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文章詳情介紹：

• 1,【美食TOP10】中餐行業(yè)品牌排行榜
• 2,金華十大人氣餐館
• 3,樂(lè)山市洙泗塘幼兒園“豪華大餐廳”生成記
• 4,餐飲店取名字的秘訣！

【美食TOP10】中餐行業(yè)品牌排行榜

當(dāng)今時(shí)代的人們吃飽已經(jīng)不是什么新鮮事兒了，逐漸向著健康飲食的方向不斷追求，在近來(lái)幾十年內(nèi)出現(xiàn)了一些響當(dāng)當(dāng)?shù)闹胁托袠I(yè)品牌，這輩子一定要嘗嘗這些美味。

今天，就帶領(lǐng)大家看看我們中國(guó)的中餐行業(yè)品牌TOP10。

望湘園品牌成立于2002年6月，是一家專門(mén)經(jīng)營(yíng)中端精品湘菜的餐飲企業(yè)。公司秉承以“食”為尊的理念，在制作精品湘菜方面有獨(dú)到的見(jiàn)解，在每一款菜肴的出品上都延續(xù)著湘菜原有的傳統(tǒng)風(fēng)味，并融入了適合上海及周邊地區(qū)復(fù)合式口味及創(chuàng)新做法

杭州樓外樓菜館是一家名聞中外、有160年歷史的名餐館。它坐落在美麗西湖的孤山腳下，與西湖風(fēng)景中的一些很有名的自然和人文景點(diǎn)：平湖秋月、放鶴亭、瑪瑙坡、西泠橋、蘇小小墓、六一泉、四照閣、西泠印社、俞樓、秋瑾墓、中山公園、文瀾閣、浙江博物館等為鄰。

眉山，古稱眉州，位于四川盆地西南。已有一千四百多年建制歷史，物產(chǎn)豐盈、代出人才。被列為“唐宋八大家”的蘇洵、蘇軾、蘇轍父子三人皆出于眉州。其中大文豪蘇東坡亦為美食大家，他一生行遍全國(guó)十六個(gè)城市，嘗遍各地美食，開(kāi)創(chuàng)了一套獨(dú)特的東坡菜系和儒雅食風(fēng)，成為中華飲食文化中的瑰麗篇章。

唐宮（中國(guó)）控股有限公司是一家在中國(guó)經(jīng)營(yíng)的連鎖飲食集團(tuán)，首間餐廳于1997年在中國(guó)開(kāi)業(yè)，并于2011年4月19日在香港聯(lián)交所主板上市（股份代號(hào)：1181）。

1995年，陶然居以5張桌子白手起家，目前已發(fā)展成為集餐飲、生態(tài)養(yǎng)殖、早餐快餐冷鏈物流配送、連鎖經(jīng)營(yíng)、休閑旅游、陶然小鎮(zhèn)、陶然山莊?幸福美麗鄉(xiāng)村、古鎮(zhèn)院落式特色酒店、廚師培訓(xùn)學(xué)校等為一體的大型民營(yíng)企業(yè)。直接就業(yè)員工2萬(wàn)人，產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)10萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位，每年新增就業(yè)崗位1000個(gè)。年銷售額25.3億元。2012年為重慶地區(qū)納稅1830.75萬(wàn)元，成為重慶餐飲業(yè)納稅第一；2012年，在中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)中排名第7，在重慶市商貿(mào)流通業(yè)餐飲酒店（住宿）類中排名第一，為重慶市政府頒發(fā)的重慶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)三十強(qiáng)。

杭州知味觀是杭州飲食服務(wù)集團(tuán)下屬大型現(xiàn)代化餐飲企業(yè)，近年來(lái)，知味觀鑒借國(guó)內(nèi)外知名餐飲連鎖企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，走集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化和連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展之路，使企業(yè)經(jīng)營(yíng)得到了持續(xù)發(fā)展。目前知味觀已在上海及杭城周邊地區(qū)開(kāi)設(shè)各類連鎖店近62家，并擁有一個(gè)建筑面積4000余平方米的連鎖配送中心以及一個(gè)建筑面積達(dá)28000多平方米的現(xiàn)代化大型食品工廠。今日知味觀正以名店品牌，實(shí)施餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)企業(yè)滾動(dòng)式的發(fā)展。

