雞寶取名寶典(雞寶寶取名)
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文章詳情介紹：
小說： 看古代御廚傳承人 如何在現(xiàn)代妙手烹萬物，百味調人生。
下午三點鐘，伊婉兒就開始準備做綠豆糕了。
準備的食材有綠豆、麻油、細砂糖、麥芽糖、豆沙餡。
她做的綠豆糕更偏南方口味，是使用麻油的，更能增加豆香味。
而這邊市面上的綠豆糕她都嘗過大多用的是豬油或者植物食用油。
那樣得吃起來會起膩，麻油的則更香更清新。
綠豆通常是提前一天浸泡最好，夏天溫度高的話。
像伊婉兒這樣的，用溫水泡上6個小時也足矣。
直接將洗干凈的綠豆，放入鍋中，倒入適量清水大火煮沸，用漏勺撈出。
第一波飄起的綠豆外皮，之后繼續(xù)加清水，再次煮沸撈出綠豆皮，反復3次即可。
去皮的綠豆上鍋蒸至，可以用手輕易捏碎的程度，趁熱用勺子壓成泥狀。
炒鍋中放入麻油。
把綠豆泥放入用小火拌炒均勻。
放入細砂糖和麥芽糖繼續(xù)小火拌炒。
拌炒的時候要不停的拌炒，以防燒焦鍋底。
最后將綠豆泥炒成一個不粘鍋的團狀，放涼就可以了。
像她今天這樣時間比較緊張的時候，也可以放入冰箱，稍微冷凍一下。
將綠豆泥分成差不多大小的劑子搓圓，包在里面的豆沙餡，也搓成圓形備用。
像包湯圓一樣把豆沙餡包入綠豆泥中。
放入模具壓出花紋（可以選擇自己喜歡的字樣，這一點倒是和古代一樣的，只是花樣選擇更多）
做好后自己先嘗了一塊，還是記憶里的味道。
做好的綠豆糕，分裝密封在外賣盒里，放入冰箱，冷藏之后的味道更佳。
一盒是4塊綠豆糕，分量是160克，今天，一共做出了50塊綠豆糕。
挑出漂亮的40塊，拍照打包，準備上架，剩下的自己人吃。
打開‘你吃了嗎’平臺上架9份，一份要留給那個辣不死的寶。
想起她的留言，伊婉兒嘴角微彎，總感覺自己是被她套路了。
后臺信息，一直閃個不停，那個寶寶回信息“老板愛你么么噠，晚上還要吃炒飯?！?/p>
伊婉兒‘黑人’問號臉，‘么么噠’是什么意思。
懵懵的打開百度，這還是之前她問表弟一件事情的時候，表弟教她的。
說是有任何問題都可以找度娘，她百度了一下，度娘上面說‘么么噠’是親親的意思。
伊婉兒……好羞恥呀，現(xiàn)代人真是太開放了。
直接給那位，辣不死的寶顧客，私信留言“備注綠豆糕就好”。
那位寶寶估計一直在線，立馬回復“老板，收到”。
然后一連三個給你親親的表情包。
伊婉兒返回外賣平臺商家頁面，上架了9份綠豆糕，每單設置限購一份，一份是12塊錢。
備注:因為是純手工，價格比一般的要貴一點，介意價格的勿拍哦。
又備注上吃綠豆糕要忌口的人群:
在服用溫補性中藥的時候，不要吃綠豆，因為綠豆有解藥的功能。
但是吃的如果是清熱解毒的中藥的時候，配合綠豆正好可以增強藥效。
老人及病后初愈者，不宜食用綠豆。
體質虛弱、腸胃功能弱的人，不宜多食用綠豆。
月經(jīng)期的女性，不宜喝綠豆湯。
菜單剛上架，訂單小助手就開始了一連串的提醒:
“您有新的訂單”
“您有新的訂單”
……
伊婉兒立馬打印訂單，調整備戰(zhàn)狀態(tài)。
進入后廚開始忙活今天的晚餐，匆匆忙忙的送走所有的外賣小哥，總算得到一時的空閑時間。
然后馬不停蹄的開始準備自己和小宇的晚餐。
廚房還有一些新鮮玉米，苦瓜，空心菜，晚上就吃點清淡的吧，先把玉米煮上。
苦瓜就做一個老少皆宜的‘好吃苦瓜’。
苦瓜掏瓜瓤，切成小段兒，水中加鹽一小勺、油少許。
苦瓜焯熟冷水淘洗，洗完放入冰箱冷藏一下。
