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眾所周知,五大行星分別是金星、木星、水星、火星和土星,而這五大行星的名字又和我國古代常說的金木水火土五行非常相像,那么這五行指的就是五大行星嗎?
答案當(dāng)時(shí)并不是,金星、木星、水星、火星和土星的說法只是中國人才這么叫,西方對(duì)五大行星的稱呼是按照希臘羅馬神話中神的名字,水百星是信使、商業(yè)之神墨丘利,金星是愛與美神維納斯,火星是戰(zhàn)神馬爾斯,木星是眾神之王朱庇特,土星是農(nóng)神薩圖恩。
而中國對(duì)于這五大行星的稱呼,則是按照五行和肉眼觀測得來的。
五行是中國最原始的系統(tǒng)論,古代的哲學(xué)家一般用五行來解釋萬物之間的關(guān)系以及萬物是如何形成的。在《黃帝內(nèi)經(jīng)·藏氣法時(shí)論》中就有關(guān)于金木水火土的記載:“岐伯對(duì)曰:五行者,金木水火土也。”這里的金木水火土對(duì)應(yīng)的是人體不同部位。除此以外,金木水火土這五行在中醫(yī)、命運(yùn)等方面,也有著一席之地的。
那么這五行又是如何對(duì)應(yīng)五大行星的呢?難道是一個(gè)行星上有水就叫水星,一個(gè)行星上有金子就叫金星,一個(gè)行星上有木頭就叫木星,一個(gè)行星上有火就叫火星,一個(gè)行星上有土壤就叫土星的嗎?但是,水星上其實(shí)并沒有水,那么五行和五大行星之間又是如何連接起來的呢?
當(dāng)然,在古代,這五顆行星的名字又是和現(xiàn)在不一樣的,金星叫做太白,太的意思就是大,而當(dāng)時(shí)的人觀測,這顆星是五顆行星中最亮的一顆,而且顏色發(fā)白。木星叫做歲星,因?yàn)槟拘堑墓D(zhuǎn)周期和地支紀(jì)年法的周期12年相同。
水星叫做辰星,古人在觀測水星的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)水星距離太陽的角度一直保持在三十度以內(nèi),而中國古代把三十度左右稱為一辰?;鹦墙凶鰺苫?,火星散發(fā)的光芒熒熒如火,而且亮度和行蹤都讓人摸不著頭腦。土星叫做鎮(zhèn)星,土星每28年繞天行走一圈,每一年都坐鎮(zhèn)28星宿中的一宿。
后來根據(jù)五行的說法和天文學(xué)的普及,而重新用簡單易記的五行來代表每一顆行星。
因?yàn)榻鹦窍啾扔谄渌行前l(fā)出的光芒最亮而且顏色是金黃色,于是就被命名為金星。
因?yàn)樗窃谌藗冇^測看來,比其他行星都要暗,而且還有一些發(fā)黑,而五行中的水代表著黑,于是就被命名為水星。
因?yàn)槟拘浅尸F(xiàn)出的是一種與木相近的顏色,于是就被命名為木星。土星也是因?yàn)樯l(fā)出來的光芒和土的顏色非常相近,于是就被稱為土星。
而火星因?yàn)楸砻嬗兄罅康难趸F,因此人們觀測看來的顏色就是一種偏紅的顏色,因此火星在古代被稱為熒惑,也就是熒熒如火的意思,現(xiàn)在就對(duì)應(yīng)五行中的火。
這樣與五行金木水火土的叫法更加讓人記得深刻,而且相比于去其他古人流傳下來的叫法,更具系統(tǒng)性,因此金木水火土也就成了五大行星的名字。
參考資料:《周易溯源》、《五行學(xué)說與中國古人的思維》
明朝歷史從明太祖朱元璋算起到南明永歷帝為止,總共20位皇帝,歷史近300年。
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn),明朝皇族的名字是很有講究的,他們按照陰陽五行,從第二任起,名字的最后一個(gè)字都和五行“金木水火土”有關(guān)。
