募資項目，擬投入募集資金約2.61億元用于奶牛養(yǎng)殖項目。另一新三板掛牌乳企牧同科技2022年12月與中德證券簽訂北交所上市輔導協(xié)議。同月，達諾乳業(yè)向安徽證監(jiān)局報送北交所上市輔導備案申請材料并獲受理，輔導機構為國元證券。同樣沖擊北交所但不符合上市財務條件的，還有駿華農(nóng)牧。

與上述乳企不同，科迪乳業(yè)、莊園牧場、雅士利國際、天然乳品均傳出退市或私有化消息。

因2020年、2021年財務報告連續(xù)被出具無法表示意見的審計報告，科迪乳業(yè)于2022年6月23日終止在深交所上市。2021年財報顯示，科迪乳業(yè)2016年—2018年累計虛增利潤約3億元沖減控股股東科迪集團資金占用款?？频先闃I(yè)還因逾期債務及對外擔保涉及多起訴訟，部分賬戶被凍結(jié)，遭遇受損投資者索賠訴訟等，破產(chǎn)重整申請被法院裁定受理。

在港股市場，莊園牧場、雅士利國際、天然乳品均發(fā)布過退市或私有化消息。2022年3月16日，蒙牛與雅士利發(fā)布聯(lián)合公告顯示，蒙牛正就雅士利股權及若干其他業(yè)務權益進行討論，向雅士利提出私有化要約。2022年8月19日，停牌12年之久的天然乳品被港交所取消上市地位，理由是自2022年2月上市申請失效后，天然乳品未提交新上市申請。考慮到相關交易量較低且流動性有限，2022年8月18日，莊園牧場宣布以每股10.89港元的價格回購全部已發(fā)行H股。港股私有化完成后，莊園牧場仍為A股上市乳企。

新京報首席記者 郭鐵

編輯 李嚴

校對 陳荻雁

起名字為什么用《康熙字典》

第一:全面，《康熙字典》幾乎包括了所有的漢字。

第二:權威，巜康熙字典》是中國第一本漢字字典。

第三:因‘康熙’二字。因為人人都有趨吉避兇的意識，一看‘康熙’二字，有種皇封的感覺?？滴趸实劭诒诲e，若有《慈禧字典》更全面，大家也肯定不用。再如《中華大字典》比《康熙字典》更全面，更權威。但成書于中華民族動蕩之際，大多不用。

第四，‘巧連數(shù)’成于清中期，借武侯之名。猜測以《康熙字典》為本數(shù)也。

第五，中華未曾統(tǒng)一，臺灣地區(qū)依然使用繁體字，當然統(tǒng)一的香港和澳門也使用繁體字，所以《新華字典》不用。

第六，在起名學的研究上，前期港澳臺地區(qū)領先大陸地區(qū)，前期論文大都以《康熙字典》為準。

以上六點奠定了《康熙字典》在起名學中的地位。希望祖國早日統(tǒng)一，各方學者共濟一堂，推出一部《新中華字典》以襄盛事！

“瑞兔寶寶”來啦，超喜慶！還有鼠?；⒛辍吧殞殹钡男麓鹤８?，我們也集齊了！

圖說：0時46分，“瑞兔寶寶"在一婦嬰東院產(chǎn)房誕生 新民晚報記者 郜陽 攝

“瑞兔寶寶”并不如預期中“掐著秒表一躍而來”，直到0時46分，響亮的啼哭聲才在產(chǎn)房里響起。“除夕白天很忙碌，晚上倒是不多了。這也符合生孩子的特點，急不來，也藏不住?！鄙虾Ｊ械谝粙D嬰保健院東院產(chǎn)房夜班組長蔡春瑜感慨。

深夜的高科西路，零星的路人將脖子縮進衣領里，頂著雨快跑起來；而在溫暖的上海市第一婦嬰保健院東院產(chǎn)房，卻是另一番忙碌、喜慶的場景。“可以用點力氣了！”“鼻子吸、嘴巴呼，放輕松！”“加油加油加油！”走廊里，助產(chǎn)士們的聲音清晰可聞。0時46分，伴隨著天籟般動人的哭聲，“兔妹妹”來到了這個世界，身長50公分，體重3440克。

圖說：胡女士一家喜迎二寶

“兔妹妹”是小家庭的二寶。戴著哥哥略大的毛絨帽，躺在媽媽懷里的小家伙倒是“靜如處子”。爸爸溫柔地為妻子打理著頭發(fā)，之前的緊張在此刻化為甜蜜?！八牡絹砗统蔀橥媚赆t(yī)院首個誕生的寶寶都讓我們很激動！”爸爸的興奮之情溢于言表，“之前我們看預產(chǎn)期時還調(diào)侃，如果在除夕出生，寶寶的小名就叫‘除夕’；若是年初一出生，就叫‘初一’?！?/p>

