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高溫天氣,人都快熱化了,更別提奶油蛋糕的融化速度啦……美食總有治愈的力量,就用寒天冰蛋糕來拯救一下吧。又寒又冰,聽上去是不是就涼快?其實是用到了日本產(chǎn)的寒天粉,它加熱冷卻后就形成了透明的果凍體。寒天粉其實并不寒,特別適合夏天。6 寸、8 寸、10 寸……做得再大也不會融化,夏天的大蛋糕非它莫屬了。
參考量:6 寸活底模 1 個
蛋糕材料:雞蛋2 個,白砂糖50 克,低筋粉50 克,玉米油30 克
寒天材料:寒天粉6 克,水600 克,白砂糖30 克,西柚1 個
開始制作:
1. 制作蛋糕。全蛋液和白砂糖混合,用電動打蛋器打至表面劃痕不會很快消失。
2. 篩入低筋粉拌勻。
3. 加入玉米油拌勻。
4. 4 寸模具墊油紙,內(nèi)圈也需要墊油紙,倒入面糊,至 8 分滿。放入烤箱中層,160℃烤 30 分鐘,烤完后倒扣脫模。
5. 烤蛋糕時做寒天液。把水、白砂糖、寒天粉放到鍋里,大火煮開后放一邊稍冷卻,煮的時候攪拌一次。寒天液在 40℃時就開始慢慢凝結(jié),所以不要放置得太涼再灌模。
6. 6 寸活底模具包錫紙,壁上放入西柚片。
7. 中間再放一個 4 寸模,在 6 寸模里倒入寒天液。如果 4 寸模具移動,可以在 4寸模具中壓個重物。
8. 自然冷卻脫?;蛘弑淅洳?1 小時脫模(倒入寒天液后水果會漂浮,所以水果要切得大些)。
9. 脫模后放入蛋糕。蛋糕頂部我切去了一點,讓它的高度和寒天吻合,把蛋糕倒放,因為蛋糕底部非常平整。成品寒天室溫下不會融化。
小貼士:寒天粉選用日本產(chǎn)的,國產(chǎn)的瓊脂粉、果凍粉、布丁粉都不可以替換,不同產(chǎn)地的粉凝結(jié)效果會不同。
寒天冰蛋糕做好啦~~
選自《小心思甜點》這本書,版權(quán)所有。
一、姓氏:男,王;女,楊。
上聯(lián):王君吟詩海誓山盟花並蒂
下聯(lián):楊柳飛絮情投意合果同心
二、切名字:男,燕青;女,金蘭。
上聯(lián):燕山為梯青云直步新婚日
下聯(lián):金屋藏嬌蘭花盛開良辰時
下聯(lián):金屋藏嬌蘭花盛開良辰時
天氣逐漸變熱,大氣中的紫外線不斷增多,很容易損傷皮膚。水果里含有的維生素c 可以有效地抵抗紫外線的照射,起到護膚美白的作用。寒天粉、白涼粉含有豐富的食物纖維,具有通便解毒,飽腹減肥的作用。 即使是在沒有食欲的夏天,吃上一塊冰涼果凍,會讓人感到?jīng)鏊?,增加人體活力???
By 美滿的生活
白涼粉 20克
水 200克
水果 適量
糖 20克
1、切水果,火龍果,葡萄,黃桃,西瓜
2、倒好白涼粉準備
3、水+白糖煮開就行了,再倒入涼粉攪拌均勻
4、將攪拌好的冰涼粉倒入模具
5、再直接放入切好的水果就行了,放冰箱冷藏凝固
6、脫模,小朋友的最愛
7、美不美,你說了算
1.除了新鮮水果之外還可以使用水果罐頭及冷凍水果。 2.模具網(wǎng)上都可以買到,很方便 3. 寒天粉是瓊脂又稱海藻瓊脂、洋菜粉、凍粉等,由大海中的紅藻提煉制造而成。在果凍、糖果等甜點的制造中經(jīng)常被使用。含有豐富的植物纖維,具有通便及減肥的效果。非常受女性的青睞。在某寶上能買到。 4.寒天粉成本比較高,也不容易入手,可以用超市里的白涼粉來代替。只要按照包裝上的說明操作就可以了。
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名字影響寶寶的一生,您想為寶寶起個好名字嗎?我是起名做了二十年的裴老師,我來告訴您很多方法,關(guān)注一下我吧!今天講的主題是:寶寶起名如何與兄弟姐妹的名字相協(xié)調(diào)?