并且,父子之間都按照“五行相生”來取名字。如朱棣的 “棣” 帶 “木” ,他的兒子朱高熾的 “熾” 帶 “火”, 木生火嘛。朱高熾的兒子朱瞻基, “基” 字帶 “土” ,火生土。
以此類推,實(shí)際上,并不是只有明朝皇帝這樣,明朝整個(gè)皇族取名字都是按照五行相生來取得。
這其實(shí)是明太祖朱元璋定下來的。朱元璋當(dāng)過和尚做過乞丐,雖然沒什么文化,但當(dāng)了皇帝就要處處顯示自己是個(gè)文化人。就規(guī)定子孫后代取名字要按照五行相生來取,而且還給自己每個(gè)兒子留下20個(gè)字。如朱棣家后代的“高、瞻”,都是朱元璋生前就定好的取名指南。
所以,為什么明朝皇帝的名字都很難認(rèn),就是因?yàn)檠永m(xù)了這個(gè)規(guī)則,實(shí)在找不出合適的字,就只能造字?。。。?br class="sysbr">
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在中國傳統(tǒng)文化中,陰陽五行學(xué)說是最重要的,影響最深遠(yuǎn)的學(xué)說。
五行,指木、火、土、金、水五種物質(zhì)。中國古代的先哲們將日常生活中的這五種物質(zhì)用來說明世界萬物的起源和多樣性的統(tǒng)一,提出了“五行相生相勝”的原理。按照這個(gè)原理,“相生”意味著相互促進(jìn),如“木生火、火生土、土生金、金生水、水生木”等?!跋鄤佟奔础跋嗫恕币馕吨ハ嗯懦?如“水勝火,火勝金,金勝木,木勝土,土勝水”等。
陰陽五行的理論模式包容了許多自然現(xiàn)象和社會(huì)現(xiàn)象,如五色(青、赤、黃、白、黑),五聲(角、徵、宮、商、羽),五味(酸、苦、甘、辛、咸),五臟(肝心、脾、肺、腎),五常(仁、義、禮、信、智)等等。
五行學(xué)說具有樸素唯物論和辯證法因素,對(duì)中國古代自然科學(xué)的發(fā)展起到了重要作用,并且對(duì)中國社會(huì)和民眾生活也產(chǎn)生了重要影響。
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魯迅有一篇小說《故鄉(xiāng)》曾涉及到了用五行學(xué)說命名的一種方式。他在小說中描寫道:
“深藍(lán)的天空中掛著一輪金黃的圓月,下面是海邊的沙地。都種著一望無際的碧綠的西瓜,其間有一個(gè)十一、二歲的少年,項(xiàng)帶銀圈,手搖一柄鋼叉,向一匹猹盡力的刺去,那猹卻將身一扭,反從他的胯下逃走了。這少年便是閏土。我早聽到閏土這個(gè)名字,而且知道他和我仿佛年紀(jì),閏月生的,五行缺土,所以他父親叫他閏土。”
閏土一名的得來,就是用五行學(xué)說所取的。用五行學(xué)說來命名,說明中國這一古老的理論模式中的智慧,已與人名發(fā)生聯(lián)系,這也從另一個(gè)側(cè)面說明,起名在中國民眾的頭腦中,是一件很重要的事情。
五行學(xué)說被用來研究社會(huì)現(xiàn)象為時(shí)甚早,戰(zhàn)國時(shí)期,孟子便大聲疾呼“五百年必有王者興”,他這一套“歷史循環(huán)論”,便是受了五行學(xué)說的影響。
漢代時(shí)期,人們更熱衷于五行相生,由此五行相生的順序就取代了五行相勝的觀念,并被用來標(biāo)志歷史上更迭的朝代。運(yùn)用五行相生順序來解釋歷史的演進(jìn),成為一種時(shí)髦。
隨著五行學(xué)說理論日益完善及推廣,隨著人們頭腦中的五行觀念的日益根深蒂固,人們開始用五行學(xué)說來命名,以此來尋求一種命名的理論依據(jù)。
