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從2005年國(guó)內(nèi)第一家糅合生鮮與電商概念的易果網(wǎng)成立到2013年生鮮電商開始井噴式涌現(xiàn),第一個(gè)八年毫無疑問是順風(fēng)順?biāo)床烤桶嗟奶剿鞒砷L(zhǎng)期,而在過去的第二個(gè)八年里,這一行業(yè)經(jīng)歷了資本注入加速擴(kuò)張的黃金期、后勁不足經(jīng)營(yíng)不善的低谷期,又迎來了自2019年起一波三折的疫情期。
到目前為止,這個(gè)賽道的參與者主要有為售賣生鮮產(chǎn)品的商家提供平臺(tái)的美團(tuán)、餓了么、京東到家等平臺(tái)電商,主攻線上業(yè)務(wù)的每日優(yōu)鮮、叮咚買菜、樸樸等垂直電商,以社區(qū)團(tuán)購(gòu)形式為主的多多買菜和美團(tuán)優(yōu)選以及線下超市打造的自有APP如永輝生活、華潤(rùn)萬家、山姆會(huì)員商店等。
入春不易
2013年中國(guó)生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為130億元,去年這個(gè)數(shù)字達(dá)到了驚人的3117.4億元。但市場(chǎng)規(guī)模的巨額增幅并不意味著行業(yè)的成熟,事實(shí)上,屬于生鮮電商的機(jī)遇與考驗(yàn)才剛剛開始。當(dāng)風(fēng)浪席卷而來,不敵者退出市場(chǎng),自會(huì)有企業(yè)激流勇進(jìn)。
更為方便快捷且無需出門、無接觸配送的生鮮電商成為了最近兩三年來人們購(gòu)買日常生活必需品的選擇之一,生鮮電商的線上銷售額在這期間達(dá)到了增長(zhǎng)新高度,而不久前上海疫情的蔓延更是將其推向了頂峰。社交媒體上充斥著人們每天定時(shí)蹲點(diǎn)搶菜的新聞,總是搶不到或者即便搶到也會(huì)因?yàn)楦鞣N原因被平臺(tái)退單,又或是用高于平時(shí)數(shù)倍的價(jià)錢購(gòu)買蔬菜包,買菜難的現(xiàn)象在彼時(shí)達(dá)到了匪夷所思的程度。
必須承認(rèn)的是,疫情在很大程度上改變了生鮮電商的命運(yùn),為當(dāng)時(shí)面臨資金斷裂和倒閉危機(jī)的企業(yè)帶來了可觀的業(yè)務(wù)增長(zhǎng),在線下商超賣場(chǎng)遇冷時(shí)逆風(fēng)起勢(shì)。盡管生鮮有著穩(wěn)定的源源不斷的消費(fèi)需求,但很難說這是行業(yè)的春天,因疫情防控產(chǎn)生的訂單激增只是暫時(shí)的情況,實(shí)現(xiàn)盈利的同時(shí)問題也隨之顯露,商品供應(yīng)不足、運(yùn)力超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)又將企業(yè)打了個(gè)措手不及。
在這種特殊時(shí)刻,相比以前置倉(cāng)模式為主的生鮮電商,社區(qū)團(tuán)購(gòu)的成功率顯然是更高的。在消費(fèi)者集中的地方設(shè)立小型倉(cāng)儲(chǔ)單位可節(jié)約揀貨時(shí)間和配送成本,爆單時(shí)卻顯得有些力不從心;依托社區(qū)和團(tuán)長(zhǎng)搭建起來的流通渠道傳達(dá)快效率高,但很多時(shí)候難以保證價(jià)格和質(zhì)量。無論是哪種經(jīng)營(yíng)模式,當(dāng)消費(fèi)需求回落,APP的日活躍用戶和訂單數(shù)量也會(huì)恢復(fù)到正常狀態(tài)。