拌肉餡：蔥、姜、鹽、十三香、胡椒粉、生抽、蠔油、料酒，打入一顆雞蛋，把肉餡順時針攪上勁。
把肉餡塞入苦瓜內，兩面沾淀粉水，平底鍋加油，中小火，兩面煎苦瓜段兒。
煎好的苦瓜不用出鍋，再調一碗汁：生抽、香醋、蠔油、糖、胡椒粉。
加淀粉水稍微品嘗一下，再加入鹽調咸淡。
澆入煎鍋中，中小火，蓋蓋兒燉一下，收汁擺盤就搞定了。
空心菜就做一個蒜蓉清炒。
空心菜要想清炒好吃，放入蒜蓉一起炒絕對是絕配。
也是能讓空心菜清炒好吃的靈魂所在。
先準備空心菜一大把，空心菜炒熟分量會變少一些，大蒜兩頭，紫皮蒜最好。
先用刀把大蒜的根部給切除一小部分，這樣大蒜就自動脫落成一粒一粒的了。
切除大蒜的根部較硬的部分，刀背敲一下蒜粒，蒜皮就可以輕松剝下來了。
把去皮的蒜粒，放入拉蒜器，開關按幾下，蒜泥就好了。
不禁再次，被高科技折服（以前在古代都是用蒜臼子搗成蒜泥，或者刀背敲扁刀刃榨碎）
蒜蓉打好后，倒出裝入小碗中備用。
起鍋，熱鍋倒入涼油，再把蒜蓉倒入鍋中，開大火爆香。
蒜蓉的香味被逼出來后，把空心菜放入鍋中，繼續(xù)大火快炒。
炒至空心菜變軟，放入一勺食鹽翻炒均勻調味即可出鍋。
一盤色香味俱全的，蒜蓉空心菜就做好，可以出鍋上桌了！
這樣做出來的，空心菜脆嫩爽口，蒜香味十足。
吃空心菜要想炒出來，依然脆嫩不發(fā)黑發(fā)黃。
在清洗挑選的時候，大家盡可能的，摘取嫩綠新鮮的枝葉部分。
而在炒的時候，要用大火快炒，火候夠才能讓菜葉及枝干受熱均勻。
在鍋中炒制的時間，不宜過久，枝葉一變軟，快速放入食鹽，翻炒調味即可出鍋。
注意的是，食鹽一定要在空心菜炒軟后再放入，提前放入會讓空心菜變黃，影響口感！
煮好的玉米取出來，晚飯就全部準備好了。
打掃完廚房，先給自己盛出一碗煮玉米的玉米須水來喝。
然后點開外賣平臺偷偷窺屏，想看一看今天顧客對綠豆糕的評價怎么樣？
PS:伊婉兒御廚對顧客評價也是很在意噠！??！
網(wǎng)友ac:“臥槽，沒有搶到綠豆糕?！?/p>
胖貓:“臥槽，樓上的絕壁有黑幕，我單身25年的手速，竟然也沒搶到?！?/p>
網(wǎng)友123:“臥槽，妖妖靈嗎，我要報警，有人在開車，開綠豆糕味的車”
叮當貓:“臥槽，我是警察，舉起手來抱頭蹲下，除非交出綠豆糕”
哎呀呀:“臥槽臥槽臥槽，我搶到啦，我15歲搶到了，是因為我有女朋友嗎？”
“……”
異口同聲的單身狗:“未成年去寫作業(yè)?！?/p>
伊婉兒:“不要罵人，文明社會文明人從你我做起。”
眾人:“……”
樓上單身25年的兄弟，給老板來一段。
“收到”25歲兒童回。
“以熱愛祖國為榮，以危害祖國為恥。
以服務人民為榮，以背離人民為恥。
以崇尚科學為榮，以愚昧無知為恥。
以辛勤勞動為榮，以好逸惡勞為恥。
以團結互助為榮，以損人利己為恥。
以誠實守信為榮，以見利忘義為恥。
以遵紀守法為榮，以違法亂紀為恥。
以艱苦奮斗為榮，以驕奢淫逸為恥?！?/p>
網(wǎng)友ac:“老板，臥槽并不是罵人，只是想形容一下我們的震驚！”
胖貓:“要不我給你背誦一首詩吧？”
胖貓:“看這風景美如畫，本想吟詩贈天下。奈何自己沒文化，一句臥槽走天下?！?/p>
叮當貓:“同上?！?/p>
小羊在線:“發(fā)生什么事了，蓋了這么高的樓，都是來給綠豆糕好評的嗎？”
網(wǎng)友ac:“看來這人是搶到了?！?/p>
“滾”
“滾”
“滾……回來，說說綠豆糕啥味呀，你云分享我一下。”
“好吃的不得了，口感軟糯，香味濃郁，香甜軟糯不膩口，入口即化的細膩感?！?/p>