最初,人們?cè)谟梦逍衼肀硎練v史更迭的朝代時(shí),發(fā)現(xiàn)運(yùn)用五行學(xué)說的相生來代表父子之間的關(guān)系,更顯得有序和符合道理。
于是,唐朝有人命名就采用了五行相生的順序,取有金、木、水、火、土偏旁的字為名,按家人長幼順序代代相承。如父親取土字旁名字,那么兒子就取金字旁的名字,孫子就取水字旁的名字。按五行相生順序,土生金,金生水。
唐朝人畢構(gòu),以學(xué)問著世,他6歲能做文,20歲就考中了進(jìn)士,做官也有政績,因此《唐書》和《新唐》書上都有他的傳。他們家的名字就是用五行學(xué)說來命名的。畢構(gòu)的名字是木字旁,他的兒子名叫畢炕,用的是火字旁,他的孫子叫畢增,用的是土字旁。
宋代時(shí)期人們用五行學(xué)說來命名的事例就更多了。如宋代大儒程朱理學(xué)的創(chuàng)立者之一朱熹,一家也是運(yùn)用五行學(xué)說來命名。朱熹的父親名叫朱松,松是木字旁;朱熹的名字“熹”字下面四點(diǎn)并非是水,而是火,因?yàn)椤墩f文解字》釋云:“熹,炙也。”本意是烤肉的意思,朱熹的兒子叫朱在,是土字旁。一家三代,木生火、火生土,次序井然。
又如南宋的大奸臣秦檜,他的一家人命名也是運(yùn)用了五行學(xué)說。秦檜的名字為木字旁,他的兒子名秦熹,是火字旁,秦檜的孫子名叫秦塤,名字為土字旁,木生火、火生土,按五行順序進(jìn)行排列。
運(yùn)用五行相生來命名的例子,在歷史上并不罕見,而且大多數(shù)是發(fā)生在社會(huì)上層人物家里。
用金木水火土五行起名,最突出的要數(shù)明朝朱元璋家族了。
明太祖朱元璋的起名復(fù)雜,他一方面仿效宋太祖趙匡胤給子孫后代定字輩,規(guī)定姓名格式為:姓+字輩+名,還規(guī)定取名用字必須用“五行偏旁者”,即以金、木、水、火、土為偏旁的字,而且要以火、土、金、水、木為順序,即以五行循環(huán)相生為順序。(所以,有些王爺?shù)拿终嫘暮秒y認(rèn),就拿朱元璋的兒子來說好了,朱棡、朱栴、朱桱……你能念對(duì)嗎?更別說兩百多年后名字都快被取光了)
明太祖:朱元璋(據(jù)說“朱元璋”三個(gè)字有“誅滅元朝的利器”這一說法)
第二代代表人物:朱標(biāo)、朱棣(木字旁)
第三代代表人物:朱高熾、朱允炆(火字旁)
第四代代表人物:朱瞻基(土字旁)
第五代代表人物:朱祁鎮(zhèn)、朱祁鈺(金字旁)
第六代代表人物:朱見深(水字旁)
第七代代表人物:朱佑樘(木字旁)
第八代代表人物:朱厚燳、朱厚熜(火字旁)
第九代代表人物:朱載垕(土字旁)
第十代代表人物:朱翊鈞(金字旁)
第十一代代表人物:朱常洛、朱常洵(水字旁)
第十二代代表人物:朱由檢、朱由校(木字旁)
人們用五行相生這種方式命名,體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)人們的一種生存理念,是中國式智慧的一種標(biāo)準(zhǔn)反映。
運(yùn)用五行學(xué)說來命名,不但隱含生生不息,子孫綿延的意圖,而且給受儒家思想支配行事的中國人在命名上提供了一個(gè)理論依據(jù)。幾個(gè)人名聯(lián)系在一起,構(gòu)成了五行運(yùn)轉(zhuǎn)的模式,既解決了后人子孫生生不息的生存理念需求,又為今生、來世、后世等宿命觀念,輪回因果觀念創(chuàng)立開辟了一條通道。
對(duì)于一般民眾來說,雖然也有子孫生生不息,綿延不斷的愿望,但其所處的低下卑微的社會(huì)地位,使他們用五行順序命名的愿望較之社會(huì)地位高,生活優(yōu)裕,希冀長存,子孫長富的上流人的愿望淡弱得多。他們更多的是為現(xiàn)實(shí)生活所困擾,企求能夠改變自己或后輩的命運(yùn)。
