本篇文章給大家談?wù)劤忻执笕啙嵈髿?,以及超市取名字測試打分的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
2023年6月底,胖東來公開了一份8頁紙長且詳細(xì)的“顧客與員工發(fā)生爭執(zhí)事件的調(diào)查報告”引起網(wǎng)友們的關(guān)注和熱議,再次沖上了各大社交平臺的熱搜。
近些年,這家創(chuàng)辦于河南許昌的零售企業(yè)頻上熱搜,不管是內(nèi)部員工,還是消費過的顧客都對其贊譽有加。在河南深耕近30年的胖東來,已然成為了全國皆知的“網(wǎng)紅超市”。胖東來創(chuàng)始人于東來在一次公開的會議上稱:“因為胖東來追求的東西跟社會環(huán)境當(dāng)中追求的東西是完全不一樣的,就像現(xiàn)在社會上理解胖東來的時候,是真的一點都不了解胖東來?!?/p>
據(jù)媒體透露,胖東來商貿(mào)集團旗下業(yè)務(wù)包括百貨、家用電器以及超市。年銷售額在70億左右,開在許昌的超市銷售額約20億、新鄉(xiāng)的超市銷售額約10億。這個成績放在許昌市是行業(yè)的天花板,但放眼全省或全國,胖東來的銷售規(guī)模并不算太大。
下面來看看河南除了胖東來以外,還有哪些超市巨頭存在。河南大張實業(yè)排在中國超市百強榜第19名,超市年銷售額86.8億,門店數(shù)量約94家。大張集團始創(chuàng)于上世紀(jì)90年代初,總部設(shè)在洛陽市。這家洛陽市老字號超市已發(fā)展為河南連鎖十強商業(yè)企業(yè)之一,旗下零售品牌包括有大張、盛德美、長申,以綜合超市、標(biāo)準(zhǔn)超市、生鮮超市、便利店、服裝百貨等多種業(yè)態(tài)組合經(jīng)營,每天迎接80萬人次的客流。商業(yè)網(wǎng)絡(luò)遍布洛陽市區(qū)和郊縣并延伸至焦作、三門峽、蘇州、南昌等地。
大張集團旗下的標(biāo)準(zhǔn)超市以“大張超市”命名,經(jīng)營食品雜貨、酒水飲料和生鮮為主,并經(jīng)營日用家居百貨和小家電。大張超市店面分布廣,交通便利。擁有常溫配送中心和生鮮加工配送中心,滿足大張公司在洛陽、三門峽、焦作、濟源等周邊地區(qū)門店的常溫商品配送。值得一提的是,大張與許昌胖東來、信陽西亞、南陽萬德隆共同組建的“四方聯(lián)采”聯(lián)合采購、共同發(fā)展、深入交流,促進了四家企業(yè)的共同進步與提升。
河南第一大超市:鄭州丹尼斯百貨,排在中國超市百強榜第15名,年銷售額超100億,超市門店數(shù)量約73家。九十年代在鄭州開第一家店,是全國范圍內(nèi)選定的兩家臺商百貨零售試點之一,向鄭州的消費者展現(xiàn)全新的消費觀念和都市時尚,豐富了當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)的型態(tài)。
丹尼斯20多年來不斷改進經(jīng)營方式,并擴大連鎖規(guī)模。采用多元經(jīng)營模式,先后推出過大賣場及超市、購物中心、便利店等零售店。以鄭州為核心、輻射河南全省,已在鄭州、洛陽、新鄉(xiāng)、漯河等地開設(shè)門店。旗下還擁有自己的置業(yè)公司、物流中心以及酒店等多種業(yè)態(tài)。據(jù)介紹,丹尼斯是河南第一家從經(jīng)營進口化妝品開始,便逐漸開始引進國際知名品牌的商場,在經(jīng)營國際名品方面做了積極的嘗試,直接推動了河南及鄭州中高端消費,丹尼斯的銷售額長期穩(wěn)居河南零售企業(yè)前列,多次被冠以“河南零售銷冠”的頭銜。
“沒有嫉妒,沒有相互傷害,有的是成人之美的心,自信,又活得非常陽光從容,這樣的生活不是舒展多了!”胖東來創(chuàng)始人于東來曾這樣說道。
新京報訊(記者于桂桂)6月21日,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA) 發(fā)布“2022年中國超市TOP100”。沃爾瑪、永輝、大潤發(fā)蟬聯(lián)榜單前三,步步高跌出前十,家樂福未上榜,盒馬生鮮首次進入前十。100家超市企業(yè)合計銷售9368.87億元,門店總數(shù)28413個。
榜單顯示,沃爾瑪(中國)投資有限公司、永輝超市股份有限公司、康成投資(中國)有限公司(大潤發(fā))2022年銷售總計(含稅)分別為1093.10億元、979.87億元、920.12億元,位列榜單前三名,排名與“2021年中國超市TOP100”保持一致。去年家樂福以銷售總計(含稅)200.75億元位居超市百強第9名,今年未上榜,步步高商業(yè)連鎖股份有限公司去年為第10名,今年跌至25名,銷售總計(含稅)為62.77億元。上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司以銷售總計(含稅)610.00億元位列榜單第6名,首次進入前十。
圖/中國連鎖經(jīng)營協(xié)會微信公眾號截圖
編輯 王琳
校對 盧茜
特殊時期,大家都宅在家里不方便外出,所以樂觀的中國人民開始在朋友圈里PK廚藝了,為了減少外出,最近有很多人都選擇線上買菜,但硬是把買菜搶出了雙11零點秒殺的感覺。
還有不少網(wǎng)友分享了自己的線上搶菜鬧鐘,誠然一頓操作猛如虎,可一天下來感覺身體被掏空,早起晚睡還不如通勤上班呢。相信搶過的朋友們多少都有點心塞,線上買菜到底要不要這么難?!
