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文章詳情介紹：

• 1,嘉善工業(yè) _ 嘉善食品廠
• 2,記憶中的城市美味，還記得青島第二食品廠嗎？
• 3,江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布105批次薯類和膨化食品抽檢合格信息
• 4,山東省威海市市場(chǎng)監(jiān)管局公布7批次飲料抽檢合格信息

嘉善工業(yè) _ 嘉善食品廠

文 | 金身強(qiáng)

嘉善食品廠，廠址嘉善縣魏塘鎮(zhèn)中山路175號(hào)。

1958年由魏塘山鳳軒、吳泰興、義昌等數(shù)家公私合營(yíng)企業(yè)附屬糕點(diǎn)工場(chǎng)合并，組建魏塘食品廠。同年8月，更名為“公私合營(yíng)嘉善食品廠”，1967年改為“國(guó)營(yíng)嘉善縣食品廠”。1978年更名“嘉善食品廠”。

嘉善食品廠廠門（圖片來(lái)自《嘉善縣工業(yè)圖鑒》）

嘉善食品廠廠徽（工作室藏）?

工廠設(shè)有糕點(diǎn)、糖果、冷飲、淀粉、豆制品、年糕、制面6個(gè)工場(chǎng)職工200余人。生產(chǎn)設(shè)備從建廠初期的糖果、糕點(diǎn)生產(chǎn)線，逐步增加棒冰、冰淇淋、麥乳精等生產(chǎn)線，積極投入新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，使企業(yè)產(chǎn)品檔次提高，產(chǎn)品銷售走向省內(nèi)外。

該廠還擁有奶牛基地和270噸冷庫(kù)。1987年11月，全省商辦工業(yè)在杭州舉辦產(chǎn)品展銷會(huì)，該廠“瓶山牌”樂(lè)口福，1987年被評(píng)為省名特優(yōu)級(jí)新產(chǎn)品玉兔獎(jiǎng)。

國(guó)營(yíng)嘉善食品廠麥乳精包裝袋（唐旭峰藏）

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國(guó)營(yíng)嘉善食品廠蛋卷包裝袋（唐旭峰藏）

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嘉善食品廠產(chǎn)品包裝袋（顧涯藏）

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嘉善食品廠“樂(lè)口福”等產(chǎn)品廣告（工作室藏）

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1988年，擁有固定資產(chǎn)256萬(wàn)元，占地面積23665平方米，其中房屋建筑面積14714平方米，職工237人，年產(chǎn)值616.98萬(wàn)元(不變價(jià))，產(chǎn)品銷售額為815.40萬(wàn)元，利潤(rùn)19.07萬(wàn)元。

嘉善食品廠食堂菜票（工作室藏）

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【來(lái)自嘉善金身強(qiáng)地方文獻(xiàn)工作室 】

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記憶中的城市美味，還記得青島第二食品廠嗎？

青島第二食品廠舊址

曾經(jīng)的青島第二食品廠，位于四流南路9號(hào)，是全國(guó)方便食品協(xié)作會(huì)理事長(zhǎng)廠和最大的方便食品生產(chǎn)廠家之一，全國(guó)輕工業(yè)系統(tǒng)先進(jìn)企業(yè)，青島市文明標(biāo)兵單位，具有自營(yíng)出口業(yè)務(wù)權(quán)。

青島東風(fēng)糖果廠生產(chǎn)的糖果

1954年，在貴州路上，成立了軍屬生產(chǎn)自救組。1968年改為腸衣加工廠，同時(shí)開(kāi)始生產(chǎn)蜜棗、奶糖及油炸花生米等食品。

1970年，腸衣加工廠改稱青島東風(fēng)糖果廠，試制棗脯并生產(chǎn)成功，主要供出口，但仍以生產(chǎn)糖果為主。

1973年，東風(fēng)糖果廠從聯(lián)邦德國(guó)引進(jìn)油炸花生米真空包裝生產(chǎn)線。1975年10月，又從日本引進(jìn)油炸花生米生產(chǎn)線，年產(chǎn)量不斷增加。同時(shí)，花生酥條投入生產(chǎn)，主要出口美國(guó)、日本、新加坡等國(guó)。

說(shuō)起青島東風(fēng)糖果廠，估計(jì)很多人都不知道了，現(xiàn)在也只是能從網(wǎng)絡(luò)上搜索到一些老糖紙，看到工廠的名字。但在幾十年之前，東風(fēng)糖果廠也曾經(jīng)享譽(yù)島城，它們生產(chǎn)的各類美味糖果，給無(wú)數(shù)市民留下了難忘的記憶。

在已故老網(wǎng)友趙長(zhǎng)漢老師的回憶文章里，有這樣一段描述：

貴州路的南面，有廠房和民居。一直到七十八十年代，這里先后有腸衣廠，軟木廠，東風(fēng)糖果廠。尤其東風(fēng)糖果廠，她出產(chǎn)的槐花蜂蜜，棗花蜂蜜，她出產(chǎn)的花生板糖，花生酥糖，都曾風(fēng)行一時(shí)。優(yōu)質(zhì)的原材料，精湛的工藝，時(shí)尚的包裝，令人懷念。