他們?cè)诿?對(duì)五行順序排名重視不夠,而相對(duì)重視自身或子輩的氣稟如何,并試圖運(yùn)用陰陽五行學(xué)說,通過命名來達(dá)到種彌補(bǔ),彌補(bǔ)自身或子輩身上的五行不足氣。
中國古代哲學(xué)歷來講“天人合一”,強(qiáng)調(diào)“天道”和“人道”,“自然”和“人為”的合一。現(xiàn)代人多把此種理論視為東方文化中人與自然關(guān)系和諧的依據(jù)。盡管“天人合一”以后引發(fā)出“天人感應(yīng)”的封建神秘學(xué)說,但注重人與自然的關(guān)系,畢竟是有科學(xué)道理的。
運(yùn)用五行學(xué)說來考慮人的稟賦,并且根據(jù)人的稟賦五行的情況來命名,正是借助于中國理學(xué)家們的理論,發(fā)展而成的以生辰八字命名的方式。
從理論上看來,人稟賦的五行之氣決定著他的天賦高低和命運(yùn)好壞。而一個(gè)人所稟的五行之氣與他的生辰八字有關(guān)。
所謂“生辰八字”,是指一個(gè)人出生的年、月、日、時(shí),是用天干、地支相配合來標(biāo)記的,這種天干地支配合的標(biāo)記,每項(xiàng)用兩字,共有年、月、日、時(shí)四項(xiàng),共用八字。如甲子年,戊戌月,丙辰日,壬子時(shí),就稱為“八字”。
將天干、地支與五行相配,這樣生辰八字就代表了人所稟賦的五行。按一般的說法,天干與五行相配的是:甲、乙屬木,丙、丁屬火,戊、己屬土,庚、辛屬金,壬、癸屬水。地支與五行相配是:寅、卯、辰屬木,巳、午、未屬火,申、酉、戌屬金,亥、子、丑屬水,土則寄于辰、戌、丑、未之間。
在命名中,采用五行中的金、木、水、火、土而加在名字中,藉以補(bǔ)救“生辰八字”的欠缺,是許多父母給子女命名的常見現(xiàn)象。
八字中的年月日時(shí)天干地支都可用金木水火土來表達(dá),看欠缺什么就在名字中加上什么或者偏旁部首,以補(bǔ)不足。現(xiàn)在用這種方法起名越來越多。如上面提到的甲子年戊戌月丙辰日壬子時(shí),用表達(dá)天干和地支的金木水火土代入(甲、乙屬木,丙、丁屬火,戊、己屬土,庚、辛屬金,壬、癸屬水。地支與五行相配是:寅、卯、辰屬木,巳、午、未屬火,申、酉、戌屬金,亥、子、丑屬水,土則寄于辰、戌、丑、未之間):年里甲為木子為水,月里戊為土戌也為土,日里丙為火辰為土,時(shí)里壬為水子也為水,統(tǒng)計(jì)結(jié)果:1木,1火,3土,3水。水土過旺而無金,金代表肺,說明肺很弱(脾胃和腎泌尿系統(tǒng)過旺)。所以起名要補(bǔ)金添木添火,有的人起名帶有三個(gè)金的鑫,三個(gè)木的森,三個(gè)火的焱。
很多使用這類名字的人,本身并不相信星命,但星命在家庭里面已有傳統(tǒng)的根苗,幼年時(shí)父母給他取名如此,長大也無法再改了。
父母考慮子女稟賦五行然后命名的現(xiàn)象迄今仍有。這一命名方式蘊(yùn)含著父母對(duì)子女的憐愛和期望,他們將父母珍愛的信息注入到子女名字中,并在潛移默化之中熏陶著子女。
從心理學(xué)理論來說,注重自己身體內(nèi)的陰陽五行平衡,并非件壞事,至于將五行用在自己名字上是否有效,是否能夠補(bǔ)救稟賦五行的欠缺,仍是一個(gè)沒有檢驗(yàn)也無從檢驗(yàn)的問題。
從保持心態(tài)平穩(wěn)和從心理角度來考慮,根據(jù)自己稟賦五行的不足(我們常聽人說,我火重,我陰虛,我怕火,實(shí)際上就是種自我暗示和自我承認(rèn))而起一個(gè)相應(yīng)的名字,有助于個(gè)人在心理上獲得暗示刺激,從而求得心理平衡。這種效果類似一種溫和持久的心理治療。
