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“其名，一曰茶，二曰槚[jiǎ]，三曰蔎[shè]，四曰茗，五曰荈[chuǎn]?！?/span>

夏天為薰風(fēng)，

峨眉山大觀園

“恩施玉露”，既表來(lái)處，又名去處，源自綠水青山之地，回歸茶葉純美之形。

恩施玉露，湖北省恩施市特產(chǎn)，是我國(guó)目前保存下來(lái)的唯一一種以蒸汽殺青的針形綠茶。

蘇：對(duì)應(yīng)兩個(gè)繁體字：紫(蘇)，江(蘇)，(蘇)維埃，(甦)醒；

童年時(shí)期 總角

休寧松蘿是一種漢族傳統(tǒng)名茶，中國(guó)歷史名茶之一，屬于綠茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于明代隆慶年間（1567~1572），產(chǎn)于安徽省休寧縣松蘿山。

敬亭綠雪是一種漢族傳統(tǒng)名茶，其歷史悠久，品味獨(dú)特，為綠茶中珍品，以其芽葉色綠、白毫似雪而得名。明清時(shí)期曾列為貢茶，是安徽省最早的名茶之一，產(chǎn)于安徽省宣城市北敬亭山。飲評(píng)者有詩(shī)贊譽(yù)：“形似雀舌露白毫，翠綠勻嫩香氣高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飄。”

蒙頂甘露是中國(guó)最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅(qū)。蒙頂茶主要生長(zhǎng)在名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂茶”。蒙頂甘露茶形狀纖細(xì)，湯色黃碧，清澈明亮，使人齒頰留香。歷代文人墨客留下了不少贊頌蒙頂茶的文章，白居易在《琴茶》一詩(shī)中寫道：“琴里知聞惟《淥水》，茶中故舊是蒙山?！碧拼桕?yáng)在《蒙山白云巖茶》詩(shī)中稱頌：“若教陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶?！?/p>

日鑄茶始盛于北宋，歷代多有文人為之賦詩(shī)寫文。最早有歐陽(yáng)修稱“兩浙之茶，日鑄第一”，又有陸游“囊中日鑄傳天下”之句等等，不可勝數(shù)。康熙下江南嘗日鑄茶，喜之，為貢茶。尤需一提的是，宋代浙江炒青茶始于日鑄茶，故有日鑄“開(kāi)千古茶飲之宗”之說(shuō)。炒青日鑄茶在明代以“蘭雪”之名盛行京師，非蘭雪不飲之人眾多，此為日鑄茶之鼎盛時(shí)期。

杭州名茶介紹

峨眉山茶旅

40歲 不惑

比如曾經(jīng)大紅大紫的餐飲品牌俏江南，我一直以為它是江浙菜，后來(lái)去吃才發(fā)現(xiàn)是川菜，這就屬于錯(cuò)誤聯(lián)想。再如近幾年的一些初創(chuàng)品牌，哆貓貓，聽(tīng)名字我以為是貓糧、寵物食品，沒(méi)想到是兒童零食品牌；還有可可滿分，誰(shuí)能想到這是一個(gè)椰乳飲料品牌呢?

蟲(chóng)：對(duì)應(yīng)兩個(gè)繁體字： 昆(蟲(chóng))，毛(蟲(chóng))，長(zhǎng)(蟲(chóng))[注： “虺”的本字，毒蛇]

茶芽類似雀的舌頭，故有此喻稱。乾隆皇帝有首茶詩(shī)《觀采茶作歌》中提到，“傾筐雀舌還鷹爪。”

只是出來(lái)混，遲早都是要還的?？苛镯毰鸟R換來(lái)的暫時(shí)利益，終歸是不牢靠，隨時(shí)可能得而復(fù)失。

《潮嘉風(fēng)月記》是目前公認(rèn)最早記錄“工夫茶”的，當(dāng)中也將其寫為“工夫茶”。

半白話半文言的語(yǔ)言表達(dá)，短小精悍，清晰扼要，讀起來(lái)朗朗上口。手捧此書(shū)，不自覺(jué)置身武夷山，如往昔林馥泉般尋遍茶山拜訪茶友。

這些從文化IP中找答案的品牌名，就比一味用“甄、珍、稀、品、蒂、圣”這些字眼來(lái)強(qiáng)調(diào)高端，更能讓消費(fèi)者感受到高端。

臟：對(duì)應(yīng)兩個(gè)繁體字：骯(髒)，內(nèi)(臟)，五(臟)六腑；

許多茶友，甚至些許專業(yè)茶人都會(huì)將其讀作窨（yìn）制。

老茶頭，也叫自然沱，是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，果膠含量高，在熟茶的渥堆發(fā)酵過(guò)程中，自然卷曲或糾結(jié)成塊，形成了茶頭。