一、選擇與兄弟姐妹名字相同或相似的聲調(diào)和韻律。例如,如果兄弟姐妹的名字有一個清晰的平聲,可以選擇一個有同樣平聲的名字。
二、將名字的長度保持相同,使名字看起來更加和諧。例如,如果兄弟姐妹的名字是兩個字,那么起名也可以是兩個字。
三、在音節(jié)和字形上選擇相似的名字,可以使得名字更加相似。例如,具有相似結(jié)構(gòu)和音節(jié)的名字,如"小婉"和"小琬"。
四、采用同一個字作為名字的開頭或結(jié)尾等,可以使名字更加協(xié)調(diào)。
五、加入一些共同的意義或寓意,使得名字更加協(xié)調(diào)。例如,具有相同或相似的意義的名字,如"怡然"和"怡靜"。
本期就講到這里。如果您有需要我?guī)椭恼堅谠u論區(qū)留言,記得點個贊哦!
今天和大家分享【西瓜果凍】的做法,不用吉利丁,軟嫩Q彈,新手一次成功零失??!
【需要的食材和配料】:600g西瓜汁、8g寒天粉、60g白糖
做法和步驟:
1、準備一個西瓜,對半切開之后,將果肉用勺子取出,放進榨汁機中攪拌成西瓜汁備用,剩下的西瓜皮不要扔,一會還有“妙用”;
2、將準備好的西瓜汁倒入無水無油的鍋中,再按照10:1的比例,倒入白糖,喜歡吃甜一點的朋友可以多放一下白糖。開小火慢慢熬煮,并不停攪拌,將白糖攪拌至完全融化。
3、等西瓜汁完全煮開之后,倒入8g的寒天粉,繼續(xù)攪拌至寒天粉完全融化,關(guān)火之后放涼,然后放入西瓜皮中,放進冰箱中冷藏起來,半個小時左右就能完全凝固,取出切塊,咱們的【西瓜果凍】就做好啦。
爽滑Q彈的果凍老少咸宜,自己做,吃起來最為安心,而且一點都不難。推薦第一次做的朋友,用寒天粉來代替最常用的吉利丁粉,凝固效果會更好,再也不用擔心做的果凍太軟不凝固了。果凍完全可以根據(jù)個人的口味,用各種不同的水果做成不同的風味和顏色,讓你整個夏天都吃不膩,喜歡的朋友在家試試吧!
【需要注意的細節(jié)】:1、制作西瓜果凍,用吉利丁粉、寒天粉或者瓊脂充當凝固劑都可以。想要一次成功零失敗,最好使用寒天粉。寒天粉凝固力是吉利丁的5倍,瓊脂的2倍,所以凝固效果會更好,做出來的果凍口感會更加Q彈。
2、不管使用什么果汁,想要果凍做的香甜軟嫩Q彈,果汁和寒天粉的比例最為重要。600g果汁、60g白糖、8g寒天粉,這種比例做出來的果凍凝結(jié)效果最好,而且口感一點也不硬,就算是第一做的朋友,也能100%成功零失??!
