本篇文章給大家談談餐館取名起名名字大全,以及餐館起名字帶什么字好?的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
文章詳情介紹:
奇葩店名合集!為了吸引顧客,店家在取名這事上真是費盡心思
為了吸引顧客,店家們真的是絞盡腦汁,特別是店名上,可下了不少功夫
不管是吃的,商店,足浴,商家們總能想出各種奇葩店名
比如下面這家
這“差點”真是差點沒看見...
這名字,瞬間感覺高大上了很多
這還是最普通的,有些餐飲店的名字,讓人看了還有點難以下嘴
不仔細看還以為是白骨精,這可有點不敢吃啊
你確定是這個祥,怎么叫起來有點怪怪的
看起來還怪國際化的哈哈哈
看了這個名字 不敢進去了怎么辦?怕上當...
真順嘴,這該不會是老板的順口溜吧
看起來真高大上
除此之外,更有一些佛系店主,連名字都起的那么佛系
看來是真的不知道起什么名字了哈哈哈哈
你們在生活中也有碰到過這種奇葩店名嗎?分享出來給大家開心一下哈哈哈哈
武漢洪山區(qū):餐館取名“搭便車” 此“蝦皇”非彼“蝦皇”
馬上就要到吃小龍蝦的季節(jié)了,說起小龍蝦,“蝦皇”一定是許多小龍蝦重度愛好者常去的餐館之一。有些餐館在名稱上加上“蝦皇”二字,試圖以此來吸引更多的客流量,而這樣一種行為,很有可能侵犯他人的合法權益,從而承擔賠償責任。
近日,湖北省武漢市洪山區(qū)人民法院審理一起侵害“蝦皇”商標權的案件,被告被判賠償原告3萬元,目前,該案件已生效。
蝦皇公司經(jīng)商標所有人授權,依法獲得了在中華人民共和國區(qū)域內提供的餐飲服務上使用全部類別的蝦皇商標的排他許可使用權,并就侵害蝦皇注冊商標專用權以及不正當競爭等違法行為有權以自己的名義單獨向法院提起侵權訴訟、取得相應侵權賠償。
2022年5月,蝦皇公司發(fā)現(xiàn)在某外賣平臺上有數(shù)家餐館的名稱中包含“蝦皇”二字,其中一家餐館經(jīng)營者注冊名雖為“小甲餐廳”,但首頁上顯示著“蝦皇”標識,頁面展示欄中售賣的也是小龍蝦等菜品。于是蝦皇公司將其告上了法庭,要求“小甲餐廳”立即停止在其經(jīng)營的餐飲服務中使用“蝦皇”標識,并要求被告賠償原告的損失及合理開支。
據(jù)悉,外賣平臺在知曉涉案店鋪可能涉嫌侵犯涉案商標權后,第一時間將其下線并要求整改,刪除了相關信息內容。
法院認為,原告蝦皇公司經(jīng)商標所有人的授權,依法獲得了在中華人民共和國區(qū)域內提供的餐飲服務上使用全部類別的蝦皇商標(包括但不限于第8485380號、第17326521號注冊商標)的排他許可使用權,現(xiàn)第8485380號、第17326521號注冊商標仍處于有效期內,原告蝦皇公司對該商標的專用權應受法律保護。本案中,被告“小甲餐廳”向公眾提供的是餐飲服務,其服務范圍與訴請保護的商標核定使用的服務范圍相同,其在經(jīng)營的網(wǎng)上店鋪名稱中使用了被訴標識,起到識別服務來源的作用,構成商標性使用。經(jīng)比對,被訴標識“蝦皇”與涉案權利商標構成近似或相同。被告“小甲餐廳”的上述行為容易讓消費者認為其與原告蝦皇公司存在關聯(lián),導致相關公眾的混淆,已構成商標侵權,應依法承擔侵權責任。綜合考慮涉案權利商標的知名度與市場影響力、被告侵權行為的性質和后果、被訴侵權產(chǎn)品的銷售價格,以及原告為制止侵權已支付的代理費用和購買被告產(chǎn)品產(chǎn)生的費用等因素,酌情確定損失(含合理開支)3萬元。
法官釋法
市場主體特別個體工商戶,在注冊企業(yè)名稱、字號或者為經(jīng)營店鋪制作招牌時,要注意避讓同行業(yè)的在先注冊商標,尤其是有一定影響力的商標。有些商戶企圖通過攀附馳名商標等“搭便車”的行為,混淆視聽,誤導消費者,將會侵犯商標權人的合法權益,承擔賠償責任。