公司的自創(chuàng)品牌有：為顧客提供富有上海特色的佳肴的“上海小南國(guó)”(Shanghai Min)。在格調(diào)高雅的公館式環(huán)境中提供粵菜及滬菜佳肴的“慧公館”(Maison De L'Hui)。以在時(shí)尚閑適空間中呈現(xiàn)海派點(diǎn)心美食理念的第三個(gè)品牌“南小館”(the Dining Room)。

中華知名品牌-- 全聚德創(chuàng)建于1864年（清朝同治三年），歷經(jīng)幾代全聚德人的創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長(zhǎng)足發(fā)展，全聚德菜品經(jīng)過(guò)不斷創(chuàng)新發(fā)展，形成了以獨(dú)具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集"全鴨席"和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系。

廣州酒家始建于1935年，以經(jīng)營(yíng)粵菜馳名，素有“食在廣州第一家”之美譽(yù)，主要業(yè)務(wù)有餐飲服務(wù)和食品工業(yè)，企業(yè)被國(guó)家商務(wù)部評(píng)為“中國(guó)餐飲品牌企業(yè)”，先后獲得“中華老字號(hào)”、“全國(guó)用戶滿意服務(wù)企業(yè)”、“全國(guó)精神文明建設(shè)先進(jìn)單位”、“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”等榮譽(yù)。

杏花樓創(chuàng)建于清朝咸豐元年(1851年)，是國(guó)內(nèi)著名的中華老字號(hào)名店，其品牌聲譽(yù)蜚聲海內(nèi)外。

1913年民國(guó)初期，最初的杏花樓小店擴(kuò)建成一座老式兩層樓房，取名“探花樓”。

1927年，探花樓為了適應(yīng)日益發(fā)展的商業(yè)交易往來(lái)的需要，決定擴(kuò)大業(yè)務(wù)，成立了“探花樓昇升記股份有限公司”，又在原址翻建成七開(kāi)間門(mén)面，鋼骨水泥結(jié)構(gòu)的四層樓大飯店，后經(jīng)建議將“探花樓”更名為“杏花樓”，全稱是“杏花酒樓昇記股份有限公司”。

1930年清朝末科榜眼朱汝珍特地為杏花樓書(shū)寫(xiě)招牌，掛在店堂正中。

1998年改制成立股份公司

2002年更名為杏花樓食品餐飲股份有限公司。

金華十大人氣餐館

1.店鋪名: 古街飯店

地理位置: 蘭溪市諸葛八卦村景區(qū)內(nèi)

餐館類型和菜系：江浙菜

菜品特色和口味：馬蘭頭炒豆腐干、紅燒雞、紅燒魚(yú)頭豆腐、豆腐素包等特色菜品，口味獨(dú)特，食材新鮮。

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：服務(wù)周到，老板熱情。

價(jià)格和性價(jià)比：人均41元，性價(jià)比較高。

評(píng)價(jià)和口碑：是八卦村景區(qū)內(nèi)唯一一家評(píng)價(jià)頗高的飯店，是金華十大人氣餐館之一，菜品很有特色，服務(wù)完全周到，口碑不錯(cuò)。

2.店鋪名: 印象江南主題餐廳

地理位置: 橫店康莊南路228號(hào)

餐館類型和菜系：江浙菜

菜品特色和口味：江南魚(yú)頭王、香菠咕咾肉、紅糖糕、蟹黃豆花、清香玉米糊等特色菜品，口味獨(dú)特。

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：服務(wù)周到，提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。

價(jià)格和性價(jià)比：人均42元，性價(jià)比較高。

評(píng)價(jià)和口碑：裝修風(fēng)格是江南水鄉(xiāng)，是橫店一家特色的江南餐廳，也是金華人氣餐廳之一，口味不錯(cuò)，服務(wù)周到。

