本篇文章給大家談?wù)勍b店名字簡潔大氣,以及餐飲店取名字大全的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
開店都想給自己取一個好聽的名字,但是有些店鋪卻總是另辟蹊徑。取一些稀奇股改的名字。
像這個童裝店,真的不知道這個名字是怎么讀。起這樣的名字意義何在?
這家拉面店老板是跟誰有仇嗎?還是為了讓人記住呢?
看到這樣的名字多數(shù)人都會大吃一驚,不知道吃的時候會如何想呢?
這個理發(fā)店誰敢來剪頭呢?不知道如今還在營業(yè)嗎?
這個店里面賣什么我們看名字不得而知,但是讀起來總覺得不好聽。
這家賣烤腸的店,名字真是有點……關(guān)門了。這就是結(jié)局。
不知道走過這里的人會如何想,也不知道為何會這樣寫。讓人覺得不可思議。
還有這樣的名字,真是五花八門。每一個都是相當(dāng)奇葩。
讀一下就明白什么意思了!
開店做生意咋是為了賺錢,我們面對的是普通大眾。老人小孩,男的女的都有。
奇葩的名字可以用,但是不要拿惡俗,低俗當(dāng)特色。這樣起名字不會如愿以償。
大伙還知道哪些奇葩的店名呢?都有什么看法?
研究表明,視覺信息占人獲取信息的絕大部分。我們走進(jìn)一家餐廳,首先映入眼簾的是門店環(huán)境,緊接著就是看到菜單或者點餐前臺,然后瀏覽菜單上面的菜,或者聽服務(wù)員的導(dǎo)購?。
?這個時候,就來到了點餐的一個重要流程?:報菜名。如果我們的菜品不夠響亮,或者不知所云,那我們有可能會失去顧客?。很多餐飲新手都是“又菜又愛玩”,覺得自己發(fā)明了,創(chuàng)造了,標(biāo)新立異了,其實?顧客根本不知道這道菜是什么。
這篇文章,給大家總結(jié)了菜品起名的萬能公式,學(xué)會就能用,雖然做不到出類拔萃,但絕對讓你超越90?%的人。
起名分為3個階段?:
3種方法
?基礎(chǔ)起名法:
(1)口味+食材
示例?:酸辣土豆絲,麻辣小龍蝦,芥末章魚
(2)制作方法+食材
?示例:清炒西蘭花,水煮牛肉,紅燒排骨,干煸四季豆
(3)主要配料+主要食材
?示例:肉末茄子,尖椒土豆絲,椒麻雞
(4)器皿名+食材
?示例:地鍋雞,煲仔飯,砂鍋米線,干鍋肥腸,石鍋豆腐湯,錫紙花甲米線
(5)地名+食材
?示例:眉州棒棒雞,京城腰花,桂林米粉,洞庭小炒肉,揚(yáng)州炒飯
(6)人名稱謂+食材
示例:外婆小炒肉,媽媽紅燒肉,爺爺泡的茶,大叔拉面
(7)典故+食材
示例:東坡扣肉,乾隆白菜,宮保蝦球,貴妃雞
基礎(chǔ)起名法
?中階起名法:
(1)食材+制作方法+食材
示例?:西紅柿炒雞蛋,小蔥拌豆腐,小雞燉蘑菇,芝士焗大蝦
(2)器皿名+制作方法+食材
示例:鐵鍋燉大鵝,石鍋拌飯,鐵板烤肉,錫紙烤魚
(3)地名+制作方法+食材
示例:潮州手打牛肉丸+新疆烤包子
(4)人名稱謂+制作方法+食材
示例:三叔打年糕,老板年手打檸檬茶
(5)抽象形容詞+食材
示例:金牌泉水蛙,清香玉米汁,爽口木耳,爆汁牛肉丸,拔絲地瓜
(6)菜品形狀/顏色+食材
示例:五彩雞絲,翡翠海鮮面疙瘩,雪花糖醋里脊,金湯酸菜龍利魚,三色秋葵
(7)各種基礎(chǔ)組合
示例:砂鍋酸湯米線,干鍋酸辣肥腸,招牌酸辣肥牛米線
中階起名法
高階起名法?:
推薦理由/購買理由/賣點提煉/+基礎(chǔ)名+進(jìn)階名
示例:
【老板吐血推薦】酸辣土豆絲(不酸不辣不要錢)
【霆鋒推薦】地道椒麻雞
【上過熱搜】秋天第一杯奶茶
【9億少女的最愛】紅豆爆漿麻薯
高階起名法
以上是菜品起名的萬能公式,大家結(jié)合搜索熱點,套用此框架去給菜品起名,?相信一定能取一些朗朗上口的名字。
好名字是長期成功的最好保障?!痹凇抖ㄎ弧芬粫校绱嗣枋銎放泼值闹匾裕好志拖胥^子,把品牌掛在潛在顧客心智中的產(chǎn)品階梯上。在定位時代,你能做的唯一重要的營銷決策就是給產(chǎn)品起什么名字。
餐廳名字,一個開餐廳就要想好的事情 ▼
一個好的餐廳名字能夠自帶記憶點,自帶宣傳光環(huán),直接為你帶來顧客。而一個不恰當(dāng)?shù)拿挚赡軙屜M(fèi)者敬而遠(yuǎn)之,讓餐廳生存艱難。
一個好名字帶來的紅利?