為此,PConline評測室作為善解人意的的小甜心,在近期選取了目前受眾較廣的9款線上生鮮平臺,包括天貓超市、京東到家、蘇寧易購、餓了么、美團買菜、盒馬生鮮、每日優(yōu)鮮、叮咚買菜和美菜網(wǎng),進行逐一對比評測和打分
,告訴你到底哪個生鮮平臺不用搶?哪個平臺菜量更多?哪個平臺的菜價更低?一起來看看吧~
【評測維度及方法】
在本次對比評測中,我們共采用了菜品種類、配送速度、覆蓋區(qū)域、菜品質(zhì)量、生鮮價格
五個維度,總分為5分制。
1、菜品種類:
在平臺中搜索大部分冬季蔬菜、肉蛋禽、速凍食品是否有貨,如缺貨種類太多,扣1分。
2、菜品質(zhì)量:
綜合比對消費者留言、評測室下單購買蔬菜的實際品質(zhì),如壞葉多、不新鮮、無法保障商品質(zhì)量統(tǒng)一性的平臺,扣1分。
3、覆蓋區(qū)域:
多地區(qū)搜索,如網(wǎng)點少,超出送貨區(qū)域過多的平臺,扣1分。
4、配送速度:
綜合比對消費者留言、評測室下單購買蔬菜的實際送貨速度,超時、延誤等情況過多的平臺,扣1分。
5、生鮮價格:
分別對比冬季蔬菜、肉蛋禽、速凍食品等品類的價格,多數(shù)商品價格偏高的平臺,扣1分。
通過對比上面五個維度,我們對9個生鮮平臺的具體打分結(jié)果如下:
一、哪家菜品又全又好?
綜合來看,天貓超市的評分最高
,首先天貓超市的綜合生鮮價格是相對便宜的,尤其是冬季蔬菜的價格,同時菜品質(zhì)量比較有保障。另一方面,除了日常的蔬菜、水果、肉禽蛋奶、米面糧油等生鮮商品,天貓超市在民生類商品的供給上也很全面,覆蓋范圍也非常廣,全國各省(除武漢)都可以按時按需配送,可預(yù)約選擇1小時送達或是半日達,時效還是有保障的。唯一美中不足的問題是,豬肉類產(chǎn)品供需有些緊迫,不過目前多數(shù)平臺的現(xiàn)狀差不多,暫且不作扣分處理。
天貓超市品種齊全,每日限時搶購商品價格較低
比較小眾的叮咚買菜也是一個不錯的選擇
,產(chǎn)品類目齊全,大部分蔬菜肉蛋商品的價格也處在九個平臺的中低價位上,每天早晨7-8點補貨(不同城市時間不同),菜品質(zhì)量也很有保障。通常來說早8點左右預(yù)約就可以當(dāng)日收貨,但是因為訂單量很大,不早起很容易搶不到(對于不想早起的小伙伴們是致命打擊)!
至于配送方面,叮咚買菜為提高效率,目前已經(jīng)改為集約化配送方式,利用汽車一次性為小區(qū)運送100單左右,然后再在小區(qū)門口進行分揀方便用戶提取,還是相對快捷高效的。
叮咚買菜,綠卡會員部分商品8.8折
另外三個大家比較熟悉的平臺,京東超市、蘇寧易購和每日優(yōu)鮮無論是運力還是覆蓋范圍都很OK,前兩者扣分是因為多商家供應(yīng),所以菜品質(zhì)量難免參差不齊,無法保障收貨一定是新鮮完好的蔬菜。每日優(yōu)鮮的部分菜價略有偏貴,雖然每日限購菜和特價菜的價格真的非?!跋恪?,但著實很難搶,最終扣掉一分。
最后說一下盒馬生鮮,因為本次體驗評測是面向大眾的,難免會在價格上卡的嚴(yán)格一些,但如果你是對食材質(zhì)量需求較高的用戶,盒馬一定是你的摯愛了,這個平臺上的大部分出售蔬菜都是有機蔬菜,更營養(yǎng)更健康,不過最近受到疫情影響,盒馬的配送確實有點不太給力,兩項相加后,分?jǐn)?shù)只能抄底。
盒馬生鮮,有機蔬菜健康但也很貴QAQ
二、想快速下單應(yīng)該選哪個平臺?
