本篇文章給大家談?wù)劤忻执笕啙嵈髿猓约俺衅鹈?00大全的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
中國有這么一家企業(yè)啊,雷軍稱它是神一樣的存在,馬云說它是一面鏡子,能夠照出其他企業(yè)的不足。它所到之處啊,連國際巨頭家樂福、沃爾瑪都怕,甚至還被關(guān)停!它就是河南人的驕傲、中國的零售王者胖東來。
不過啊,說起胖東來就不得不說起其創(chuàng)始人于東來,一個奇男子。很難想象啊,創(chuàng)造胖東來的人居然是一個初中就輟學(xué)的“小混混”,還曾兩次入獄,從負(fù)債30萬,到成為年營收70億的企業(yè)大boss,他怎么做到的?
俗話說,人窮志不窮,小小年紀(jì)混跡社會的于東來是使勁折騰,賣水果、電影票、花生、冰棍等等,但這些小本生意,沒法兒讓他出人頭地。后來啊,他就發(fā)現(xiàn)很多“地下小商店”靠偷偷倒賣煙酒發(fā)了橫財,那他也很心動。結(jié)果偷雞不成蝕把米,他前后兩次被人用低價假煙騙光了錢,進(jìn)了兩次局子,還背上30萬的債務(wù)。
出來后,于東來也很沮喪,當(dāng)時正好是煙酒糖逐漸從計劃走向市場,于東來的哥哥借錢給他,鼓勵弟弟開一家真正的煙酒店。
95年,“望月樓胖子店”營業(yè)了。當(dāng)時,假煙假酒泛濫,發(fā)橫財?shù)娜瞬簧?。但于東來吸取之前深刻的教訓(xùn),立志要踏踏實實開店,并給自己立下規(guī)矩:用真品、換真心。和哥哥親自去進(jìn)貨,還為自己的煙酒打上了門店二次防偽,并放話“隨意鑒別,假一賠十”。大家一看,這家店是真不賣假貨啊,加上這店服務(wù)還特別好,干了三年下來,居然有了300多萬的利潤。
本以為苦盡甘來,結(jié)果被人一把火燒了超市,還燒死了8名員工。于東來整個人都垮了,結(jié)果一陌生大媽不但鼓勵他還要借錢給他繼續(xù)開店,他大受鼓勵,98年年底,于東來開了胖東來。一年不到,世紀(jì)華聯(lián)直接把門店轉(zhuǎn)給了胖東來,沃爾瑪連續(xù)6年沒敢在新鄉(xiāng)開業(yè)。2011年,胖東來年銷售額接近60億元。憑啥?
1.對消費者好。
其實對于胖東來極致天花板服務(wù)大家恐怕早有耳聞了。你買個大閘蟹,能看到授權(quán)書,也能看到大閘蟹的保存方法;就連那些用手難搓開的購物袋,也配備了濕手器。最牛的是,在胖東來無論買什么東西,只要不滿意就可以退貨。你切塊水果吃得只剩一塊,都能退,絕不絕?這嚴(yán)以律己寬以待人的風(fēng)格,很難不愛啊。
2.對員工好
雖說是在三四線城市,但普通員工最低標(biāo)準(zhǔn)工資5500,還有每個月分紅1000,部分部門包食宿,其他部門有餐補。就這格局,您細(xì)品!俗話說有錢能使鬼推磨,待遇好起來,員工還能不好好干嗎?尤其是老愛說員工愛摸魚的老板,想想吧您!