青島第二食品廠生產(chǎn)的“浪花牌”特制鈣奶餅干

青島第二食品廠生產(chǎn)的“浪花牌”高粱飴

青島第二食品廠生產(chǎn)的“浪花牌”大蝦酥

上世紀(jì)七十年代末，青島東風(fēng)糖果廠遷至四方北嶺，四流南路9號(hào)。

1981年，青島東風(fēng)糖果廠更名為青島第二食品廠。同年，從日本購(gòu)進(jìn)第二條油炸花生仁生產(chǎn)線，并先后從國(guó)外引進(jìn)了面包、方便面、真空速凍干燥菜等項(xiàng)目的生產(chǎn)設(shè)備，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開(kāi)始制造方便食品，使企業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)有了根本變化。其中，花生仁在國(guó)際市場(chǎng)上贏得了很高的聲譽(yù)?！袄嘶ㄅ啤庇驼ɑㄉ室蚩谖短鸫?、香而不膩，在1985年全國(guó)行業(yè)質(zhì)量評(píng)比中名列第一。

“浪花牌”食品是青島第二食品廠的品牌產(chǎn)品，油炸花生仁、主食面包、方便面、糖果、蛋卷、麥乳精、冰激凌等品種，時(shí)過(guò)多年，依舊令許多老青島懷念不已。

廠領(lǐng)導(dǎo)成員深入車間抓好出口花生米的質(zhì)量

第二食品廠擁有國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代化生產(chǎn)線十余條，技術(shù)力量雄厚。主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)花生制品、FD脫水菜、面食、飲料、糖果五大類五十多個(gè)品種，產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)可靠。

“浪花牌”方便面、油炸花生仁、主食面包等五種產(chǎn)品榮獲輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。其中，“浪花牌”油炸花生仁、“大地牌”FD脫水菜更是倍受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞，暢銷許多國(guó)家和地區(qū)。

“浪花牌”蝦仁方便面

第二食品廠生產(chǎn)的產(chǎn)品品種繁多

第二食品廠引進(jìn)的面包生產(chǎn)線

青島第二食品廠生產(chǎn)的主食面包

說(shuō)到青島第二食品廠，就不能不提彭作義。1982年后，他歷任青島第二食品廠黨總支副書(shū)記、書(shū)記、廠長(zhǎng)。1993年后，歷任青島大洋食品集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理，直到1996年6月出任青島啤酒總經(jīng)理。為第二食品廠的發(fā)展壯大做出了突出貢獻(xiàn)。

三養(yǎng)即食面雖然已消失了很多年，但至今看到它，仍會(huì)勾起無(wú)數(shù)人的難忘回憶。

1989年2月，青島第二食品廠與韓國(guó)三養(yǎng)食品工業(yè)株式會(huì)社、青島嶗山貽糖廠在青島市嶗山區(qū)中韓鎮(zhèn)合資興建了總投資額為809.3萬(wàn)美元的合資企業(yè)，青島三養(yǎng)食品有限公司，生產(chǎn)加工銷售即食面、調(diào)味料、干燥菜、干燥海帶、貽貝、飼料、小食品和海產(chǎn)品等。

青島大洋食品公司生產(chǎn)的“浪花牌”油炸花生仁

大洋烤魚(yú)片，又是很多市民童年的美味回憶，那時(shí)基本都是散裝的，小袋裝的大洋烤魚(yú)片，早些時(shí)候記得好像是一塊錢四袋。

南海路，第一海水浴場(chǎng)前，青島大洋食品公司的廣告。（王挺攝影）

1994年，青島第二食品廠改制更名為青島大洋食品股份有限公司，從瀕臨破產(chǎn)發(fā)展成產(chǎn)品出口幾十個(gè)國(guó)家的大二型自營(yíng)進(jìn)出口企業(yè)，成為國(guó)內(nèi)最大的方便食品生產(chǎn)企業(yè)之一及理事長(zhǎng)單位，主要產(chǎn)品仍為“FD”干燥菜、油炸花生仁、方便面等，產(chǎn)品80%出口。

2001年8月，青島大洋食品集團(tuán)公司進(jìn)行分離改制，成立了青島新大洋食品有限公司。從網(wǎng)上查了一下，它的大股東青島益青國(guó)有資產(chǎn)控股公司，2011年劃歸了青島華通國(guó)有資本運(yùn)營(yíng)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司。

2004年，因經(jīng)營(yíng)不善，青島大洋食品集團(tuán)公司啟動(dòng)企業(yè)破產(chǎn)程序。

亦如昨日編發(fā)《青島西裝廠》一文，在網(wǎng)上搜索看到的，大洋食品集團(tuán)也已隸屬于華通集團(tuán)所有，后期的企業(yè)存續(xù)情況沒(méi)有過(guò)多地去調(diào)查了解，這次主要還是以記憶中的城市美食味道為主要題材。

青島第二食品廠生產(chǎn)的青島麥乳精、青島蛋卷、花生仁、高粱飴、蝦仁方便面。

“浪花牌”高粱飴、大蝦酥、鈣奶餅干、油炸花生米、方便面、麥乳精.....，青島第二食品廠當(dāng)年的美食產(chǎn)品，曾經(jīng)圍繞著我們的日常生活，和這座城市當(dāng)年生產(chǎn)的許多老品牌一樣，當(dāng)再次看到它們的舊影時(shí)，也一定會(huì)勾起你或多或少難忘的回憶。

隨著流逝的歲月，再去找尋那些已成過(guò)往記憶中的老品牌情懷。不管它們現(xiàn)在是仍在續(xù)寫(xiě)輝煌，抑或是早已消失，都是青島制造品牌的驕傲，一段抹不去的城市記憶.....

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江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布105批次薯類和膨化食品抽檢合格信息

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月19日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2022年第47期食品抽檢通告，涉及105批次薯類和膨化食品抽檢合格信息。

合格產(chǎn)品信息

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)）

山東省威海市市場(chǎng)監(jiān)管局公布7批次飲料抽檢合格信息

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，山東省威海市市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢，抽取18大類食品167批次樣品。其中抽檢飲料7批次，未檢出不合格樣品。

合格產(chǎn)品信息