3.店鋪名: 石岸品質(zhì)餐廳

地理位置: 婺城區(qū)和信路朱村小區(qū)1幢

餐館類型和菜系：東南亞料理和當(dāng)?shù)夭?/p>

菜品特色和口味：三杯雞、芒果糯米飯、石鍋豆腐、春卷等特色菜品，口味偏向東南亞風(fēng)味。

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：服務(wù)較好，老板和廚師有著多年國(guó)際五星級(jí)酒店管理經(jīng)驗(yàn)，致力于打造有品質(zhì)的高性價(jià)比的餐飲文化。

價(jià)格和性價(jià)比：人均57元，性價(jià)比較高。

評(píng)價(jià)和口碑：是金華為數(shù)不多可以吃到東南亞風(fēng)味菜的店，口味不錯(cuò)，服務(wù)較好。

4.店鋪名: 巴鄉(xiāng)石鍋魚(yú)

地理位置: 武義縣溫泉路溫泉橋頭

餐館類型和菜系：江浙菜、火鍋

菜品特色和口味：石鍋魚(yú)是招牌菜，口味偏向辣，有“濃辣”、“淺辣”或“不辣”的口味可供選擇。

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：服務(wù)較好。

價(jià)格和性價(jià)比：人均57元，性價(jià)比較高。

評(píng)價(jià)和口碑：是金華市最好吃的飯店之一，石鍋魚(yú)是招牌菜，口感獨(dú)特，菜式上有“濃辣”、“淺辣”或“不辣”的口味，口碑不錯(cuò)。

5.店鋪名: HOHO

地理位置: 婺城區(qū)熙春巷58號(hào)

餐館類型和菜系：江浙菜

菜品特色和口味：襖面、鮑汁茶樹(shù)菇、毛豆臭豆腐、爆大腸等特色菜品，口味獨(dú)特。

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：服務(wù)較好，環(huán)境舒適。

價(jià)格和性價(jià)比：人均57元，性價(jià)比較高。

評(píng)價(jià)和口碑：是古城里面的一家店，裝修風(fēng)格古香古色，環(huán)境舒適安靜，口味不錯(cuò)，適合想體驗(yàn)古色古香環(huán)境的人。

6.店鋪名: 有夢(mèng)特色餐廳

地理位置: 金華市婺城區(qū)古子城熙春巷69號(hào)

餐館類型和菜系：江浙菜

菜品特色和口味：招牌菜包括“雞蛋里挑石頭、雞汁娃娃菜、一碗肥牛、霸王魚(yú)頭”等，環(huán)境優(yōu)美，份量適中，口味驚艷。

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：服務(wù)質(zhì)量好，環(huán)境優(yōu)美，氛圍浪漫。

價(jià)格和性價(jià)比：人均63元，性價(jià)比較高。

評(píng)價(jià)和口碑：是金華市很受歡迎的餐廳之一，口碑不錯(cuò)，值得一試。

7.店鋪名: 陌上花開(kāi)餐廳

地理位置: 蘭溪市云山路51號(hào)

餐館類型和菜系：江浙菜

菜品特色和口味：招牌菜包括“檸檬酸菜鱸魚(yú)、酸湯檸檬鱸魚(yú)、終極版麻得跳、紅燒獅子頭”等，環(huán)境古樸，氛圍懷舊。

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：服務(wù)質(zhì)量好，環(huán)境古樸，氛圍懷舊。

價(jià)格和性價(jià)比：人均67元，性價(jià)比較高。

評(píng)價(jià)和口碑：是蘭溪市很受歡迎的餐廳之一，口碑不錯(cuò)，值得一試。

8.店鋪名: 紅燈籠飯莊

地理位置: 武義縣溫泉南路塔石壟村老黃牛煲莊南行100米路西

餐館類型和菜系：農(nóng)家菜

菜品特色和口味：招牌菜包括“艾糕、辣炒芊菜、紅燒肉、燒肉”等，環(huán)境古色古香，氛圍濃郁，體驗(yàn)當(dāng)?shù)靥厣?/p>

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：服務(wù)質(zhì)量好，環(huán)境古色古香，氛圍濃郁。