來源:湖北高院微信公眾號
作者:洪山法院劉云婷、高禛
編輯:常躍旺
餐飲命名四大原則 好名字成就好品牌
我們上期說了,對于餐廳來講,一個好名字是自帶流量的,但怎么起名字呢?我教大家四種方法:
第一種,你可以用人物IP來命名,比如說阿五黃河大鯉魚、張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙,它是以人物IP為命名的,當然有優(yōu)勢也有劣勢,這種命名的優(yōu)勢就會顯得比較有親切感,但劣勢呢,就是大家對于這個名字本身認知度偏低,當你沒有起規(guī)模之前,沒有人知道張亮是誰,也沒有人知道楊國福是誰。
餐廳設計
第二種方式呢,你可以用感官刺激型的名字,舉個例子啊,你看絕味鴨脖對吧,這個絕味兒顯得就很好吃。蜜雪冰城,為什么這幾個字花了好幾百萬,蜜雪這兩個字聽起來就很甜。
然后第三種類型呢,你可以用產(chǎn)品定位型的,比如說小肥羊啊,你看他是做火鍋的,一聽這個名字小肥羊,你下意識都會覺得它的肉很好,比如說米村拌飯,米醋,他是做拌飯的,那你看聽到米村這個名字,你會覺得他的米很好,所以這是產(chǎn)品定位型的。
第四種呢,叫心智認知型的,什么叫心智認知?。烤瓦@個名字本身跟你的餐飲可能沒什么關系,但這個詞在人們心中當中原本就存在,比如說狗不理包子,比如說太二酸菜魚,你看它很好記,又很好傳播,所以當你不會起名字的時候啊,在這四種方式里面找一種去想一下。
2023成都蒼蠅館子50強:向上生長,生生不息
“成都蒼蠅館子50強”來到第12年。我們很慶幸,這個民間美食榜單和這些被傳唱的蒼蠅館子一樣,還保持著旺盛的生命力。在這些勤勞樸實的小老板身上,我們看到了餐飲人的光,生生不息。落過行業(yè)低谷,挨得生活的苦,卻始終向上生長。
于是,在成都餐飲同業(yè)公會指導下,由好好吃飯與成都Taste聯(lián)合主辦的“2023成都蒼蠅館子50強”榜單再次與你如約相逢。
感謝成都有這樣獨特的煙火美食,曾無意中給予了很多人溫暖和慰藉,同時也借這份誠意滿滿的榜單,致敬手機另一端用力生活、用心打拼的你們。
本榜單排名不分先后
燒烤串串榜
Grill & Chuanchuan
唐爸虎·鐵簽烤牛
為什么今年榜單的第一個“C位”要給燒烤界黑馬唐爸虎·鐵簽烤牛?因為它占據(jù)了餐飲風口天時地利人和三大要素。
一位來自廣漢的屠牛少年,當他決定踏入成都餐飲圈,一出手就拿出了二十年屠宰場經(jīng)驗練就的獨家“烤牛心法”。鐵簽烤牛系列,以醬香牛肉、香辣牛肉為主打,用鐵簽串小粒黃牛肉,顛覆了傳統(tǒng)烤牛的焦香口感,肉汁爆漿效果尤為奇特。
同時出圈的還有用老瓦房營造出的濃濃“年代氛圍感”,在紅瓦寺高樓林立間擁有一個復古老院,從進入門店的那一刻就尤其不真實。有人預言唐爸虎將成為成都新的燒烤頂流,且讓我們拭目以待。
地址:紅瓦寺群眾路3號
鋼管廠五區(qū)小郡肝串串香
成都一位退休女職工在1987年從春熙路天橋下的一個小攤起步,以賣老成都串串香為生計。誰能想到36年后,老媽媽和她的鋼管廠五區(qū)小郡肝串串香成為了“火鍋串串香”開創(chuàng)者,也將“小郡肝”這種脆彈鮮嫩、頗具川渝特色的菜品類正式推向全國,甚至全球。
據(jù)說他們家的小郡肝和麻辣牛肉兩款單品分別年銷售量破11位數(shù),可以說是成都串串香界當之無愧的人氣王。將一家蒼蠅館子能夠做到全世界分店遍地開花,開到芝加哥、溫哥華等城市,充分說明了鋼管廠五區(qū)小郡肝串串香經(jīng)久不衰的人氣和穩(wěn)定的口碑,他家也成為很多外地朋友來成都必打卡的本地品牌。