甘露本義是指甜美的露水，但是也是茶的一種別稱，還有一種甘露茶，它是由一類制茶法所制出來(lái)的茶的總稱，取甘露一名，甜美動(dòng)人，而且中國(guó)有一個(gè)女藝人就叫甘露，不僅楚楚動(dòng)人，而且充滿著明媚氣息。

專指茶湯入口后口感的刺激性。包括香型和苦澀度，常用“強(qiáng)、弱”來(lái)形容。

原料自帶天然色素

桐城小花干茶條索舒展，芽葉完整，形似蘭花，色澤翠綠，碧綠清湯，香氣鮮爽持久，有蘭花香，滋味醇厚鮮爽回甘。

潮汕茶大觀園

而主打女性的品牌歐拉，旗下產(chǎn)品則命名為好貓、黑貓、白貓，以及閃電貓、朋克貓、芭蕾貓等。

后來(lái)，林馥泉去到臺(tái)灣，于1956年寫下《烏龍茶及包種茶制造學(xué)》一書(shū)，對(duì)臺(tái)灣包種茶的研究及發(fā)展，有著重要影響。

今天，我們常能看到各類取名榜單，無(wú)不顯示想象力稀缺、詞匯量匱乏，最終落了俗氣。

茶樓：也是對(duì)茶館的統(tǒng)稱，只是茶樓的稱呼比茶坊、茶肆出現(xiàn)稍晚而已。所以，茶樓與茶坊、茶肆的區(qū)別還是在一個(gè)“樓”字上，這也反映了我國(guó)建筑的發(fā)展變化對(duì)茶館經(jīng)營(yíng)方式與格局的影響。

里：對(duì)應(yīng)兩個(gè)繁體字：表(裏)不一，這(裏)，(里)程，鄰(里)關(guān)係；

余：對(duì)應(yīng)兩個(gè)繁體字：業(yè)(餘)愛(ài)好，(余)[注：第一人稱代詞，我]；

1.天(臺(tái))[注：山名又地名]，兄(臺(tái))[注：稱呼]；

2.亭(臺(tái))樓閣，舞(臺(tái))，

3.寫字(檯)；

4.(颱)風(fēng)；

1.(涂)[注：水名；姓]，(涂)月[注：農(nóng)曆十二月]，(涂)吾[注：水名(見(jiàn)《山海經(jīng)?北山經(jīng)》)]; 2. 生靈(塗)炭，(塗)改；

繁體字，亦稱繁體中文，1935年的《第一批簡(jiǎn)體字表》稱之為正體字，歐美各國(guó)稱之為傳統(tǒng)中文，一般是指漢字簡(jiǎn)化運(yùn)動(dòng)被簡(jiǎn)化字所代替的漢字，有時(shí)也指漢字簡(jiǎn)化運(yùn)動(dòng)之前的整個(gè)漢字楷書(shū)、隸書(shū)書(shū)寫系統(tǒng)。繁體中文至今已有三千年以上的歷史，直到1956年前一直是各地華人中通用的中文標(biāo)準(zhǔn)字。

近代成規(guī)模的漢字簡(jiǎn)化運(yùn)動(dòng)，最早在太平天國(guó)，簡(jiǎn)化字主要來(lái)源于歷朝歷代的古字、俗體字、異體字、行書(shū)與草書(shū)的楷書(shū)化。1935年中華民國(guó)國(guó)民政府教育部頒布《第一批簡(jiǎn)體字表》，但因考試院院長(zhǎng)戴季陶反對(duì)而擱置。1956年1月28日，中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于公布〈漢字簡(jiǎn)化方案〉的決議》，中國(guó)大陸開(kāi)始全面推行簡(jiǎn)化字，20世紀(jì)70年代曾經(jīng)有過(guò)一批二簡(jiǎn)字，后被廢除。

頂谷大方

術(shù)：對(duì)應(yīng)兩個(gè)繁體字： 技(術(shù))，蒼(術(shù))[注：中草藥]，白(術(shù))[注：中草藥]。

【西湖龍井】名字的由來(lái)：

落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)。——《重游何氏五首》唐·杜甫

早期除云南省外，廣東省也出產(chǎn)少量的普洱茶，有部分所用的茶青挑選自云南省，而部分則是廣東省所出產(chǎn)的茶青，也稱之為“廣東餅”。大部門廣東餅的普洱茶，在60年代后都是用廣東的茶青或云南茶青和廣東的茶青拼配后制成餅，故名“廣云貢”。