3.精細(xì)化管理
當(dāng)然,胖東來的神仙服務(wù)除了員工肯干外,厲害的是崗位操作手冊。
比如,以《超市部·蔬果課實操手冊》為例,其PPT有228頁,銷售管理、陳列和加工細(xì)節(jié)面面俱到,圖文并茂。像是加工西瓜分為6個步驟,其中第2步是“偏離中心1厘米,分成兩半”。不同水果蔬菜的扎捆方式、陳列的方式、軟墊特性、擺放層數(shù)、灑水保鮮的方式都有明確要求,甚至顧客問詢、員工話術(shù)都有明確規(guī)定。
就憑這三招,胖東來成就了神一樣的神話。用他的話說?。骸澳銓习傩斩嘁稽c兒好,啥都有了?!?/p>
而且啊,于東來還是個“俠義之士”。比如21年河南水災(zāi)捐款1000萬,帶了200多名員工去一線救災(zāi);2020年新冠給武漢捐款5000萬等。其實早在96年,于東來沒啥錢的時候,看到美國航母編隊駛?cè)肱_灣海峽的新聞,就是連夜帶著幾萬塊去捐款,說要支援國家造航母的狠人。
雖然胖東來這個企業(yè)在中國并不算什么大企業(yè),但為啥名號如此響當(dāng)當(dāng)?秋香只能說一句,這樣的老板、這樣的企業(yè)如果還不成功,天理何在?你還別說,咱們老百姓啊,也就特別吃胖東來這套!建議全國老板推廣學(xué)習(xí)。
本文源自伯虎財經(jīng)
新京報訊(記者于桂桂)7月5日,“2023全球零售品牌價值100強”排行榜(Retail 100 2023)(簡稱“榜單”)發(fā)布,亞馬遜、沃爾瑪、家得寶排名前三。淘寶、天貓進(jìn)入十強,永輝超市、大潤發(fā)分別位列榜單第82、100名。
榜單由英國品牌評估機構(gòu)“品牌金融”(Brand Finance)發(fā)布,亞馬遜、沃爾瑪、家得寶分別以2992.80億美元、1137.81億美元、610.53億美元品牌價值位列榜單前三名。在會員商店方面,開市客(美國)、山姆會員商店(美國)、麥德龍(德國)分別位列榜單第4、13、94名,其中開市客品牌價值為465.71億美元。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的“2022年中國超市Top100”顯示,2022年開市客在中國內(nèi)地有2家門店,以銷售總計30億元(含稅)位列榜單第48名。
在超市企業(yè)方面,家樂福(法國)位列榜單第19名,中國超市品牌永輝超市、大潤發(fā)位列榜單第82、100名。
編輯 王琳
校對 陳荻雁
“本本分分做生意,一不小心就成了行業(yè)標(biāo)桿?!?/strong>最近,河南胖東來又引起了一些網(wǎng)友的廣泛關(guān)注,一些人紛紛感慨,胖東來最不好的地方,就是沒開在自己的城市。很多人驅(qū)車幾千公里,就為了去許昌看看這個超市到底是怎樣的。
而極具反差感的是,這個超級商超的老板于東來可一點也不胖,他是一個衣著簡樸、皮膚黝黑、一口純正河南鄉(xiāng)音的小老頭兒。
胖東來究竟有什么魔力讓全國人民都對它有如此高的評價?它和普通超市又有什么不一樣的地方?老板于東來又是如何把一個簡單的超市經(jīng)營成“行業(yè)標(biāo)桿”的呢?
“愛在胖東來”走進(jìn)胖東來的每一家門店,顧客一定會在店里的墻壁上看到這句標(biāo)語,但這句標(biāo)語絕對不僅僅是一個擺設(shè),而是所有胖東來人都秉持的理念。在這里面,顧客處處都能體會到愛和溫暖。
買菜?去胖東來!
買衣服?去胖東來!
買家電?去胖東來!
天氣太熱不知道去哪玩?去胖東來!