“叫個鴨子”這個品牌相信大家都不陌生,其實它從開始做到小有名氣,只花了短短兩個月的時間!其中名字就占了很大的因素。
因為名字有趣好玩,又抓住了現(xiàn)在年輕人都很“寂寞”的心理,品牌成立不久后就快速形成了年輕人的一種社交話題。很多用戶購買之后都會在朋友圈、微信、微博上曬單分享,為品牌帶來了極佳的傳播效果。
據(jù)說其品牌的投資人之一華誼兄弟副總裁王中磊,對“叫個鴨子”投資時,很大一部分原因就是因為這個充滿了調(diào)侃和歡愉調(diào)調(diào)的名稱。
可見一個好名字對餐廳的幫助有多大。那么,如何為餐廳取一個好的名字呢?首先你要掌握餐廳的3大取名原則。
1.能反映該品牌代表的種類或特點
一個好的品牌名,一定是讓顧客第一眼就明白你賣的是什么。如果在店門口看了半天完全不知道賣什么,顧客也不會輕易進(jìn)店來。
所以餐廳名字最好能反映餐廳代表的菜品品類、特性,能讓顧客“望文生義”,一看就大致能聯(lián)想到餐廳是賣什么的。例如“周黑鴨”“何師燒烤”這樣的名字,就很容易傳遞店內(nèi)就是賣鹵鴨和燒烤的。
如果名字起得模棱兩可或者完全跟品類不沾邊的店鋪則很容易讓顧客一頭霧水,比如說“俏江南”這一名字,給人第一反應(yīng)就是經(jīng)營江浙一帶菜系的,事實上俏江南是一家川菜館,因為名字的不明確性,俏江南服務(wù)員還要向潛在顧客解釋自己是川菜,既浪費(fèi)時間又浪費(fèi)精力。
2.簡單明了,容易記憶和傳播
餐館名字不能夠太晦澀,應(yīng)該讓所有目標(biāo)用戶都能夠很輕易地看得懂,這樣也方便客人將餐館信息傳達(dá)給其他人群。比如喜茶、星巴克等餐廳名字,都是非常簡單的,讀起來朗朗上口且容易記憶。
另外取名要忌用生僻字,顧客都不認(rèn)識的字,又怎么能幫你傳播呢?就像“西貝莜面村”就面臨過“莜”字的困擾,西貝現(xiàn)在門店招牌上標(biāo)注了“莜”的漢語拼音,解決用戶不認(rèn)識或讀錯的問題。
3.匹配餐廳定位
餐館名字最主要還要符合自己餐廳的定位,根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)者來定位。像定位比較高端上檔次的餐廳,可以取一個大氣點的名字來襯托自己的檔次。像定位比較大眾平價的餐廳,親民接地氣的名字則更合適。
如果餐廳主要消費(fèi)對象年齡層偏大,取名時則需平鋪,切勿浮夸,年齡層偏小的則可以偏向活潑俏皮,可以想些稀奇古怪新穎別致的名稱來吸引人眼球,但切記要掌握一個度,以免造成不良效果。比如長沙一餐館取名“媽的廚房”,雖然足夠吸引眼球,但卻被網(wǎng)友批低俗。
掌握好這3個命名原則之后,接下來和大家分享一些餐廳命名的小技巧,有需要的伙伴趕緊拿小本本記下吧!