地址:雙林北支路335號新華公園對面
肥排燒烤
一個來自雅安的網(wǎng)紅胖子,來成都老街開了個燒烤店肥排燒烤,哪曉得一炮而紅,變成了十一街的雅安之光,食客以能吃到他親自下廚烤的肥排和牛胸膘為炫耀資本。這個店面很舊、招牌復古的燒烤店,因為極簡菜單、個性老板,又主打雅安特產(chǎn),反而特別受年輕人追捧。
他們家就是純粹的雅安味道,香辣中帶著回甜,必點的肥排、蒜香五花、原味牛肉等,烤肉手法相當嫻熟,風味和石棉燒烤很像,既有食材本身的鮮美,也有老板的功夫碼料。
要下酒的朋友建議再點一盤從雅安帶回來的非遺“燒椒皮蛋”,小胖老板強推,帶著溏心的皮蛋入口滑潤;還有口感獨特的雅安“臭豆腐”,喜歡這口怪味的愛家可謂趨之若鶩。
地址:十一街5號
李要火
當米其林大廚也空降燒烤賽道,徹底顛覆大家對市井燒烤的既有認知。由知名星廚李俊杰主理的李要火成都風味燒烤,食材呈現(xiàn)有日式燒鳥的影子,出品又不失西餐的精致范兒,味型上將川菜的一菜一格百菜百味融入其中。
一套組合拳下來,貌似吃的是燒烤,又不止是燒烤。李要火有九絕:木姜子五花肉、剁椒牛舌、醬爆雞胗、鮮椒大蝦、麻辣鱔魚、魚香腰花、香辣牛肉、蒜香排骨、貢椒魚片。用9種鮮貨食材展現(xiàn)9種川菜味型。難怪連業(yè)內人士都說李要火的出現(xiàn)是燒烤形式上的突破。
地址:通寶街283號
漆媽媽手提式串串香
你能想象開著導航在破敗的東光商城繞了兩圈都沒找到的漆媽媽手提式串串香生意有多好嗎?老板娘直言周一生意最差讓他們松了一口氣,終于可以稍微休整一下了。
90年就在春熙路賣手提串串的漆媽媽,現(xiàn)在依然堅持守在生意第一線,因為太忙,所以中午不開門,晚上賣到11點就不接客了。
他們家屬于很多老成都人的童年記憶,只要一發(fā)朋友圈就能快速找到很多共同喜歡漆媽媽家的小伙伴。牛肉串是必點,直接問煮串的大叔分給你就行了。每張桌子都提前鋪好了辣油蒜泥,煮好的串串直接碼在上面,裹滿了調味后再下嘴,第一次吃的客人經(jīng)常被強大的辣意沖得天靈蓋都要掀開。
地址:錦華路東光商城17棟1層附15號
龍戶人家串串香
外雙楠的地標性串串店龍戶人家串串香,開了幾十年,以辣著稱,被網(wǎng)友戲稱為“收命串串”。
鍋底牛油味很重,煮開后香氣撲鼻。牛肉和腰片是必點,只有吃原湯碟才能還原其勾魂味道,越吃越上癮。菜品品種多,食材也新鮮。葷素每簽5角,盤裝葷菜18元一份,素菜6元。
店里生意太火爆,周末8點去,起碼還要排一兩小時,有時候服務員都要勸退。店里營業(yè)到凌晨1點,最好錯峰前往不打擠。雙安東巷這個小巷巷停車巨惱火,建議還是公共交通前往。
地址:雙安東巷1號附5號
楊姐冷鍋串串
開在川師附近的這家楊姐冷鍋串串,位置真的很偏,在川師北門的一個超市地下通道的斜坡上,用餐區(qū)又在地下通道的壩壩里,所以又被川師學生稱呼為“地下串串”。
因為靠在大學旁邊,味道好價格便宜,生意自然火爆。楊姐最絕的就是他們這盤蘸料,折耳根,花生碎,芹菜蒜泥混在一起。吃完菜再喊老板冒個粉,起鍋后拌進蘸料里,體驗快樂直沖腦門的感覺。
地址:劼人路143號獅子山地鐵站A2出口對面
樂萬家超市下穿通道
秦腰片
被譽為成都“腰”王的秦腰片,開在一家“東北餃子”的店里,不留意很容易走過。不過現(xiàn)在已經(jīng)沒有這個問題了,走到附近看見排隊人數(shù)最多的地方就知道到地兒了。
腰片切的手掌那么大,腰片完全沒有腥味,處理的干干凈凈。燒烤后配上老板秘制的蔥料,爽口洋蔥配上嫩氣又扎實的腰片,快樂直接拉滿,本腰片控最高紀錄一次炫了6串。對于腰片控來說唯一的缺點就是,老板比較隨意,看心情開門。