寶寶成語起名的思路:
1、簡縮式:將成語整體壓縮,改造成二字或三字的形式,讓人一看就知道它的來歷與意義。
例如:張一馳:一張一弛;金玉堂:金玉滿堂;雷風行:雷厲風行;花齊放:百花齊放;任道遠:任重道遠;柳花明:柳暗花明;安思危:居安思危;程***:鵬程***;滿園春:滿園******;容光煥:容光煥發(fā),這是夏衍的一個筆名;馬力:路謠知馬力。
2、提綱式:把成語中的關(guān)鍵字提綱挈領(lǐng)地引出來。
例如:蘇步青:平步青云,體現(xiàn)出父母的期望與寄托;楊***:氣吞***;劉功德:功德無量。
3、諧音式:即采用以上兩種方式,但用諧音字代替成語的原字。
例如:楊春雪:陽春白雪;鐘志誠:眾志成城;沈力行:身體力行;毛頓開:毛塞頓開;何海清:河清海晏;鄭光明:正大光明;翟從善:擇善而從;于得水:如魚得水等。
寶寶成語取名的要點:
一是成語的表達要醒目、準確,讓人一目了然,不能發(fā)生歧義或誤解;
二是選擇的成語要大眾化,要讓人讀懂、理解,要有積極意義。
電 視連續(xù)劇《十六歲花季》中有這樣一個小插曲:一個女孩子姓張,她想取一個四字名,同室的好友贈她一個名字:“張牙舞爪”,逗得眾人哈哈大笑.我們在不以為 然的同時,可以得到起名要“雅”的啟示.再如,一個姓氏為“黃”的人,最好不要起名為“黃梁夢”,因為成語“黃梁美夢”的意思是比喻想要實現(xiàn)的好事落得一 場空,瞧,這樣的名字多少會讓自己掃興,給別人留下笑柄,還是遠離為妙.
寶寶成語起名的方法按語法取名
成語一般都是四個字,所以自然地分為前后兩個部分。前兩個字組成一個詞或詞組,后兩個字組成一個詞或詞組,很少例外。我們按前后兩部分的語法關(guān)系,把成語分為如下四類給寶寶起名;
1、聯(lián)合式;即前兩個字和后兩字的意思是并列的,或是相承的。如“國泰民安”、“花容月貌”、“見仁見智”、“戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢”等。
2、主謂式:即前兩個字是動作的發(fā)出者,是主語;后兩個字是主語的動作或狀態(tài),是謂語。如“氣宇軒昂”,“高朋滿座”、“心花怒放”,“耳目一新”等。
3、動賓式:即前兩個字是動作,是謂語;后兩個字是動作的對象,承受者,是賓語。如“獨步天下”,“包羅萬象”、“盡如人意”、“奉若神明”等。
4、偏正式:即前兩個字和后兩個字中有一組是成語的核心部分,另一組只對它起修飾和烘托作用。如;“萬全之計”,“書香門第”、“卓然不凡”等。
寶寶成語取名的方法按不同的情況取名
一、寶寶成語起名:連名帶姓取自成語。
1、成語起名的成語中含有其姓,舉例說明
如果成語中的第一、二、三字正好是某人的姓,在這種情況下,用相連的兩三字給寶寶取名,就會顯得巧妙生動,耐人尋味。方正,利用成語“賢良方正”作名。葉知秋,利用成語“一葉知秋”作名。成于思,取自成 語“行成于思”。
1)如四川文聯(lián)主席、著名作家馬識途,就是利用 成 語“老馬識途”中的后三個字而取名。又如馬行空,利用成語“天馬行空”而作名,表明自己無拘無束的天性。
2)再如著名作品《上海的早晨》的作者周而復(fù),利用成 語“周而復(fù)始”作名。
3)清代文學家乎步青,利用成語“平步青云”作名。取自成語“平步青云”;
4)葉子秋,取自成語“一葉知秋”;
5)成于思,取自成語“形成于思”。
6)于得水,于諧魚,取自成語“如魚得水”。
其它相同案例還有:
石成金〔點石成金〕 江如畫〔江山如畫〕 古常青〔萬古常青〕
容自若〔從容自若〕 計萬全〔萬全之計〕 楊百步〔百步穿楊〕
洪福天〔洪福齊天〕 程***〔***鵬程〕 文四寶〔文房四寶〕
白無瑕〔白玉無暇〕 柳花明〔柳暗花明〕 齊治國〔齊家治國〕
安自在〔安閑自在〕 博大深〔博大精深〕 聞博強〔博聞強記〕
屈不撓〔不屈不撓〕 任道遠〔任重倒遠〕 溫爾雅〔溫文爾雅〕
雷風行〔雷厲風行〕 蓋無雙〔蓋世無雙〕 花春暖〔春暖花開〕
高遠飛〔遠走高飛〕 高風亮〔高風亮節(jié)〕 黃騰達〔飛黃騰達〕
金玉堂〔金玉滿堂〕 榮昌盛〔繁榮昌盛〕 花月圓〔花好月圓〕
前面這幾例,姓名在成語中都是在一起的。當然也可以是不連在一起的,甚至在排列順序上也可以與成語不一樣。只要能使人從姓名中可以聯(lián)想到利用的成語即可。
2、姓氏字還可以只是成語中的諧音字,根據(jù)需要用諧音字替換成語中的原字來給寶寶進行成語起名,舉例說明
1)鐘志誠:“鐘”即“眾志成誠”,大家同心協(xié)力,就像城墻一樣牢固.比喻大家精誠團結(jié),定能克服困難,取得成功
2)沈力行:“沈”即“身體力行”,親身體驗,努力實踐,表明主人的實干態(tài)度.
