本篇文章給大家談?wù)匊u菜店的名字，以及鹵菜店名字名稱大全集的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

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• 1,36℃的夏天，后宰門開胃去

36℃的夏天，后宰門開胃去

后宰門，左靠玄武湖、右臨紫金山，離新街口不過一條珠江路的距離。

在后宰門住過的土著，只要提到這片區(qū)域，他們能說上一天一夜。

1.從明故宮北門出來，北安門街到富貴山道佛心橋到清溪路，都是后宰門的勢力范圍。

2.南京最美隧道「富貴山隧道」在后宰門。從慢車道悠然走過，穿過隧道就是家。

3.海英小學(xué)、五十四中、江蘇青干院......后宰門的許多原住民，從小學(xué)到大學(xué)都是校友。

4.南京賣水果的小攤，可能后宰門最多。近20家水果攤，好吃還便宜。

5.繞著后宰門的大轉(zhuǎn)盤廣場，短短10分鐘的路程，能找到100+不同種類美食。

是的，低調(diào)的后宰門，商居混雜。與繁華的CBD不同，生活在這里，上世紀(jì)的市井表情依稀可見。

湯包、鍋貼、烤鴨、餛飩......一波又一波美食進駐這片區(qū)域，好吃的太多，讓人恨不得一輩子住在這里。

走，放下手中的減肥食譜，后宰門覓食去！

“ 1 ”

幾家熱騰騰的湯包，養(yǎng)胖了后宰門人

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南京人嗜愛湯包，早已不是什么隱藏的秘密。

而后宰門開了十幾年，堪稱網(wǎng)紅級別的老店陳永梅湯包，更是湯包愛好者常光顧的選項。

與店內(nèi)的老客嘮了嘮嗑，才知道陳永梅湯包以前叫阿梅湯包。直到現(xiàn)在，阿梅湯包依舊是老后宰門人對這家店的親切稱呼。

店內(nèi)古色古香的裝修，與熱氣騰騰的湯包組合，穿越的feeling盡顯。

蝦仁肉、薺菜肉、鴨蛋黃肉等6種口味的湯包，一籠5個，價格10-20元不等。湯包個頭有些mini，沒有達到期望的性價比。不過一口一個，倒也吃的爽快。

胃口大的盆友需得點上兩籠，或再來一碗鴨血粉絲湯，任性甩放點辣油，放肆流汗。

營業(yè)時間：6:00-14:00；16:00-20:00

地址：北安門街與富貴巷交叉口東行130米路南

真正會吃的老饕，會從大轉(zhuǎn)盤穿過一條條小巷，走進富貴山小區(qū)開了25年的富貴湯包。

這家小店連個正式門頭都沒有，紅底黃字的招牌有些隨性和樸實，連店名都是老板王師傅隨意取的。

在湯包前加了小區(qū)的「富貴」兩字，也是讓老客回來吃時能有個念頭。

相比于陳永梅湯包的多種口味，富貴湯包只賣湯包和燒賣，皮薄餡厚的湯包一籠8/4個。

不少后宰門的人，從6塊一籠吃到12塊一籠，百吃不厭。

早上4點，老板王師傅和家里人就亮起了店里的燈火，準(zhǔn)備餡皮和餡料，一直營業(yè)到下午3點。

雖然辛苦，但所幸勞有所得。每次飯點不到，店內(nèi)就得開始排隊警告。

灼熱的夏天，坐在靠門的位置，蒸籠的蒸汽呼呼往身上吹，那滋味別提多美了！

營業(yè)時間：5:30-15:00

地址：北安門街富貴山小區(qū)

“ 2 ”

緊挨的幾家鹵菜店，撫慰疲乏的身心

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南京人對鹵菜的執(zhí)念，不比對斬鴨子少。不知道如何解決伙食的時候，買上10塊錢的鹵菜準(zhǔn)不會錯。

而后宰門的鹵菜店一家挨著一家，說它是鹵菜一條街也OK。

一家春鹵菜店，安利10次不嫌多的存在。住在附近的街坊領(lǐng)居，隔三差五光顧是基本操作。

鴨腳、鴨翅、烤鴨、鹽水鴨、鳳爪等鹵味熟食放置在櫥窗，還有海帶、豆皮、鹽花生......隔著屏幕都要流口水。

鹵的素菜入口，沒有濃郁的蔥姜蒜味，神仙夏日鹵味實錘。

營業(yè)時間：10:00-19:00

地址：后宰門創(chuàng)業(yè)一條街A區(qū)10號

馮萬興鹵菜店，與隔壁的兩家鹵菜店打擂臺，并譜寫了自己的傳奇。

大部分后宰門人都是馮萬興的忠粉。我住在后宰門的盆友甚至放出豪言：鹵菜我只認馮萬興！

30多年歷史的馮萬興，是從珠江路搬到后宰門西村來扎根的。本想低調(diào)賣鹵菜，但食客太多，時間點沒恰好，排隊是常態(tài)。

鹽水鴨可以現(xiàn)場真空包裝，烤鴨酥香不油膩.......路過就買回家解饞。一份烤鴨，再加點鹵味小菜，滿足所有的口腹之欲。

營業(yè)時間：8:00-19:00

地址：北安門街與富貴巷交匯東50米

回春鹵菜店雖然也是老店，但相比馮萬興和一家春鹵菜店，在后宰門有些遜色。

店內(nèi)銷量較多的是夫妻肺片，吃起來鮮香美味。

30℃+的夏夜里，配著啤酒再來點鹵味，疲乏的身心都能瞬間格式化。

營業(yè)時間：8:00-21:00

地址：后宰門20號

“ 3 ”