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說明:本文根據(jù)慧緣《姓名學(xué)》修改增加而成。
原文:[珍珠團(tuán)]:熟雞脯子,切黃豆大塊,清醬、酒拌勻,用干面滾滿,入鍋炒。炒用素油。
淸 袁枚《隨園食單》羽族單
乾嘉大家朱彝尊竹垞先生曾說過:“凡試庖人手段,不須珍異也。一肉、一菜、一腐,庖人抱蘊(yùn)立見矣。蓋三者極平易,極難出色也。”《隨園食單》中不乏珍貴食材做成的菜,但更多的是利用普通食材做成。尋常瓜菜,在大師的手下皆能成為讓舌頭驚艷的美味。平淡出新奇,樸實(shí)顯壯美,美食不是越貴的菜就越難做,用平常原料做出不平常的菜才最難。俗話說:“畫鬼易,畫狗難?!币?yàn)楣頉]人見過,但是狗天天看,像不像一看就知,雞肉因?yàn)槟闾焯斐?,要做的出色好吃?dāng)然最難嘍。越是簡單的菜是就越難做,粗菜細(xì)作,細(xì)菜精做是隨園菜的特點(diǎn)。古今中外文人雅士,多半具審美能力,品味獨(dú)到,美食絕容不得半點(diǎn)馬虎。真正的好廚師能將一蔬一菜的精華發(fā)揮到極致,即便不是山珍海味,卻能做出讓人難以忘懷的味道,這全靠廚師的功夫一般來說菜肴可從十幾個(gè)方面命名,以烹調(diào)法命名:如軟炸大蝦、清蒸活魚、焦熘大腸,以口味命名:如麻辣雞片、酸辣魷魚、椒麻肚片、糖醋排骨等。以調(diào)料命名:如咖喱雞塊、蠔油牛柳、芥末鴨掌、冰糖蓮子等。以用什么油命名:如奶油西蘭花、雞油菜心、紅油肚絲、椒油菠菜等。包括器皿命名:如瓦罐雞塊、菠蘿飯、沙鍋豆腐、鐵板牛肉。還有以人名命名:如麻婆豆腐、宋嫂魚羹、東坡肉、潘魚等。不光人名還可以花卉、藥材名命名:如牡丹鱖魚、荷花雞丁、葵花肉、老虎菜、如蟲草醬鴨、陳皮牛肉、紅杞荷蘭豆、人參甲魚湯等。此外菜肴的色澤、形狀都可命名,什么翡翠、三白呀,如繡球干貝、口袋豆腐、金魚蝦餃等。等。以及形象寓意命名的:如霸王別姬、玉帶財(cái)魚卷、懷抱鯉、滿載而歸等。
當(dāng)然還有許多不按套路的起名,包類菜奇葩、搞笑、驚艷吸人眼球。比如 “刀拍前男友”其實(shí)就是一盤普通的拍黃瓜,自從取了這個(gè)名字以后立刻備受歡迎,不得不佩服老板的創(chuàng)意!“情人相思淚”聽起來含情脈脈!大多數(shù)情人上館子估計(jì)都會(huì)點(diǎn)這個(gè),最起碼名字就襯托愛。但你肯定想不到!它由筍絲、蘿卜絲和金針菇三個(gè)菜品涼拌的,由于里面拌有芥末油,吃一口芥末會(huì)上鼻子的,你會(huì)因?yàn)橄肽钭约盒膼鄣娜硕鳒I難過, “太太樂”亦名妃子笑,可不是荔枝,其實(shí)就是普通的韭菜炒蛋,因?yàn)閭髡f韭菜有壯陽之功,雞蛋寓意得子,故有此名。這道菜是用雞胸制做,原料簡單,屬粗菜細(xì)做,成菜宛如珍珠像小金豆子似的,也是珍珠圓這菜名字的由來。下面制做隨園菜珍珠圓:此菜制法簡單宜操作,將雞脯肉放鍋中加蔥姜煮熟涼后,切黃豆大小,用清醬、料酒拌勻,清醬實(shí)際上就是醬油,現(xiàn)河北有的地方還這么叫呢,雞丁用醬油、紹酒拌勻,用干面滾滿,入鍋中一炸,用油量應(yīng)該大些,袁枚講做此菜一定要用素油,炸至金黃即可撈出。此菜色澤金黃,口感酥脆,味道咸鮮,風(fēng)味獨(dú)特。文章原創(chuàng),頭條首發(fā),部分照片,摘自網(wǎng)絡(luò),
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