價(jià)格和性價(jià)比：人均90元，性價(jià)比較高。

評(píng)價(jià)和口碑：是武義縣很受歡迎的餐廳之一，口碑不錯(cuò)，值得一試。

9.店鋪名: TINFAIR田畈

地理位置: 建設(shè)二村102幢3號(hào)一樓

餐館類型和菜系：西餐

菜品特色和口味：招牌菜包括“小食組、金槍魚(yú)沙拉、堅(jiān)果布朗尼、意式肉醬面”等，環(huán)境小清新，氛圍溫馨，私家菜值得一試。

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：服務(wù)質(zhì)量好，環(huán)境小清新，氛圍溫馨。

價(jià)格和性價(jià)比：人均91元，性價(jià)比較高。

評(píng)價(jià)和口碑：是一家口味不錯(cuò)的西餐廳，私家菜值得一試。

10.店鋪名: 蜀大俠火鍋

地理位置: 金華市婺城區(qū)江南雙溪西路81號(hào)

餐館類型和菜系：火鍋

菜品特色和口味：招牌菜包括“龍頭鍋、牛油鍋底、土陶餐具”，環(huán)境古香古色，氛圍熱血且熱辣。

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：服務(wù)質(zhì)量好，環(huán)境古香古色，氛圍熱血且熱辣。

價(jià)格和性價(jià)比：人均86元，性價(jià)比較高。

評(píng)價(jià)和口碑：是金華市很受歡迎的火鍋餐廳之一，口碑不錯(cuò)，值得一試。

樂(lè)山市洙泗塘幼兒園“豪華大餐廳”生成記

一、活動(dòng)背景

雖然本班幼兒每個(gè)孩子都有屬于自己個(gè)人的氣質(zhì)特點(diǎn)，但他們也有著一個(gè)共同點(diǎn)，也就是——嘴饞！有時(shí)候下午的點(diǎn)心，不太符合他們的胃口，很多孩子都很樂(lè)意捐獻(xiàn)出屬于自己的那份點(diǎn)心，如：紅薯、鵪鶉蛋、小土豆等，為了不浪費(fèi)糧食，老師便加工后，換個(gè)方式呈現(xiàn)給孩子吃，沒(méi)想到本來(lái)不太喜歡這類食物的孩子，對(duì)加工后的都吃得津津有味。久而久之，不僅是教室里、陽(yáng)臺(tái)上，包括走廊里經(jīng)常都會(huì)彌漫著從大二班傳出的一股美食的香味，本班孩子們對(duì)做美食的想法也越來(lái)越多，因此大二班的孩子們?cè)诩彝^(qū)成就了一道道屬于自己的美味佳肴。

二、孩子們茶余飯后的關(guān)注點(diǎn)

美食是最有誘惑力的，也是幼兒生活中十分熟悉、十分感興趣的。這天，孩子們又在討論著上周末的時(shí)候爸爸媽媽帶我哪里玩了，吃了些什么東西。

李澤昱說(shuō)：我們上周末的時(shí)候去蘇稽古鎮(zhèn)玩的，去吃了徐涼糕和橋頭那家蹺腳牛肉，真好吃！

卿桐語(yǔ)說(shuō)：我是去自貢方特恐龍王國(guó)玩的，還去嘗了自貢特色冷吃兔，很好吃，就是有點(diǎn)辣。

張翌宸說(shuō)：我能吃辣，我爸爸媽媽帶我去老公園那里吃過(guò)的冒菜呀、缽缽雞、狼牙土豆呀都是辣的，我都可以吃。唉，要是我們家庭區(qū)也能做這些好吃的就好了。

卿桐語(yǔ)說(shuō)：要不我們?nèi)ゼ彝^(qū)玩的時(shí)候，就做這些美食吧！

李澤昱說(shuō)：可以呀！但我們沒(méi)有食材，怎么辦呢？

張翌宸說(shuō)：要不我們找老師看看吧！

教師的支持與回應(yīng)

1.教師及時(shí)捕捉幼兒的興趣點(diǎn)，對(duì)幼兒感興趣的話題進(jìn)行延伸討論。

2.教師幫助幼兒整合零散經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)梳理常見(jiàn)的特色美食。