許昌當(dāng)?shù)氐睦习傩眨呀?jīng)把胖東來超市完全融入到了他們的日常生活當(dāng)中。
帶著狗狗去逛超市,狗狗不能進(jìn)超市怎么辦?胖東來外面有專門用于寄存寵物的柜子,顧客只需要把寵物放在里面,安心去采購即可,會有專門的員工進(jìn)行看管,旁邊還配的有飲用水和寵物糧。
逛到一半外面下雨了,怕自己的電動車被淋濕了怎么辦?等顧客匆忙趕到停車場,就會發(fā)現(xiàn)工作人員早已給停車場的每輛車子都披上了準(zhǔn)備好的雨衣。
在超市里面口渴了又不想再去買水怎么辦?胖東來里面有許多地方都提供免費的直飲水,在旁邊還會有免費的一次性紙杯。
買的預(yù)熱食品想立刻就吃怎么辦?胖東來的食品區(qū)提供公用的微波爐,什么時候想吃,就可以什么時候加熱。
胖東來的溫情還體現(xiàn)在商品上。
土豆、黃瓜、西瓜等等食品都會在標(biāo)簽上標(biāo)明進(jìn)貨地、進(jìn)貨價,甚至還會有提示標(biāo)簽教你如何挑選。
榴蓮、帶蒜汁的熟食,這些吃完有味道的食品,盒子里面都會附贈一個薄荷味口香糖。
買到需要冷藏的商品,收銀員會貼心地提醒顧客去一旁的冰柜里面取一袋冰來保溫。
如果顧客要買的商品在胖東來沒有,員工就會立刻做好登記去采購,等到貨之后,再打電話通知顧客來取。
買的東西不滿意可以隨時來退貨,并且不會有任何員工會因此給你冷眼。
商品標(biāo)價是100塊8毛8,但是實際支付卻是100塊整,收銀員有權(quán)利給顧客抹零。
在所有的細(xì)節(jié)上,胖東來處處想到了顧客的前面,給顧客最溫暖的體驗,最體面的尊重,而顧客返還給胖東來的,也是無限的信任和熱愛。
2015年,在河南新鄉(xiāng)市唯一的一家胖東來因為租金的問題不得不關(guān)店。
在營業(yè)的最后一天,超市里面人滿為患,很多人來此并不是為了消費購物,而是最后再來看一眼胖東來。
到了晚上的閉店時間,所有的顧客都不舍得走,一位上了年紀(jì)的老大爺淚眼婆娑,哭著懇求胖東來老板可不可以不要走,新鄉(xiāng)的百姓需要它。
為了留住胖東來,市民紛紛給政府寫信,懇請政府挽留胖東來。
于東來最終還是被百姓們真切的挽留所打動,決定在新鄉(xiāng)重新開一家新店。
對于百姓來講,胖東來不只是一個超市,而是他們生活的保障,是他們生活的必需品。
胖東來的愛,也不只體現(xiàn)在顧客身上,也同樣體現(xiàn)在員工身上。
在如今這個時代,幾乎所有的企業(yè)和公司都把關(guān)注點放在了能賺到多少利潤上,很少關(guān)注員工的生活狀態(tài)和幸福度。
而老板于東來卻把員工看的很重。
在一次商業(yè)分享會上,于東來分享過他自己去其他一些超市的感受。一進(jìn)門,就有工作人員向你鞠躬說“歡迎光臨”。
于東來皺著眉頭憤怒地說:“他們把員工當(dāng)人了嗎?一點尊嚴(yán)都沒有!”
超市員工數(shù)量最多的是基層員工,因此,基層員工的工作狀態(tài)決定著一整個超市的狀態(tài)。
于東來從不會要求員工如此卑躬屈膝地討好顧客,他要的是雙方平等又真誠地相待。員工先是人,才是你的被雇傭者。
在全國,你不會看到任何超市允許收銀員坐著工作,而在胖東來,凳子是每個收銀員的標(biāo)配。
更有意思的是,收銀臺前,每個收銀員的工作證上面印的并不是死板冷漠的證件照。
照片上,每一個收銀員都帶著甜甜的笑容,有的比著剪刀手,有的比著兔子耳朵,每一張工作照上都洋溢著幸福的味道。
每一個排隊結(jié)賬的顧客,看到如此有活力的工作證,也不免會心一笑。
如今幾乎所有公司,都把加班當(dāng)成了常態(tài),似乎你每天不加幾小時的班,就是偷懶,但在胖東來工作,員工要是加班,可是要被罰款的。
“你加班就是不行,你讓員工加班就是在占用他們的成長機會,剝奪別人的時間,這是不道德的,無恥!”于東來對加班持著非常不贊同的看法,要是發(fā)現(xiàn)有員工私自加班,就罰款5000元。
胖東來規(guī)定,每星期的星期二是員工的休息日。
有人問于東來,每周都休息一天,這樣算下來一個月就少賺了3千萬,那怎么辦?