長(zhǎng)青何難
幾乎所有生鮮電商企業(yè)自成立起就一直處于虧損中,每日優(yōu)鮮和叮咚買菜雖先后赴美上市但市值蒸發(fā)數(shù)十億,十薈團(tuán)全國(guó)城市所有業(yè)務(wù)均已關(guān)停,順豐優(yōu)選和橙心優(yōu)選亦無力支撐。昨日輝煌轉(zhuǎn)瞬即逝,一方面是由于生鮮產(chǎn)品易損耗不易儲(chǔ)存和利潤(rùn)低競(jìng)爭(zhēng)高的性質(zhì),另一方面則是與企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)策略有關(guān)。
正如《基業(yè)長(zhǎng)青》中所提到的那樣,企業(yè)是逐漸演進(jìn)的物種,進(jìn)化式進(jìn)步通常由漸進(jìn)式的小步驟或突變開始,最后經(jīng)常發(fā)展為意料之外的策略性重大轉(zhuǎn)變。生物因適應(yīng)環(huán)境而進(jìn)化,企業(yè)也同樣如此。生鮮市場(chǎng)是萬億級(jí)藍(lán)海,電商企業(yè)不僅要面對(duì)彼此之間的競(jìng)爭(zhēng),還有著難以計(jì)數(shù)的隱藏對(duì)手,獲得立足之地的首要途徑就是找準(zhǔn)自身的定位,再占據(jù)消費(fèi)者的心智。
定位可以是盒馬mini、盒馬鄰里、盒馬x會(huì)員店等不同類別的業(yè)態(tài),也可以是“便宜有好貨”“29分鐘鮮到鮮得”“家門口的永輝生活”之類的slogan,只要企業(yè)與某個(gè)相關(guān)概念在消費(fèi)者心中留下印象,就實(shí)現(xiàn)了定位的第一步。消費(fèi)者的訴求無非是物美價(jià)廉,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)放在任何時(shí)候都不會(huì)過時(shí)。豐富的品類、過關(guān)的品質(zhì)、貼心的售后看似簡(jiǎn)單,落到實(shí)處卻需要不小的功夫。
當(dāng)疫情沉淀,企業(yè)最終還是要靜下心慢下腳步,在這條注定難走的路上默默地耕耘。從供應(yīng)鏈源頭把握質(zhì)量,在產(chǎn)業(yè)鏈下游關(guān)注反饋,不盲目砸錢營(yíng)銷也不一味擴(kuò)大規(guī)模,而是基于自身經(jīng)營(yíng)狀況,在順應(yīng)環(huán)境變化的同時(shí)關(guān)注企業(yè)和消費(fèi)者的利益,沿著既定的道路平穩(wěn)向前并不斷創(chuàng)新,將便民買菜進(jìn)行到底。
結(jié)語
“國(guó)以民為本,民以食為天,食以安為先,安以質(zhì)為本,質(zhì)以誠(chéng)為根。”
(文/再三)
嫂子生了個(gè)兒子,可把父親高興壞了。
高興之余,想給孫子起個(gè)好名字。
他大字不識(shí)一個(gè),一定得起個(gè)有文化的好名字。
想了半天,都沒想好。叫文化把,感覺太俗氣。叫博士吧,怕別人笑話。