3)馮甘雨:“馮”即“久逢甘雨”,比喻一直渴望的東西得到了滿足.辛花放:“辛”即“心花怒放”,形容非常開心.
5)易了然,取自成語“一目了然”;
6)方未然,取自成語“防患未然”;
7)章斐然,取自成語“斐然成章”等。
二、寶寶成語起名:僅名取自成語。(姓氏字與成語沒有關(guān)聯(lián))
1.直接從成語中抽取相連的兩或三宇為名。如王任重選用 “任重道遠”中前兩個字而成其名。又如明代人留睿,字若愚,取自成語“大智若愚”。鄭鵬程、鄭***兩兄弟分別取成語“鵬程***”中兩個字作名。王居安,取自成語“居安思?!薄J⒁院?,取自成語“持之以恒”。
如:劉德重,德重取自成語“德高望重”;
周義山,義山取自成語“義重于山”;
宋世雄,取自成語“一世之雄”。
易了然,取自成語“一目了然”。
謝質(zhì)彬,取自成語“文質(zhì)彬彬”。
任卓群,卓群取自成語“卓然超群”;
鄭鵬程,鵬程取自成語“鵬程***”;
王任重,任重取自成語“任重道遠”;
諶若谷,若谷取自成語“虛懷若谷”等。
總結(jié):第一種情況可以說只是利用成語取名的一種特例。具體到某一姓氏來說,可以這樣用語取名的成語少之又少,有的姓氏甚至根本不可能這樣取名。第二種情況雖然不能完整體現(xiàn)成語所表達的意思,但卻不受姓氏限制,適用范圍非常廣泛。
三、寶寶成語起名:從成語中抽取兩三個主要宇為名。
這里的主要字指的是成語中起主要作用,表達主要意義的那兩三個字,而這幾個字結(jié)合起來,就能體現(xiàn)出成語的意義。 利用成語來取名的例子較多。如:
宋世雄,取自成語“一世之雄”。
劉德重,取自成語“德高望重”。
周義山,取自成語“義重如山”。
易了然,取自成語“一目了然”。
任卓群,取自成語“卓越超群”。
謝質(zhì)彬,取自成語“文質(zhì)彬彬”。
寶寶成語起名的方法按命名方法取名
1、聯(lián)想性:即所取的名字能夠使人容易聯(lián)想到所化用的成語。因為化為成語來命名,就是為了使名字中包含著成語的豐富文化內(nèi)涵,是短短兩個字寓意無窮。如果起的名字并不能使人個字,以一個字概括其含義幾乎是不可能的,所以必須用到兩到三個字。但即使用兩個字,在很多時候也并不能令人產(chǎn)生聯(lián)想。比如成語“冰雪聰明”,形容一個人穎悟異常,本來是很好的含義,但如果用前兩個叫“李冰雪”,一般不容易從“冰雪”想到“聰明”。這是如果換一種方法,比如取名“冰聰”就好得多,很多人會想到這個成語。所以從成語中起好名字之后,一定要返過來想一想,能不能從這個名字中聯(lián)想到成語,如果不能,最好放棄這個名字。
2、良義性:這一點包含兩層意思。一是指所化用的成語必須是含義良善的,或鼓勵,或祝福,或贊美,或告誡,決不能是貶義成語,像“自高自大”,“鼠目寸光”等。二是指所取出的兩個字,結(jié)合在一起也要有良好的含義。有些詞一旦脫離成語,含義就發(fā)生了變化,有時含義不佳,不可選用。比如“千嬌百媚”形容女子,很是可愛,但取名“百媚”尚可,叫“千嬌”就也嬌氣得過分了?!皩汃R香車”指高貴的生活,但取名“香車”,畢竟也是“車”,含義低賤。這些都是應(yīng)當注意的。