地址: 一環(huán)路西一段146號附19號
張千金·九尺鵝腸燒烤
不少人說,這家是成都燒烤界的omakase。因為這家店沒有菜單,當天食材也不固定,能點好多也是老板按每桌人頭分。
張千金·九尺鵝腸燒烤每天限量的招牌九尺鵝腸,一定要提前預定。一米多的鵝腸烤好后上桌當面現(xiàn)剪,先來一波視覺體驗。入口脆嫩彈牙的口感交織著炭香,讓食過之人都流連忘返。其他的烤半狀烤腰片火候拿捏也都是極其穩(wěn)當。
要說唯一缺點,老板也是看心情出攤,所以建議去之前提前詢問老板當日心情,以免跑空。
地址:大田坎街與經(jīng)華南路交叉口東南50米
飛娃燒烤
桐梓林燒烤的扛把子,以前是推車擺路邊攤的飛娃,因為生意實在太好了,就開成了門店。飛娃燒烤每天五點半開門,基本營業(yè)不久就要開始排隊的節(jié)奏,建議早點去,晚了老板都勸你不要等了,等太久就沒菜了。
飛娃的燒烤全部都是自己碼的料,沒有任何半成品的產(chǎn)品。風格屬于地道的老成都燒烤,重料重口味,大排骨基本每桌必點,油脂重,吃起滿展。
五花肉也切得特別大片,還有特制花生蘸料,裹一圈入口,堅果油脂香和五花肉油香混合,滿足感瞬間襲來。在這兒吃燒烤建議一次性拿夠,生意好起來的時候是完全加不了菜。
地址:新樂南街168號
文姐串串香
十多年的老成都串串香,老板文姐一頭短發(fā),手腳麻利。以前在東光小區(qū)開茶館,平時喜歡弄點吃的。后來東光小區(qū)拆遷,才開了這家串串店。沒想到味道很受街坊鄰居喜愛,一開就是16年。
文姐串串香的干碟絕對要封神,新鮮的花生炒香后,加入芝麻粒一起舂成粉粉。特色的小郡肝、牛肉和兔腰往干碟里一裹,麻辣爽口,超級好吃。
鍋底很辣,原湯用十多種香料調制而成。有老顧客甚至愛到用原湯來泡飯。沒錯,就是冒串串的湯料來泡飯吃。下午4點半營業(yè),周末晚上9點還要排隊。
地址:晨輝東路金象花園三期步行街116號
毛記手提串串香
海椒市聲名在外的冷鍋串串,開了19年,顧客多是老主顧。
老板說自家是靠火鍋粉出的名,食客則稱這里的火鍋粉復原了80年代的味道。鍋底是牛油和清油混合而成,用棒子骨熬的高湯是底料的靈魂,必須在起鍋前加入。
別看毛記手提串串小小的臨街鋪子,人氣可以壓滿一條街。十多張小方桌沿著狹窄的街邊密密麻麻排列。初夏的傍晚,吃貨們隨意地坐在小板凳上,慢悠悠地吃著串,享受成都市井生活獨有的愜意感。毛記中午不開門,下午5點準時上客。去晚了,就只能擠在電線桿旁邊吃哈。
地址:蓮花中路1號附15號
姐妹串串
據(jù)不完全統(tǒng)計,成都叫“姐妹串串”的不止30家,但大源這家姐妹串串的味道是大家心中人氣最高的一家。目前周邊一排樓房都在整改裝修,架著鋼筋條,很多店鋪都因此歇業(yè)了。但姐妹冷鍋串串的人氣依舊不減,飯點的時候還是大排場龍的狀態(tài)。
菜品新鮮是及格線標準,自然不用多說。湯底是老成都麻辣燙的風味,一端上桌,兒時記憶里騎著自行車架著銻鍋的路邊麻辣燙味道浮現(xiàn)口腔。
除了這抹記憶的味道,俘獲人心的還有他們家的油碟蘸料,蘸料可以根據(jù)自己口味調,但我建議一定讓嬢嬢幫著調他們拿手的樂山風味碟,不同于普通的香菜蒜泥油碟,加了花生碎、辣椒和青花椒。讓風味直接二次升華。
地址:大源西街82號
火鍋榜
Hotpot
羅二火鍋
大概從去年開始,市二醫(yī)院附近有一家廢棄廠房里的火鍋店迅速躥紅,周末晚上11點還在大排長龍,排隊的食客甚至可以養(yǎng)活幾個賣冰粉的攤主。這家羅二火鍋的就餐氛圍,放眼成都找不到幾個這么有個性的:老破樓、舊廠房,客人坐在上個世紀的大院里涮鵝腸,夜深了依然熱鬧至極,簡直刷新了外地人對成都餐飲的認知。