第二天,起來就說,我做了一個(gè)晚上的夢(mèng),都是給孫子起名兒。夢(mèng)里的名字都很好,有文化又好聽,我高興極了。就拍手,大聲叫好,沒想到,一大聲音,夢(mèng)醒了,一個(gè)名字也沒有記住。你看,這事兒,高興過了。
今天專門找人起名去。他給娘說了一聲,娘沒理他。
他走到娘身后,拍拍她的肩膀:今兒找您大兄弟去,給孫子起個(gè)好名兒。他是文化人。
大舅是個(gè)教書先生,他最先想到去找他。
去了,拿些禮物,高興事兒。
他騎車就出去了。
一會(huì)兒,又拐了回來,忘記帶錢了。拿了錢,趕緊走了。
到超市里,專門找好的東西買。
貴點(diǎn)也沒事兒,找人辦事兒,不能讓別人笑話。
到了大舅家,大舅不在家,又給妗子說開了。
那高興勁兒把妗子感染了。
一聽說給孫子起名兒,妗子說干脆叫高興好了。叫著順口,也好記。
父親一聽,搖搖頭,有點(diǎn)俗氣,不行。
大妗說,那你等吧。等你兄弟回來。
一會(huì)兒大舅騎車回來了,車子一扎,給父親打了招呼。
喝了口水,問父親有啥事兒。
一聽,他笑了:高興事兒。
坐下來,仔細(xì)想了想,走進(jìn)屋里,拿出一本書。
拐回去,又拿出一本字典,坐那兒翻起來。
念了好幾個(gè)名字,父親搖搖頭。
大舅說,大哥,你咋這么細(xì)致啊。把我難住了。
別著急,今天專門找你來,給小孩兒起名兒。沒別的事兒。有的是時(shí)間。
父親說。
我得孫子了,又一代人,他是我的心頭肉,是我的希望,是我們一大家子人的寄托。
我不識(shí)一個(gè)字兒,吃了不少苦頭。不能讓他再因?yàn)檫@吃苦了。
將來,說不定他能考上大學(xué),去北京,去上海去大城市讀書呢。將來出人頭地,可能成為我們村里的驕傲,甚至可能是我們市里的高考狀元呢。
我砸鍋賣鐵也供他上學(xué),必須考上大學(xué),必須起個(gè)好名字。
名字要顯得有文化一些,顯得高深一些,別人提起來,都感覺他將來是個(gè)才子。
父親說了一大堆,大舅聽明白了。莊稼人的希望,農(nóng)民的寄托,都在下一代身上了。
父親這一輩子,吃了沒有文化的苦,決不會(huì)讓下一代再吃了。年輕時(shí)他要是有文化,就當(dāng)大干部了。
人家聽他說的一套一套的,做事也有能力,辦事頂呱呱,把他推薦到市里。結(jié)果沒有文化,重又回到了農(nóng)村。
還有一次外出辦事,人家讓他簽個(gè)名兒,他都不會(huì),人家笑話他呢。他可氣的不輕。
本來想供大哥上大學(xué),結(jié)果。大哥不爭(zhēng)氣,沒考上。
這下,有孫子了,他又把全部的希望寄托到孫子身上了。
他還有重男輕女的思想,孫子是香火啊,后代有人了。
他想的太多了,心勁兒太足了。
大舅翻書,又翻字典,終于查到了一個(gè)名字。
叫文博,文化的文,淵博的博,也是博士的博。你看行不行?
父親一聽大舅說,猛力一拍大腿,就他了!文博,文博,真好聽!
父親滿意,大妗也高興。留他吃飯,他哪里吃進(jìn)去啊。騎車就走。
他急著回家報(bào)喜呢。
回來,進(jìn)門哼著小調(diào)兒。娘一看見,知道他滿意了。
一個(gè)好名字,好名字,俺孫子有名字了!叫文博。
是他大舅爺起的。文化人,就是不簡(jiǎn)單,他一翻書,一會(huì)兒可說出來了。
文化的文,淵博的博,也是博士的博。我一聽,可愣中了。
大家聽聽,多好聽,寓意也好。
走進(jìn)屋里給大哥說。
嫂子高興,一家人都滿意。
全家開心。父親翹起大拇指:郜文博,好名字!
