海產(chǎn)品起名字(做海產(chǎn)品生意起什么名字好)
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那么威海有哪些常見(jiàn)的海產(chǎn)品呢？威海的海產(chǎn)品產(chǎn)出方式主要有兩種，海洋捕撈和人工養(yǎng)殖。下面小編
上個(gè)世紀(jì)90年代末，毛蚶在浙江沿海一帶的名聲不太好，具體原因請(qǐng)參照2006年的福壽螺事件。一度，上海市內(nèi)禁止出售毛蚶。人類(lèi)喜歡把自己行為產(chǎn)生的不當(dāng)后果歸罪于其他生物承擔(dān)，這是傳統(tǒng)。
要想吃到美味的一餐，可以試試用檸檬黃油醬煮鱒魚(yú)。
魷魚(yú)，它是世界各地菜肴中的一種受歡迎的食物。
小蜢蝦在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要聞聞味道，以及看看盛裝小蜢蝦的容器是否滲水，如果有異味或滲水，這樣的小蜢蝦多錢(qián)都不能要。
銹斑蟳——花蟹
一點(diǎn)水也不加，干鍋煮，開(kāi)鍋不多會(huì)兒就能聽(tīng)到‘啪啪’開(kāi)口的聲音，不要打開(kāi)鍋蓋，等個(gè)三分鐘到五分鐘，這樣做出來(lái)的蛤蜊肉很嫩。
海蜇食法很多，生熟均可，但冷食更佳。熟食時(shí)切忌烹飪過(guò)火，否則韌似橡皮。中醫(yī)稱(chēng)海蜇具清熱解毒，化痰軟堅(jiān)，降壓祛風(fēng)，除濕潤(rùn)腸之效。民間用來(lái)治高血壓之“雪羹湯”，便是用海蜇3兩（約240克），馬蹄9兩（約360克）洗凈連皮，加水1公升，煎至250毫升，分兩次空腹服用，經(jīng)常飲用有些效果。
冰見(jiàn)寒鰤現(xiàn)在在日本是頂級(jí)食材。全日本的料理店都以能夠提供“冰見(jiàn)寒鰤”為榮。
銀鯧魚(yú)通身銀白，尾巴尖兒也是锃亮的銀色，買(mǎi)的時(shí)候擦亮眼睛，可別被糊弄了哈！
金槍魚(yú)又叫鮪魚(yú)，香港稱(chēng)吞拿魚(yú)。金槍魚(yú)的肉色為紅色，這是因?yàn)榻饦岕~(yú)的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。鮪魚(yú)的繁殖能力很強(qiáng)，一條50千克重雌魚(yú)，每年可產(chǎn)卵500萬(wàn)粒之多。金槍魚(yú)是一種很受歡迎的海產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。
為了更形象的展示產(chǎn)量，根據(jù)近幾年的大概數(shù)據(jù)制作一個(gè)表格如下：
淡菜在食用前可先洗凈，用少量?jī)H浸沒(méi)淡菜的溫水浸滲，過(guò)數(shù)小時(shí)，體已漲軟，去除腔內(nèi)雜質(zhì)及毛絲，洗凈，撈入碗內(nèi)，隔去水分，加紹酒浸潤(rùn)，即可烹飪。
6
金鯧
喜群聚，一般在產(chǎn)卵季節(jié)游至水上層，遇天氣惡劣時(shí)下沉到海底。
黃花魚(yú)與黃姑魚(yú)雖然只一字之差，但是味道相差很大。黃花魚(yú)魚(yú)味鮮美，肉嫩滑且肉質(zhì)呈蒜瓣?duì)?，而黃姑魚(yú)則肉質(zhì)較松粗，鮮美嫩滑程度不及黃花魚(yú)。
19 海瓜子
所謂的“一斑”就是石斑魚(yú)，石斑魚(yú)的肉中含有大量蛋白質(zhì)，它的蛋白質(zhì)含量高于一般魚(yú)類(lèi)，除此之外，它還含有人體必需的多種氨基酸、微量元素和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海水魚(yú)。石斑魚(yú)在廣東那邊很受歡迎，是一種平常百姓都能吃的起的魚(yú)。
秋刀魚(yú)
鮭児主要產(chǎn)于北海道地區(qū)，當(dāng)?shù)氐孽q児溶冰刺身是當(dāng)?shù)刂泥l(xiāng)土料理，采用的是新鮮急凍的鮭兒。這種做法是有原因的，因?yàn)轷q兒的脂肪多，冰凍后薄薄的切魚(yú)塊做刺身，當(dāng)放入口后，脂肪慢慢在口中溶化，口感味道十分甘香。