“大家應該都有吃過現(xiàn)在世面上常見的那種綠豆糕吧？
吃到嘴里就沾到上顎上舔不下來，得用手摳下來的感覺吧！”
“嘔，雖然形容的有點惡心，但是是真的，這家綠豆糕就完全沒有這個問題！”
“軟糯又入口即化，那種感覺你們懂嗎？
是真的特別好吃，特別好吃，特別好吃，重要的事說三遍！”
“嘔，我懂樓上的感覺，一開始不知道怎么形容，確實是這樣，我也搶到了哈哈哈”
“搶到+1”
“搶到+2”
……
“搶到+9”
“免費+1”
……
“臥槽，沒辣死的那個小辣雞寶，又出來蹦跶了，來人叉出去！”
“叉出去！”
“叉出去！”
“哈哈哈，本寶寶叉腰仰天大笑”沒有被辣死的寶寶。
‘圖片’
‘圖片’
“姐姐給我做的Vip套餐，好吃苦瓜和蒜蓉空心菜”英俊瀟灑的宇內第一。
“不喜歡苦瓜”
“不喜歡苦瓜+1”
“不喜歡苦瓜+10086”
“不喜歡苦瓜+……我不爭氣的眼淚，從嘴角流出來了。
第一宇給哥哥說一說，苦瓜多難吃，讓我死心吧”
“哈哈哈，這道菜口味獨特，清香爽口，不僅沒有苦瓜自身那種特有的苦味，又帶有一絲……這要怎么說呢？”
就是雖然水煮過油炸過，但是口感還是能吃出苦瓜原始脆嫩的。
哎呀，我要繼續(xù)吃飯了，用語言無法形容?！?/p>
“不對，樓上你是不是進錯商家了，咱家今晚，只有炒飯和綠豆糕?！?/p>
“樓上的朋友請注意，我可是老板的弟弟，老板是我親姐，我吃的當然是獨一無二的?！?/p>
……
“小舅子，姐夫在這里，咱們喝一氣?！?/p>
“小舅子，姐夫已備好酒，只等你的菜?！?/p>
“略略略略略略略略略，你們想得美?！?/p>
小宇被這些瘋狂的人，嚇得立馬下線，手撫胸口。
一邊摸一邊念叨，小宇別怕，別怕，摸摸毛嚇不著。
伊婉兒下線的早，并不知道小宇之后又拍照發(fā)到評論區(qū)去挑釁那些顧客。
現(xiàn)在看見他這些詭異的動作，是一副地鐵老人看手機臉…
“這孩子又怎么了？是魔障了嗎？”
姐弟倆吃完飯，合作打掃完衛(wèi)生就關門回家了。
這時，時間也才晚上8點半，但是對于這個時代年輕人來說。
不，是對996的年輕人來說，此時還沒下班。
鏡頭沿著炒飯的路線，穿過這座城市老城區(qū)。
到了新城區(qū)的一家CBD大廈寫字樓里面，正對著一個工作室。
那個辦公室炸了鍋，一致的埋怨聲討聲:“你為什么不看著點時間開會。
伊碗炒飯關門了，關門了你知道嗎？都是你的錯，沒撈著搶綠豆糕不說，連炒飯也沒有了?！?/p>
“我錯了，明天，明天上午十點，我啥也不干。
就等著準時蹲守下單行了嗎？每人兩份，吃不完你們試試吧！”
“嘁，老板你是不知道這家炒飯的行情啊，還雙份呢？每人一份都不一定能搶到呢！”
“什么時候炒飯這么金貴了？”
“凡人不懂的美味，啊啊啊好氣啊啊啊啊?！?/p>
“好了，有人要加班嗎？不加班的可以走了，加班的人……”
話音未落，一片兵荒馬亂過后，整個辦公室里除了自己，瞬間就一個人影都不見了。
只獨留領導自己風中凌亂……
打開‘你吃了嗎’平臺，搜索一碗炒飯，沒有搜到又搜索炒飯，一共出來了137家。
再按照開業(yè)時間從下往上找……這個不是，那個不是，咦？伊碗炒飯？這個名字有趣。
恍然間發(fā)現(xiàn)，好像之前聽爸爸說，他老朋友的孩子開了一家酒館，名字好像是叫伊家酒館。
前段時間聽說出事了，現(xiàn)在不知道怎么樣了等回家的時候問一下。
此時他還不知，由他牽線的他們之間的故事還未開始……
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