3.激發(fā)幼兒嘗試自己動(dòng)手做美食的欲望，促進(jìn)游戲的不斷深入。

三、對(duì)美食話題的探討

片段一：做哪些美食？

老師收到孩子們的請(qǐng)求后，隨即組織孩子們討論發(fā)言，集思廣益，孩子們積極建言獻(xiàn)策。

鄒敏謙說(shuō)：用土豆做土豆泥和薯?xiàng)l。

敬浩宇說(shuō)：也可以用土豆做薯片。

卿桐語(yǔ)說(shuō)：還可以用土豆做土豆粉條。

李璞兮說(shuō)：想做胡蘿卜炒蛋。

張超俊說(shuō)：我想做紅薯干。

宋思睿說(shuō)：把我們?cè)缟系乃↑c(diǎn)下來(lái)做水果西米露。

片段二：怎么做？

面對(duì)孩子們提出的不同美食要求，老師立即拋出問(wèn)題，請(qǐng)小朋友們思考如果要想做這么多美食，要怎么才能全部合理的呈現(xiàn)呢？

梁梓檬說(shuō)：分組做。

鄒敏謙說(shuō)：一個(gè)小朋友負(fù)責(zé)做一樣。

田智中說(shuō)：我覺(jué)得還是開(kāi)一個(gè)餐廳吧，這樣的話，小朋友們想吃的所有美食都可以寫(xiě)在餐廳菜單上做啦！

教師的支持與回應(yīng)

1.肯定幼兒開(kāi)餐廳的想法，對(duì)餐廳有哪些人員組成進(jìn)行討論。

2.支持幼兒自由、自主選擇角色，培養(yǎng)幼兒獨(dú)立思考能力。

3.引導(dǎo)幼兒結(jié)合日常生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)各種角色分工有初步認(rèn)識(shí)。

四、人員確定與分工

孩子們踴躍發(fā)言，結(jié)合日常生活經(jīng)驗(yàn)，確定了餐廳組的工作人員組成，分別有廚師、服務(wù)員、收銀員、點(diǎn)餐員、宣傳員、清潔工這六種角色，另外還成立了藝術(shù)區(qū)快餐店，也有3名廚師且還確定了外賣員和顧客角色。結(jié)合幼兒意愿，孩子們自由選擇了想要扮演的角色。

教師的支持與回應(yīng)

1.當(dāng)幼兒提出自己想要扮演的角色時(shí)，老師用語(yǔ)言支持幼兒的想法，激發(fā)他們?cè)敢馊W(xué)習(xí)、模仿、創(chuàng)設(shè)角色的愿望。

2.幫助幼兒梳理經(jīng)驗(yàn)。在餐廳各種角色人員確定后，幼兒需要從各種角色的原型、內(nèi)涵等方面較深入地了解這些角色的相關(guān)知識(shí)。因此老師以某個(gè)餐廳為例，幫助幼兒將零散經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行整合。

3.幫助幼兒重構(gòu)語(yǔ)言，支持游戲進(jìn)一步發(fā)展。幼兒不能完整正確地表達(dá)出角色扮演中工作人員常用的禮貌用語(yǔ)，老師將這些語(yǔ)言進(jìn)行整合重構(gòu)。

五、餐廳名字大設(shè)計(jì)

孩子們確定了各自的角色和工作職責(zé)后，便提出想為餐廳取一個(gè)好聽(tīng)的名字，老師鼓勵(lì)餐廳的每個(gè)工作人員愿意為餐廳取一個(gè)名字的都想一個(gè)出來(lái)，并進(jìn)行投票選取。

唐睿澤說(shuō)：我想叫它火爆餐廳。

歐陽(yáng)雨帆說(shuō)：我想給它取名為飛機(jī)餐廳。

敬浩宇說(shuō)：叫坦克餐廳。

蔣一心說(shuō)：我覺(jué)得叫大中小餐廳聽(tīng)起來(lái)更不錯(cuò)。

梁宴嘉說(shuō)：叫大二餐廳吧！

潘俊曄說(shuō)：想叫豪華大餐廳。

經(jīng)過(guò)舉手投票，飛機(jī)餐廳獲得5票，豪華大餐廳獲得19票，火爆餐廳獲得5票，大二餐廳獲得7票，大中小餐廳獲得2票，坦克餐廳獲得4票，最終票數(shù)為19票的豪華大餐廳獲選。