當(dāng)我們聽到凱迪拉克、雪佛蘭、沃爾沃、戴姆勒、巴伐利亞、克萊斯勒、勞斯萊斯、阿斯頓馬丁等汽車品牌的時(shí)候,第一反應(yīng)就是知道這些品牌來自歐美;因?yàn)檫@些名字或字的組合是在漢語體系中不會(huì)出現(xiàn)的,其既沒有寓意也不是某種物或概念的名詞,這是文化元素和品牌命名融合后的顯著特征。
所以中國(guó)汽車品牌的命名也應(yīng)當(dāng)與中國(guó)文化元素融合,只有這樣才能體現(xiàn)出作為中國(guó)品牌的特征;也才能讓我們這些在傳統(tǒng)文化體系中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的人記得住,這很重要。
有些企業(yè)也許會(huì)認(rèn)為給汽車起一個(gè)具備外國(guó)文化元素的名字能顯得“國(guó)際化”,可是不要忘記中國(guó)汽車市場(chǎng)才是全球產(chǎn)銷量最大的汽車廠商,是車家必爭(zhēng)之地;只有讓這塊市場(chǎng)的用戶記得住且喜歡,這個(gè)品牌與其車輛才會(huì)被認(rèn)可吧。在這一方面應(yīng)當(dāng)說歐洲、美國(guó)、日本和韓國(guó)汽車廠商做得很好,雖然其在推動(dòng)文化滲透,可是也深知想要改變能傳承數(shù)千年的文化是幾乎不可能的;所以在給汽車命名的時(shí)候都會(huì)體現(xiàn)出一些中國(guó)文化元素,比如雅閣、天籟、寶馬、奔馳、樓蘭、君威、君越等等,在各個(gè)文化體系中都能被理解和認(rèn)同的姓名也是有一些的,比如開拓者、探險(xiǎn)者、領(lǐng)航員、野馬、蠻牛、凌志等等,這些名字也很好,因?yàn)槎急容^積極向上。
包括品牌名稱的命名,比如大眾、本田、豐田、寶馬或奔馳等,這些名字也很容易被接受,因其接地氣;尤其是本田和豐田這樣的名字,一定程度的和“玉田”或“保田”相似,大眾汽車撇開不談,似乎很多地方都有“大眾浴池”“大眾包子”或“大眾飯店”吧。
接地氣,這樣的名字才容易被接受。
反之,如果大眾叫“達(dá)斯奧托”,本田叫“宏達(dá)”,豐田叫“頭優(yōu)塔”的話,這樣的名字可能就不好記也不會(huì)被太多人認(rèn)可。
這就是汽車品牌和車輛命名的重要性吧,那有沒有一聽就是中國(guó)品牌的名字,而且好聽又好記的呢?
當(dāng)然是有的,下面就來講五個(gè)個(gè)人認(rèn)為很好的汽車品牌名稱。
1.紅旗汽車
沒有爭(zhēng)議,紅旗象征著什么應(yīng)當(dāng)無需贅言,國(guó)人都會(huì)懂得;即便是剛剛?cè)雽W(xué)的小朋友在看到升國(guó)旗的時(shí)候都懂得停下來行注目禮,紅旗在國(guó)人的心目中是最重要的一抹紅。所以用紅旗作為汽車的名稱是很有象征意義的,其象征的是一種力量,是厚重的歷史,是美好的未來。
2.東風(fēng)汽車
這也是一個(gè)一聽就是中國(guó)汽車品牌的名字,東風(fēng)壓倒西風(fēng),萬事俱備只欠東風(fēng),東風(fēng)浩蕩,東風(fēng)化雨,東風(fēng)破、借東風(fēng);這一聽就明白了,而且東風(fēng)汽車的車標(biāo)也很有意思,“雙飛燕”車標(biāo)象征的是像飛鳥一樣翱翔于藍(lán)天。不過現(xiàn)在的意思又多了一層,那就是“東風(fēng)快遞”,這是一種自信的力量。
3.王朝汽車
這是比亞迪旗下的系列,現(xiàn)在普遍被視為品牌;比亞迪開創(chuàng)了兩大先河,其一是用漢字標(biāo)注部分有設(shè)計(jì)空間的汽車按鍵,讓人們不再為復(fù)雜且字典里都可能查不到的車輛控制按鍵的英文而發(fā)愁。其二則是用書法作為車標(biāo)、用傳統(tǒng)文化元素給車輛命名;比如王朝品牌本就是一個(gè)充分體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的名字,其秦、漢、唐、宋、元的汽車命名也都承載著歷史,一個(gè)品牌的名稱背后都是很多部書。
這樣的品牌彰顯了文化自信,用漢字標(biāo)注一些按鍵的設(shè)定也是一種自信的體現(xiàn),這個(gè)品牌就像是一首叫做「中國(guó)話」的歌。
4.理想汽車
相信在求學(xué)的十年左右的時(shí)光里,每個(gè)階段都可能會(huì)被老師問到“你的理想是什么”;小的時(shí)候也許想做科學(xué)家、飛行員、航天員,大一些可能是考一個(gè)好大學(xué),讀大學(xué)的時(shí)候可能是找一個(gè)好工作,工作的時(shí)候是想要一個(gè)幸福的家庭。
人都有追求,有追求就有理想, 有理想你不來一臺(tái)理想汽車嗎?