傳統(tǒng)餐廳
1、以典故命名
以典故命名即餐廳名稱來源于典故,包括語典和事典。如“巷子深酒家”,就是源于“酒好不怕巷子深”之語。
2、以諧趣命名
即以幽默的詞語及其含義為餐廳命名。如摸錯門,因經(jīng)營者自認(rèn)為是無意中誤闖入餐飲行業(yè)而得名。
3、以詩文命名
即餐廳名稱來源于詩詞文賦。如:夕陽紅、故鄉(xiāng)味。
現(xiàn)代餐廳
1、講情懷
情懷有個好處,就是永遠(yuǎn)不會過時,適合在任何一個時代。一間販賣情懷的餐廳往往比一間普通的餐廳更受消費(fèi)者的喜愛,也意味著有更多的溢價空間。
比如韓寒開了一家餐廳,叫“很高興遇見你”,除了給你很文藝的感覺之外,消費(fèi)者尤其是女性消費(fèi)者看到這個名字就會非常感興趣,會想去探尋背后的故事,有了情懷做為引子,想不讓顧客進(jìn)店都難。
2、為自己代言
現(xiàn)在有很多店名直接用自己,或者人名。比如常見的“趙小姐的店”、“雕爺牛腩”、“西少爺肉夾饃”。如果你是個個性極強(qiáng)的人,那么不妨就直接用上你的名字吧。一來接地氣,二來讓大家都認(rèn)識你。
3、利用諧音雙關(guān)
諧音雙關(guān)就是利用同音現(xiàn)象構(gòu)成的雙關(guān)語。例如:“添湘酒樓”中的“添湘”和“添香”諧音。既說明了該餐館是湘菜館,也強(qiáng)調(diào)了該餐館飯菜很香。
4、以老板形象取名
就是以老板的“形象”再加上經(jīng)營的項目來命名。比如說:張胖子拉面館、徐娘酒家。這樣的名字往往會給人以親切感,如果再加上一個更為形象的卡通圖案招牌,可以吸引很多過路客人的注意。
5、寓意聯(lián)想
就是利用一些心理暗示與聯(lián)想的名字。比如香飄飄、飯掃光。會引發(fā)聯(lián)想,給人帶來很強(qiáng)的場景感。
6、拆字+拼音取名
還有就是拆字法,這個很容易上手啦,也會很有趣。比如:吃安餐、西涯俠、知吾煮、趣你鴨的。
說完餐廳取名的小技巧,現(xiàn)在來說一下餐廳取名要注意的這三個方面。
1、注意名字的讀音節(jié)奏很多人在給自己的餐廳取名或改名時,都把注意力放在了上述的幾種方式上,從餐廳的產(chǎn)品、地點、文化、消費(fèi)人群方面考慮,但是獨獨獨忽略了的“讀音節(jié)奏”。
根據(jù)大部分人的語言習(xí)慣,人們對名稱的讀音更習(xí)慣單數(shù)音節(jié),即3、5、7個字的名字,如“金百萬”(3個字)、“西貝莜面村”(5個字)、“旺順閣魚頭泡餅”(7個字),這樣的名字讀起來更加朗朗上口。
3個字的無需多言;5個字的以“2+3”(西貝莜面村)或“3+2”(東來順飯莊)的組合為宜,“1+4”和“4+1”的組合讀起來頗為拗口,且顯得不倫不類;7個字的以“3+4”(費(fèi)大廚辣椒炒肉)或“4+3”(很久以前羊肉串)的組合為宜。
2、不要使用消極詞匯一些老板為了標(biāo)新立異,常常用一些消極甚至低俗的詞匯來給餐廳取名,老板沉浸于自己的世界,卻忘了消費(fèi)者的接受程度,比如名為“無餓不坐”、“便所主題歡樂餐廳”、“屌絲龍蝦”的餐廳,讓人看了實在是提不起興趣踏入餐廳一步。
3、不要使用生僻字剛剛開業(yè)的餐廳本身宣傳效果就不好,消費(fèi)者鮮有人知,如果餐廳名字都是生僻字,消費(fèi)者很容易對名字里的生僻字叫不上或者叫錯,更不用說消費(fèi)者之間做小群體宣傳,如此一來更是雪上加霜,使餐廳寸步難行。比如十分典型的“犇羴鱻”餐廳,很少有人知道這三個字怎么讀。
結(jié)語
在信息超載的時代,傳播負(fù)荷越小越容易傳播,因此命名應(yīng)惜字如金。對于字?jǐn)?shù)相同的兩個可選名字,其它條件相同時,要用淺顯的,不用生僻的;要用說著順口的,不用拗口的;要用聽音知名的,不用音同難辨的;要用字劃簡少的,不用字劃繁復(fù)的。
此外,品牌名最好是兩個字或三個字,四個字并不是不可以,但四字品牌的定位反應(yīng)應(yīng)當(dāng)強(qiáng)到無需附加品類名,否則長名字再加上品類名就太長了,傳播負(fù)荷大增。
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