祖記牛肉鍋貼，支起后宰門香酥江湖

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南京的許多牛肉鍋貼店，會將門頭打上七家灣的標(biāo)簽。而緊挨著陳永梅湯包的這家祖記牛肉鍋貼，實打?qū)嵉氖亲约旱拿^。

開了20多個年頭的老店，不少后宰門人從上學(xué)吃到工作和生娃。

如今裝修成了古色韻味的新店，但好在口味和老板都沒變。

老板娘負責(zé)包，老板負責(zé)煎。早上6點過到下午7點半，除了中間休息兩小時，祖記牛肉鍋貼全程參與后宰門的煙火生活。

店里除了鍋貼，還有小餛飩、鴨血粉絲和粥類。因生意太好，大部分人都打包帶走，老板索性將鍋貼另開窗口。

地道的鍋貼，浸在滾熱的油里，皮薄脆香，內(nèi)里的鹵汁和餡料很足。賞味的秘籍是直接吃，咸香可口但要小心湯汁燙嘴。

營業(yè)時間：6:00-14:00；16:00-19:30

地址：后宰門創(chuàng)業(yè)一條街A區(qū)019號

“ 4 ”

在新新水餃，打開嶄新的一天

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看到關(guān)于后宰門美食的介紹，老后宰門人要發(fā)話了：怎么能沒有新新水餃？

走進店內(nèi)，在老板的精心打理下，小店充滿了干凈和溫馨的氣息。

水餃和小餛飩在這里擔(dān)任同等重要的角色，老板也將美味發(fā)揮到了極致。

新新水餃最為人稱道的，是店里的蒜泥和辣椒。

不蘸醋的水餃沒有靈魂，醋里滴上一抹辣油，美味滿格。小餛飩在后宰門人的心里地位，也不可動搖。

薄薄的餛飩皮攜裹著不同餡料的內(nèi)里，讓長期點外賣的社畜，舌頭都像獲得了重生

營業(yè)時間：6:30-20:30

地址：后宰門西村20號東8號（靠近五十四中）

“ 5 ”

滾燙的四紅包子里，藏著生活的溫度

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南京好吃的包子店很多，但你要爭個第一，那就默認為家門口的。

四紅包子店，就是后宰門人的家門口那家包子店。

老板姓郭，在后宰門開了幾十年的包子店。一籠籠包子里，藏著溫度和人情。

后宰門的人不說，慕名而來的人也愛打包帶回家。

包子松軟香甜，彈性十足，搭配上一碗白米粥，堪稱絕佳的早餐CP。

剛出爐的大肉包，芬香四溢，是店里的明星產(chǎn)品。就算給我金陵大肉包也不換！

即使上班的路途遙遠，拎在手里的包子冒著滾燙的熱氣，點燃了后宰門人一天的生活熱情。

營業(yè)時間：6:30-12:00；16:00-19:00

地址：后宰門西村20號西3號（靠近五十四中）

“ 6 ”

開了21年的雜糧煎餅，路過多少人的青春

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后宰門人的美食清單里，總有五十四中旁無名的煎餅攤。若你要問：圖上不是有名字嗎，怎么會無名？

其實20多年前，寇大姐的煎餅攤只有一米寬不到，店名也就「煎餅」兩字。

從中山陵附近賣到后宰門，靠著口口相傳的好口碑，寇大姐的煎餅生意越來越火爆，也才有了攤名。

如今58歲的寇大姐做煎餅有些有心無力，就把手藝傳給了兒媳。

因為兒媳年輕，許多慕名而來的顧客都有些許迷惑：不像寇大姐呀！走錯的人太多，寇大姐就將門頭貼出來，讓無名變成了有名。

早上是店里生意最好的時候。許多踩著上班打卡dedline的上班族，拎上一個煎餅到辦公室里醒困。

熱的出汗的夏天，寇大姐看著在攤前等待的顧客，總會溫柔提醒：

“到店里面吹吹涼風(fēng)誒，做好了我打包給你?！?/strong>

營業(yè)時間：6:00-22:00

地址：五十四中旁

除了列舉的，后宰門還有搬了不止一次的老潘涼皮，賴湯包原汁酒釀店、轉(zhuǎn)盤燒烤、美滿吉的炸雞和雞肉串......

美食撫慰人心。若不是篇幅限制，都想安利給你們！

即使搬離了后宰門，那些五十四中旁逛吃逛吃的日子，都刻進每個在這里住過的人腦海里。

來源：南京有個號