這個(gè)命名太聰明,而且承載的人之一生中不斷追求的兩個(gè)字;所以理想汽車的名字總是顯得很美好,而該品牌車輛的定位又比較高,所以這個(gè)品牌與其車輛真的會(huì)成為很多人的理想。
5.蔚來
我的未來不是夢(mèng),我認(rèn)真的過每一分鐘!
也許至少百分之九十以上的中青年人都聽過張雨生的這首歌吧,積極向上,聽著就能讓自己振奮;人都是對(duì)未來充滿著憧憬的, 都是有理想的,所以不僅是理想這兩個(gè)字非常好,蔚來取“未來”的諧音也會(huì)讓人充滿想象?!拔怠边@個(gè)字也可以組很多詞,比如蔚藍(lán)和蔚然,蔚藍(lán)的大海,未來不僅有滿天星辰、彩虹和極光,還有蔚藍(lán)大海;這才是年輕人喜歡的名字,我也很喜歡。
其次還有長(zhǎng)安汽車,長(zhǎng)相思、在長(zhǎng)安,美人如花隔云端。
吉利汽車的名字雖然沒有太多的文化氣息,可是也是很接地氣的,每逢年關(guān)到街頭巷尾或超市商場(chǎng),播放的音樂就是那種不深沉也不炫技,只是朗朗上口而且歌詞很吉利的歌曲,這就是一種“俗”,但不是庸俗而是通俗和民俗,是真正的本土文化的一種元素,是能討國(guó)人歡心的名字。
奇瑞汽車的名字也很好,奇特、祥瑞,這也都是有很好的寓意的。
大氣一些的有上汽集團(tuán)旗下的榮威,繁榮昌盛、威加四海。
中興汽車,這也是個(gè)人非常喜歡的汽車品牌名稱。
問界汽車,敢問路在何方的勇氣。
這些一聽就是中國(guó)品牌,在這些好聽、好記、吉祥、喜慶、積極、陽光、厚重的品牌里,有沒有您喜歡的呢?或者又對(duì)哪些品牌的命名不滿意。
編輯:天和Auto-汽車科學(xué)島
天和MCN發(fā)布,保留版權(quán)保護(hù)權(quán)利
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核心提示:商名叫響,黃金萬兩。在商業(yè)空前繁榮的現(xiàn)代社會(huì),各種店鋪如同雨后春筍一般涌現(xiàn)出來,店鋪名字也就越來越受到人們的廣泛重視。自助餐廳是如今社會(huì)的時(shí)尚潮流餐廳類型,也是受到眾多消費(fèi)者喜愛的餐廳,擁有廣闊的消費(fèi)領(lǐng)域。如果想要開一家自助餐廳,即需要一個(gè)好聽的自助餐廳名字。
一、好聽的自助餐廳名字
【御廚閣】
御廚閣是一個(gè)典型的中式自助餐廳,御廚是古時(shí)皇室專供的廚師,擁有天下最精湛的技藝。將此作為噱頭起作自助餐廳名字,讀念郎朗上口,能讓消費(fèi)者產(chǎn)生享受與皇室同等待遇的美食聯(lián)想。而閣一字則升華了自助餐廳的文學(xué)品味,給人一種富有文辭內(nèi)涵的美好印象。
【39元羊肉自助】