誰知于東來大手一揮說:“少賺就少賺,該讓員工休息就得讓他們休息?!?/p>
在所有超市,顧客和員工之間發(fā)生沖突都是很常見的事情。而一般情況下,遇到這種情況,超市管理層都會以“顧客就是上帝”為理由,把責(zé)任全都?xì)w咎到員工身上,輕則罰款重則辭退。
為了避免員工遭受不公平待遇,胖東來專門給員工設(shè)立了委屈獎。如果員工受到顧客無理地投訴和謾罵,依據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度,可以領(lǐng)5千到8千元的委屈補貼。
2023年的于東來已經(jīng)成為了零售業(yè)“神一般”的存在,但創(chuàng)業(yè)初期的于東來卻飽受磨難,甚至一度想要放棄。
艱難生存的“胖子店”于東來是一個許昌地道的農(nóng)村孩兒,父母都是種地的農(nóng)民,家中還有3個小孩。
從小于東來就不喜歡讀書學(xué)習(xí),初中沒念完就輟學(xué)不上了,哥哥不想看著自己的弟弟就這樣混日子,于是給了于東來一些錢,讓他開一個小店,安安穩(wěn)穩(wěn)做生意,不要干違法的事情。
于是,于東來的第一家店開業(yè)了。生意還算不錯,但是很快厄運就降臨了。
剛剛20出頭的于東來還是一個愣頭青,什么社會經(jīng)驗都沒有,在進(jìn)貨的時候也沒留個心眼,就這樣進(jìn)到了假貨,賠了個底朝天。不僅分文不剩,還倒欠了三十萬的外債。
在那個年代,3萬塊錢就可以在市中心買一套房,對于一個年輕小伙來說,這30萬簡直是天文數(shù)字。
但好在于東來沒有就此放棄,在哥哥的再次幫助下,于東來又開了一家超市,取名叫“胖子店”。
那個年代的市場可謂是魚龍混雜,幾乎所有的超市都是真假參半地賣,買任何東西都要給你少一二兩。
但是于東來卻不這么干,他的底線就是絕不賣假貨,絕不缺斤少兩。
“你賣花生,一塊二一斤,顧客說便宜點,中,一塊一,顧客說再加點,行,再送一把。你自己又吃不了多少虧,顧客也占不了多少便宜,但人家心里就是高興,他以后都來你家買,他讓別人也來你家買,我就不信你不賺錢?!?/p>
“什么生意不好做,都是扯淡,你斤斤計較,生怕自己少賺一點,怕別人占你便宜,你啥生意都做不好?!?/strong>
就憑借著實誠,于東來的生意越來越好,方圓幾里的人都來胖子店買東西。很快,沒過幾年,于東來就把之前欠的債都還了。
1996年,中美矛盾爆發(fā),于東來和他的另外兩位兄弟拿出了2萬塊錢,捐給政府,說要資助國家建航母。為了表示對他們的感謝,央視還特意來到胖子店采訪他們,這是于東來第一次上電視。
但是厄運再次降臨到了他的頭上。
1998年,幾名流氓混混在胖子店調(diào)戲女店員,于東來一看到馬上就把他們趕了出去,并直接報了警。
半夜,這幾名混混拎了幾桶汽油,把胖子店給燒了個精光。當(dāng)于東來趕到時,只剩下了一片焦黑的廢墟,店里幾十萬的貨全沒了。
于東來癱坐在地上,心都碎了一地。
不一會兒,一個老大娘拄著拐來找于東來,對他說:“孩兒,你可千萬不要想不開,我跟你大爺這一輩子攢了3萬塊錢,全給你拿去用,你可千萬別放棄啊?!?/strong>
這個時候,于東來才意識到,這個超市已經(jīng)成為了鄰里百姓們的超市看到大家如此信任自己,于東來決定,就算再難,自己也要開下去。