3、無歧義性;即所取的名字除了使人聯(lián)想起所化用的成語之外,沒有其他的歧義。有些詞盡管可以使人聯(lián)想到成語,也有良善義,但由于歷史,風俗,方言等因素的影響,產(chǎn)生了其他不好的含義,這也不能選用,比如“龜年鶴壽”本是祝人長壽,但現(xiàn)在罵人常用“烏龜”,所以這個“龜年”最好不用?!帮L流儒雅”本是贊美一個人的風度翩翩,但“風流”現(xiàn)在又有貶義,最好不用?!蔼毑教煜隆北臼菢O有豪邁之氣的成語,但“獨步”容易讓人誤解“獨腳”,最好還是不用。
適合寶寶起名的成語
蔡:神蔡奕奕 神蔡飛揚 光蔡奪目 五蔡繽紛 絢麗多蔡
卓:卓有成效 卓越千古 卓爾不群 卓犖超倫 玉卓冰雕
妍:甜妍蜜語 妍過留音 妍之有理 妍歸于好 妍而有信 妍歸正傳 妍談舉止 千妍萬語 妙不可妍 金玉良妍 金口玉妍 名正妍順 花妍巧語 豪妍壯語 甘妍厚禮 暢所欲妍 察妍觀色 出妍不遜 盡態(tài)極妍 桃李爭妍 妍年益壽 大妍不慚 桐話妍語 綿妍細語 妍聽技從 妍為心聲 義正妍辭 事態(tài)妍涼
鐘:樂在其鐘 一見鐘情 鐘靈毓秀 盡鐘報國 善始善鐘
欣:欣欣向榮 動人欣弦 別處欣裁 歡欣鼓舞 欣喜若狂 清欣俊逸 欣欣相印 娛欣悅目 一片甘欣 欣照不宣 欣悅誠服 欣平氣合 欣有靈犀 欣明眼亮 欣靈手巧 欣曠神怡 欣花怒放 欣甘情愿 萬眾一欣 桐欣桐德 桐欣未眠 稱欣如意 欣光閃爍 披欣戴月
桐:非桐凡響 梧桐細語 桐聲桐氣 普天桐慶 桐欣桐德 桐欣未眠 與民桐樂 異口桐聲 桐甘共苦
嬌:暢聲嬌談 嬌顏佳人 熒屏嬌影 嬌美年華 天之驕女 絕代嬌色 嬌小玲瓏 金屋藏嬌 星月嬌輝
質(zhì)彬:取自"文質(zhì)彬彬"; 可畏:取自"后生可畏";
惠中:取自"秀外慧中"; 殘云:取自"風卷殘云";
海粟:取自"滄海一粟"; 若愚:取自"大智若愚";
未然:取自"防患于未然"; 于思:取自"行成于思";
海粟:取自"滄海一粟"; 得水:取自"如魚得水";
思源:取自"飲水思源"; 百發(fā):取自"百發(fā)百中";
火青:取自"爐火純青"; 未聞:取自"前所未聞";
驚天:取自"石破天驚"; 致用:取自"學以致用";
騰達:取自"飛黃騰達"; 力行:取自"身體力行";
光明:取自"正大光明"; 從善:取自"擇善而從"
鵬程:取自"鵬程***"; 任重:取自"任重道遠";
璧瑕:取自"白璧無瑕"; 不凡:取自"不同凡響";
玉良:取自"金玉良言"; 成思:取自"行成于思";
鳳麟:取自"鳳毛鱗角"; 海清:取自"海晏河清";
志誠:取自"眾志成城"; 建嶺:取自"高層建瓴";
沖霄:取自"直沖云霄"; 正君:取自"正人君子";
茅開:取自"茅塞頓開"; 甘霖:取自"久旱逢甘雨";
三絕:取自"韋編三絕"; 清源:取自"正本清源"";
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