當(dāng)然這是指“常吃”而言。老實(shí)說(shuō)，水喝得過(guò)量也未必有益，何況咸魚(yú)？其實(shí)偶然吃些，問(wèn)題是不大的。
57 海苔--條斑紫菜
春魚(yú)其實(shí)也就是鰳魚(yú)，學(xué)名Elisha elongata，即俗稱(chēng)之“魚(yú)曹白”，分類(lèi)學(xué)上屬鯡科。
身?xiàng)l比較長(zhǎng)，但全身鱗片排列不整齊，魚(yú)身為黑褐色，腹面的顏色比較淡。
Eight、智慧謀士——多刺海膽（敬佩你的足智多謀，愛(ài)上你的外表）
和澳洲龍蝦一樣，東星斑在中國(guó)海鮮市場(chǎng)上具有無(wú)法撼動(dòng)的地位，中國(guó)餐飲市場(chǎng)對(duì)高級(jí)食材的需求是極大的。
84 海膽——海刺猬
蟶子現(xiàn)在基本一年四季都有售賣(mài)，但是春季的蟶子因?yàn)楹Ｋ€比較涼，所以這個(gè)季節(jié)的蟶子肉質(zhì)會(huì)更緊實(shí)鮮甜一些。
為了長(zhǎng)時(shí)期保持魚(yú)品，常用鹽腌法保持而制成“咸魚(yú)“。咸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成份與鮮魚(yú)比較有所不及，這是部分有機(jī)物及機(jī)物滲入鹽水而受損失的結(jié)果。咸魚(yú)在不良條件下貯藏可發(fā)生腐敗變質(zhì)，因?yàn)辂}腌僅能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)而不能防止脂肪的氧化。
苦堤魚(yú)
此魚(yú)體盤(pán)上、下平扁，尾部細(xì)長(zhǎng)如鞭，尾前部背面有鋸齒狀硬棘一枚，棘基部有毒腺，被蜇后引起劇烈腫痛，因此垂釣者必須特別提防。
蝦米多是曬后去殼，但亦有連殼曬干不去殼的，稱(chēng)為蝦皮，食法與蝦米相差不遠(yuǎn)。
花蛤：不加水干鍋煮
象拔蚌
頭腦靈活的商人，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)開(kāi)放后，利用湛江、汕頭等沿海豐富資源，如墨魚(yú)、魷魚(yú)等加以磨碎，更用魷魚(yú)外皮，剪成成條，用工模把肉擠壓成帶長(zhǎng)發(fā)的形狀，再用涼風(fēng)吹干，離模后便成“人工日月魚(yú)”。由于大量生產(chǎn)，日月魚(yú)的價(jià)錢(qián)便降低了很多。
潮汕很多人稱(chēng)它為馬面魚(yú)，或是“迪仔”，資源豐富，無(wú)毒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不比其他魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)差，只是外層得表皮看起來(lái)不太美觀，所以不太人們得喜歡，但確是一種性?xún)r(jià)比較高的魚(yú)，需要?jiǎng)兤ぶ蟛趴梢允秤谩?/p>
牡蠣——海蠣子
然而，這兩種魚(yú)是完全不同的物種，屬于不同的魚(yú)類(lèi)家族。
青衣
牛蛙原產(chǎn)于美國(guó)，在北美那嘎達(dá)極不受人待見(jiàn)，因?yàn)檫@玩意兒實(shí)在太丑了，看一眼甚至要惡心好幾天。1950年牛蛙入侵我國(guó)后，對(duì)生物鏈造成了嚴(yán)重破壞，還將咱們本土的綠青蛙消滅了不少，當(dāng)時(shí)的牛蛙老囂張了，覺(jué)得自己老牛掰了，發(fā)出的聲音也跟牛一樣洪亮。不久中國(guó)人便給它上了一課，爆炒牛蛙，火鍋燉牛蛙等等菜品，那是頂呱呱的好吃。
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