生產(chǎn)過程很順利，媽媽胡女士說，“老大”也是在一婦嬰出生，孕期一直告訴他，寶寶出生后一定會很崇拜哥哥，成為彼此童年最好的玩伴。哥哥對新生命非常期待，還想著要來陪產(chǎn)?！耙粌阂慌覀兗覝惓闪藗€‘好’字！”媽媽說，希望寶寶開開心心，自由自在地長大。

圖說：助產(chǎn)士送上兔年玩偶和一婦嬰原創(chuàng)的兔年窗花

助產(chǎn)士葉舜艷送上了一婦嬰西院資深助產(chǎn)士花卉創(chuàng)作的窗花——她已經(jīng)好幾年為“生肖寶寶”準備禮物了。今年的兔寶寶窗花也是一對兒，巧合的是，花卉先設計的正是女寶寶，兔子牙可愛極了！“這是我工作近十年來第一次接生‘生肖寶寶’，聽到嬰兒第一聲啼哭，看到爸爸媽媽臉上的幸福笑容，我們也很開心！”葉舜艷說。

圖說：除夕夜堅守在產(chǎn)房的一婦嬰醫(yī)護團隊

這個除夕夜，一婦嬰東院產(chǎn)房里十多位醫(yī)生和助產(chǎn)士堅守著。趕在零點鐘聲敲響前，蔡春瑜和同事們拍了一張“全家?！?。這是產(chǎn)房每年除夕夜的迎新儀式，面對鏡頭，大家不約而同露出了笑臉。拍完照，大家又迅速回到了各自崗位上。

蔡春瑜工作的24年里，2/3以上的除夕或是年初一都是在產(chǎn)房忙碌的工作中度過。27歲的青島姑娘張?zhí)m工作一年半，元旦回家后春節(jié)選擇留守產(chǎn)房，“這是份挺神奇，又很神圣的工作，雖然很辛苦，但我覺得特別有意義，爸爸媽媽也很支持?！彼f，醫(yī)院也為堅守崗位的醫(yī)護人員準備了豐盛可口的年夜飯。

圖說：助產(chǎn)士為寶寶在寶貝紀念卡上摁下腳印

不僅是來自“兔寶寶”的喜氣，新民晚報記者在新年到來前，走訪了鼠年、牛年和虎年大年初一在上海市第一婦嬰保健院產(chǎn)房出生的“生肖寶寶”。他們的爸爸媽媽講起了寶寶這幾年的成長，也為申城市民送上了新春祝福——

圖說：“鼠寶寶”的爸爸媽媽和在老家的寶寶視頻連線 新民晚報記者 徐程 攝

“鼠寶寶”徐長遠，小名“牛牛”，2020年1月25日0時42分來到這個世界。爸爸徐錢龍說，年三十晚上，不知道他什么時候來和我們見面，等待的過程中充滿了希望。他和鼠年挺有緣，真是個幸運的寶寶！“牛?！焙土鶜q的哥哥都是在一婦嬰出生，媽媽劉瑞花說，這三年在國家的保護下，“牛牛”和哥哥都健康快樂地成長著，兔年希望大家都能團圓、健康，所有的美好都能如期而至；而對自己的小家，媽媽希望今年有機會帶牛牛和哥哥去更多有意思的地方，陪哥倆體驗更多的第一次！

圖說：“牛寶寶”一家喜迎兔年新春

“牛寶寶”繆汐語是個可愛的妹妹，生日是2021年2月12日。小汐語名字中的“汐”可有講究——那年除夕正下著細雨，爸爸陪同媽媽一起在產(chǎn)房迎來了新生命。接受采訪時，一家三口特意換上了印有兔子圖案的紅色親子裝。媽媽楊勝琴說，兩年來寶寶的每個第一次：第一次喊爸爸媽媽、第一次自己吃飯……都讓她非常激動。汐語很乖巧，也特別愛笑，爸爸媽媽每天睜開眼，就能看到寶寶對著自己笑。爸爸繆國同說，新的一年祝福大家兔年大吉，揚眉“兔”氣！

圖說：“虎寶寶”的爸爸媽媽和在老家的寶寶視頻連線

“虎小弟”陸堯，小名“年年”，2022年2月1日出生。去年挺巧，為“年年”接生的助產(chǎn)士也屬虎，產(chǎn)房里好一個“虎虎生威”的場景！“沒想到他挑選了這么個吉時?！眿寢屴墒骒`笑著說，“他快要一周歲了，很調(diào)皮，很有自己的想法?！弊鳛樾率指改?，兩人坦言自己還要不斷學習，更好陪伴孩子成長的每一個階段。爸爸媽媽希望，“年年”在兔年開開心心、平平安安、健健康康！

圖說：除夕夜，助產(chǎn)士在產(chǎn)房忙碌

記者獲悉，截至今天上午8時，共有8位“兔寶寶”在一婦嬰東西兩院產(chǎn)房來到這個世界。

新民晚報記者 郜陽