我們對9款生鮮采購平臺的下單時間,是否需要預(yù)約,配送時間和運費情況做了總結(jié),對比如下圖:
對比后可以發(fā)現(xiàn),餓了么
和美團外賣
這兩家靠外送起家的平臺覆蓋范圍實在是廣,配送力還是沒話說的,所以如果你想買的菜品非常急用,最好還是選擇這兩個平臺。
每日優(yōu)鮮、京東超市、蘇寧易購、餓了么、美團買菜實行的都是當(dāng)日下單、當(dāng)日配送的模式,但是京東超市存在訂單數(shù)量大,需預(yù)約配送時間的情況,而蘇寧易購和每日優(yōu)鮮兩個平臺上的優(yōu)質(zhì)菜品和部分特價商品都需要按點搶購,所以如果你想當(dāng)日快速收貨,就要按照表格中的時間,祭出你的手速來了。
另外比較明確的采用預(yù)約下單模式的是叮咚買菜、天貓超市和盒馬生鮮,前者是直配送當(dāng)日預(yù)約訂單,這意味著你想當(dāng)天收貨,必須要在7點之前起床預(yù)約,天貓超市則是每晚23:30開放預(yù)約第二天訂單。此外,盒馬生鮮全天雖然有兩個時間段可進行預(yù)約,但在我們的實際購買測試中,生鮮類商品很多時候需要在每天凌晨12點開始下單“搶”配送員,因此一定程度上當(dāng)日的預(yù)約有點處境尷尬。
三、目前各大平臺的配送狀況怎么樣?
在我們的測試中,如盒馬鮮生、每日優(yōu)鮮、京東到家、美團買菜、叮咚買菜、蘇寧易購、餓了么外賣和美團外賣這些平臺,現(xiàn)在的配送時間均延長至1-2小時不等;天貓超市、盒馬生鮮、京東超市等平臺經(jīng)過預(yù)約的蔬菜基本可以按照用戶的預(yù)約時間段送達。
比較人性化的是盒馬生鮮和蘇寧易購旗下的蘇寧小店,這兩款平臺在配送人力緊張時,支持用戶在就近門店自取,節(jié)省運費的同時也能很大程度保障用戶時間的自主性,也讓不少消費者可以“名正言順”的戴口罩出來溜達溜達。
四、到底誰家菜更便宜?
受疫情影響及民眾的宅家需求,蔬菜水果、肉禽蛋奶、米面糧油等品類在這段時間內(nèi)的銷量增長最為迅速。我們對9個生鮮平臺上的冬季常見蔬菜、肉蛋禽和年輕群體熱衷的速凍食品價格(同平臺相同品類中價格最低者),也進行了匯總對比,結(jié)果如下:
冬季蔬菜價格對比
從表格中我們可以看到,天貓超市的冬季蔬菜相對便宜,盒馬生鮮的菜品品質(zhì)優(yōu)秀,多為有機蔬菜,所以價格也會偏高,適合對生活品質(zhì)有一定需求的人群。而美菜網(wǎng)的菜價雖然很低,但多數(shù)都無法少量購買,并不適合小戶家庭選擇,如果是家中人口數(shù)量較多,或是喜歡屯糧的小伙伴,就可以關(guān)注一波了。
肉蛋禽價格對比
肉類市場上,每日優(yōu)鮮的當(dāng)日特價價格真的很“香”,不過主要還是拼手速。天貓超市、盒馬生鮮、叮咚買菜的肉蛋禽商品價格基本處于中等水平,質(zhì)量也相對有保障,小伙伴們還是可以納入選項的。
速凍食品價格對比
我們在速凍食品的測試中,選擇了灣仔碼頭的產(chǎn)品進行價格對比,可能是統(tǒng)一供貨商的緣故,各家的價格基本保持了一致,每日優(yōu)鮮平臺以每款速凍水餃便宜1角錢的“巨大”優(yōu)勢領(lǐng)先,而且貨量充足,有需要采購速凍食品的小伙伴們可以搞起了。
五、冬季囤菜囤什么?
最后的最后,PConline評測室做了一張蔬菜的保存表送給大家,希望小伙伴們都能平安度過這段時間,加油~!
另外囤菜有幾個要點:
1、 根莖類和豆類蔬菜通常比較容易長時間保鮮。
2、脆弱的綠葉菜和水果,盡量避免壓到。
3、盡量在存儲前把壞葉摘干凈。
4、對于綠色蔬菜,只要表面沒有明顯的塵土,可以先保存、吃之前再清洗?;蛘呖梢曰丶仪逑锤蓛艉笞匀伙L(fēng)干,之后用廚房紙包好+套一個通風(fēng)的塑料袋或者放進保鮮盒里。
5、確保蔬菜放進冰箱冷藏之前,表面沒有多余的水分。
責(zé)編:黎曉珊