教師的支持與回應(yīng)：

1.抓住教育契機(jī)，幫助幼兒理解“投票”的概念，一人一票，票數(shù)最多的作品當(dāng)選。

2.孩子們自創(chuàng)好餐廳名字，使用舉手投票方式，選出了餐廳名字。這樣不僅肯定了幼兒的創(chuàng)造性，也培養(yǎng)了幼兒的公平公正情懷。

六、設(shè)計(jì)餐廳布局

有了一個(gè)霸氣響亮的名字后，餐廳內(nèi)該如何布局又成了孩子們討論的話題，于是，孩子們合作為餐廳設(shè)計(jì)了一張布局圖，以后都以此方位來(lái)擺放桌椅。

教師的支持與回應(yīng)：

1.經(jīng)驗(yàn)支持。老師用語(yǔ)言傳授如何布置餐廳桌椅的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

2.場(chǎng)地支持。根據(jù)幼兒合作計(jì)劃的餐廳布局，老師將桌椅按照?qǐng)D紙擺放。

七、餐廳食材的來(lái)源

餐廳名字有了，餐廳布局也設(shè)計(jì)好了，但餐廳開(kāi)張所需要的食材該怎么辦呢？

唐睿澤說(shuō)：我們?nèi)ビ變簣@的廚房找一點(diǎn)吧！

卿桐語(yǔ)說(shuō)：我覺(jué)得還是小朋友帶錢(qián)到幼兒園后再去采購(gòu)。

李澤昱說(shuō)：要不上幼兒園的時(shí)候我們每人從家里帶些食材過(guò)來(lái)吧。

王芊雨說(shuō)：我也覺(jué)得還是我們自己從家里帶過(guò)來(lái)更好。

經(jīng)過(guò)這群廚師的討論，最終確定以后的餐廳所需的食材，小朋友們都從家里帶來(lái)。

教師的支持與回應(yīng)：

1.整合家長(zhǎng)資源，提供食材支持。我們?cè)谖⑿湃簝?nèi)分享了孩子們的游戲進(jìn)程，希望家長(zhǎng)為孩子們提供食材。

2.及時(shí)肯定幼兒不怕困難、敢于擔(dān)當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)，給予他們鼓勵(lì)，推動(dòng)游戲的發(fā)展。

八、分類大設(shè)計(jì)

餐廳的相關(guān)工作落實(shí)后，餐廳的各類工作人員便對(duì)自己職責(zé)分工的東西進(jìn)行了設(shè)計(jì)。餐廳的所有工作人員每人想出并畫(huà)出5道菜品，另外，點(diǎn)餐員設(shè)計(jì)了點(diǎn)餐本，收銀員設(shè)計(jì)了收銀機(jī)，宣傳員設(shè)計(jì)了餐廳特色菜每日推薦宣傳單，外賣人員設(shè)計(jì)了自己的名片，藝術(shù)區(qū)快餐分店也設(shè)計(jì)了各種點(diǎn)餐單等。

餐廳各項(xiàng)準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備就緒后，扮演顧客的人員提出一個(gè)疑問(wèn)，他們?nèi)ゲ蛷d吃飯，要給錢(qián)啊，他們沒(méi)有錢(qián)，怎么辦呢？

張庭赫說(shuō)：那我們就自己畫(huà)錢(qián)吧！

劉星麟說(shuō)：我們也可以在網(wǎng)上買(mǎi)假的錢(qián)回來(lái)使用。

為了經(jīng)濟(jì)便捷，扮演顧客的小朋友們決定自己畫(huà)錢(qián)。他們依據(jù)生活中見(jiàn)到的，分別畫(huà)了5元、10元、20元、50元、100元的面額。

教師的支持與回應(yīng)：

1.老師作為參與者身份參與活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒參與設(shè)計(jì)和制作，增強(qiáng)班級(jí)歸屬感。

2.教師不干涉幼兒對(duì)美食的創(chuàng)新，適時(shí)介入給予幼兒相應(yīng)的引導(dǎo)和幫助。

3.層層遞進(jìn)式的提問(wèn)，啟發(fā)總結(jié)梳理經(jīng)驗(yàn)。引導(dǎo)幼兒梳理遇到的問(wèn)題，與同伴分析解決問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)。