于東來又借了50萬,第三次開起了超市。這時超市的名字變成了“胖東來”,生意越來越好,分店開了一家又一家,生活廣場、服飾鞋業(yè)大樓、時代廣場、家電城,去胖東來購物成為了許昌當(dāng)?shù)厝吮夭豢缮俚纳钊粘!?/p>“沒錢”的董事長
在和其他企業(yè)家交流時,他們都會問于東來,是如何把胖東來做成如今這般規(guī)模的,于東來的回答也很簡單:“你把利潤的90%都給員工,我就不信他們不會用心上班,我就不信你的公司開不好?!?/strong>
2023年胖東來每年的利潤有接近70億,但是這其中的95%都是給員工的,真正落到這個大老板手里的,也不過5%。
在許昌,能進(jìn)胖東來工作,是一件非常值得驕傲的事情。
胖東來的保潔員一個月基本工資都有5500元,比一部分打工人的工資都要高。中高層就更不用說了,要是能當(dāng)上店長,基本工資就是年薪50萬。
各種補貼也是一應(yīng)俱全。
在社會災(zāi)難面前,于東來也是絲毫不含糊,從1996年的第一次2萬元錢捐款就可以看出,于東來是一個非常有社會責(zé)任心的企業(yè)家。
2008年四川發(fā)生地震,于東來捐款1000萬元,并親自帶隊去汶川賑災(zāi);2020年疫情,于東來捐款5000萬;2021年鄭州大水,于東來捐款1000萬。
于東來曾說過,自己的胖東來就是靠百姓們靠社會活下去的,在社會有難的時候,自己理應(yīng)出錢幫襯。
面對同行的競爭,于東來也是大方得很,他歡迎同行們都來胖東來去學(xué)習(xí),只要你想聽他分享經(jīng)驗,他就會毫無保留地告訴你。
于東來說,如果全國的超市都是像胖東來這樣,那么這個社會就會變得更加美麗和諧。
但是,于東來也直言,如果你不愿意把大部分利潤都分給員工,你就永遠(yuǎn)都做不到胖東來的地步,你學(xué)也是白學(xué)。
其實于東來的經(jīng)營理念很簡單,就是把顧客當(dāng)人看,把員工當(dāng)人看。你對員工足夠好,員工就會足夠熱愛自己的工作,對顧客也就足夠好,顧客有足夠好的體驗,也會足夠喜愛你的超市。
生意越做越大,很多人就會很疑惑,為什么于東來不把店開向全國各地呢?為什么就只集中在許昌和新鄉(xiāng)這兩個地方呢?
對于這個問題,于東來也從來沒有遮掩過,他說,胖東來不適宜進(jìn)行大規(guī)模地擴張,擴張地越大,人力物力全都跟不上,管理就會容易出現(xiàn)紕漏。
胖東來要求的就是服務(wù)和體驗,如果這兩者跟不上,那豈不是自己砸自己的招牌。
并且于東來認(rèn)為,自己不打算做什么年入幾十個億的大資本家,也不想登哪個地方的富豪榜,他只想讓許昌和新鄉(xiāng)的百姓們體會到更多的愛和幸福,希望這個城市會因為胖東來而變得更好。
于東來的成功是可以復(fù)制的,就連阿里巴巴和京東的董事長都到胖東來實地考察過,但為何社會上卻很少出現(xiàn)像胖東來這樣的超市呢?
這就是于東來令人敬佩的地方,相比于其他以盈利為目的的資本家,于東來更像是一個以社會責(zé)任為目的的企業(yè)家。
行業(yè)管理模式全都公開透明,但又有幾個老板愿意把自己口袋里的錢拿出來分給員工呢?
于東來不在乎自己能賺多少錢,不在乎能不能買得起豪宅豪車,他的幸福和快樂來源于他的員工和顧客。他的員工只要快樂,他的顧客只要快樂,那他就是快樂的。
“我一聽到顧客說胖東來哪里不好,我的心就像被刀割一樣難受。但是我一看到他們來胖東來買東西都是高高興興的,我的嘴也會笑得合不攏?!?/p>
或許這般的坦然,才是身為企業(yè)家的于東來真的能夠獲取大成功的原因吧!