這是一個(gè)明碼標(biāo)價(jià)的自助餐廳店名,匹配羊肉一詞,給人一種實(shí)惠廉價(jià)之感,且將價(jià)格融入其中更好地刺激消費(fèi)者前來體驗(yàn)。作為自助餐廳名字來說,它的文學(xué)涵養(yǎng)以及意蘊(yùn)可能稍顯不足,但宣傳作用卻是極佳的,簡(jiǎn)單卻好聽。
【大阪生鮮自助】
大阪生鮮自助是一個(gè)典型的日本美食自助餐廳,其風(fēng)格明顯,具有日式特色。大阪便是日本最著名的地域名稱之一,用以作為自助餐廳名字,點(diǎn)出了餐廳的美食口味與風(fēng)格。而生鮮二字又突出了餐廳食材的新鮮度,提升餐廳自身的檔次,讀念好聽。
【喬克牛排自助】
牛排雖然在近年來已經(jīng)不算是少見的異國(guó)美食,但依舊是符合國(guó)人消費(fèi)的美食之一。而牛排的價(jià)格又高于普通的肉類,所以將其作為自助餐廳的特色不限量美食,是具有吸引力的。喬克是一個(gè)英譯名,帶有異國(guó)風(fēng)格特點(diǎn),十分悅耳,凸顯出牛排自助餐廳的正宗性。
二、如何給自助餐廳起名字
1、借用數(shù)字刺激取名
在自助餐廳消費(fèi),無疑就是看中三點(diǎn),一個(gè)是有稀有的美食食材,第二個(gè)是實(shí)惠的價(jià)格,第三個(gè)就是豐富的菜品,其中兩點(diǎn)是可以通過數(shù)字來闡述的。例如39元自助,噱頭十足,能極大地增加消費(fèi)者的體驗(yàn)興趣。
2、融入異國(guó)元素取名
異國(guó)元素給自助餐廳取名,主要是通過異國(guó)美食來吸引消費(fèi)者的好奇心。在國(guó)內(nèi)主流的自助異國(guó)美食餐廳諸多,有泰國(guó)、日本、意大利、美國(guó)等等,這些具有特色的異國(guó)美食對(duì)消費(fèi)者有極強(qiáng)的吸引力,適合用于起作自助餐廳名字。
3、根據(jù)餐廳特色食物取名
自助餐廳大多會(huì)有各自的特點(diǎn)食物,諸如近來流行的醬大骨自助餐廳,就是借以醬大骨自助為特點(diǎn)而取名的,同類別的還有牛排自助餐廳、海鮮自助餐廳等等。擁有招牌產(chǎn)品的餐廳,再加上一些推廣宣傳,便能更好地吸引消費(fèi)者的注意。
4、根據(jù)餐廳風(fēng)格特點(diǎn)取名
自助餐廳風(fēng)格取名,主要是針對(duì)餐廳自身的設(shè)計(jì)風(fēng)格而來的,如果偏向于中國(guó)風(fēng)的自助餐廳,那么取名就可選用國(guó)學(xué)詩(shī)詞作為參考起名,讓自助餐廳帶有古風(fēng)文學(xué)內(nèi)涵,顯得文學(xué)韻味更為濃厚。而其他風(fēng)格的自助餐廳自然也要遵循其設(shè)計(jì)風(fēng)格來起名,如此才能顯得店鋪和諧感十足。