九、餐廳開(kāi)張啦

一切準(zhǔn)備就緒后，豪華大餐廳正式營(yíng)業(yè)。餐廳門(mén)口的隊(duì)伍排成了長(zhǎng)龍。餐廳的工作人員都各司其職，趙雅然和敬昊宇當(dāng)收銀員，一直忙碌著。

梁晏嘉和姜鋅月也一一把客人引到座位上。

胡娟萍記錄著每位客人的需求。

歐陽(yáng)雨帆和張翌宸則維持著餐廳的衛(wèi)生。

其他服務(wù)員正一道一道的傳菜。

潘俊曄廳里廳外的發(fā)著宣傳單。

鄒敏謙和朱芮億發(fā)著自己的外賣名片，他們不停地接單。

不管是豪華大餐廳的廚師還是藝術(shù)區(qū)餐廳的廚師都忙里忙外的。

后廚忙碌中

教師的支持與回應(yīng)：

1.觀察游戲變化，支持游戲內(nèi)容與情節(jié)的變化，及時(shí)為游戲提供材料和方法的支持。

2.為幼兒創(chuàng)設(shè)寬松的環(huán)境，為餐廳工作人員佩戴圍裙，為外賣員穿上外賣服裝，讓幼兒大膽去嘗試，真正融入到角色之中。

3.活動(dòng)結(jié)束后請(qǐng)扮演不同角色的幼兒進(jìn)行本次活動(dòng)總結(jié)，豐富幼兒認(rèn)知。

十、活動(dòng)特點(diǎn)與價(jià)值

我們班本學(xué)期的美食游戲活動(dòng)，孩子們通過(guò)自主游戲，潛移默化的獲得了不少直接經(jīng)驗(yàn)和新的經(jīng)驗(yàn)，也通過(guò)自主探索、自主發(fā)現(xiàn)、自主解決問(wèn)題，獲得了許多有形與無(wú)形的寶貴財(cái)富。老師們從始至終都積極支持，充分為幼兒創(chuàng)設(shè)寬松愉快的游戲氛圍。

《綱要》中提到：“幼兒的學(xué)習(xí)活動(dòng)往往與游戲和日常生活密不可分?！庇螒蚝蜕钪胁粩喑霈F(xiàn)的真實(shí)的問(wèn)題情景使幼兒不斷調(diào)動(dòng)和運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，并在不斷地面臨挑戰(zhàn)和解決問(wèn)題的過(guò)程中獲得新的經(jīng)驗(yàn)，使幼兒愉快的、創(chuàng)造性的進(jìn)行角色游戲，在快樂(lè)中得到發(fā)展。

活動(dòng)還在繼續(xù)著，敬請(qǐng)期待！

餐飲店取名字的秘訣！

開(kāi)飯店要想生意好啊，你前提是要取一個(gè)好的名字，那怎么樣的才算是好名字呢？下面小編給大家分享幾種取名秘訣！

第一、名字越短越好，越少越好，好的名字可以省去一半的廣告費(fèi)，

第二、好記上口，讀起來(lái)不繞口，不費(fèi)勁，對(duì)吧？

第三、名字要包含品類名和品牌名，比如慶豐包子鋪，海底撈火鍋，慶豐海底撈都是品牌名對(duì)吧，然后品類名是包子和火鍋，然后品類名和品牌名要有連貫性，要順口啊，我們讀起來(lái)要朗朗上口，知道吧。

餐飲店設(shè)計(jì)

第四、姓氏起名法，這個(gè)也是很多知名連鎖品牌都慣用的這些方法，比如大董烤鴨，楊記興臭街，于楊國(guó)富麻辣燙，都是用性名詞來(lái)起名字的，這樣會(huì)讓別人把你的品牌和這個(gè)傳承感連在一起。

第五、特色起名，比如說(shuō)包子是圓的，可以叫圓滾滾，包子庫(kù)，比如海底撈，取名的特征是窩里撈東西，為的就是呼應(yīng)品類。

第六、理念起名，這個(gè)也挺好的，就是產(chǎn)品的發(fā)源地，或者是老板的這個(gè)精神理念。比如辛辣道以及火鍋，代表創(chuàng)新味道，組合起來(lái)叫辛辣道。