本篇文章給大家談?wù)劷o鹵肉店起名字，以及鹵肉店名字有特色好聽的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

文章詳情介紹：

• 1,探店丨信陽這幾家老字號鹵肉店你吃過嗎？
• 2,汕頭老居民樓里的小店，十幾年只做一道小吃，全靠一鍋老鹵湯提味
• 3,打工不靠譜！創(chuàng)業(yè)開鹵味店一定要先取個好名字
• 4,昆明這家老字號的鹵味店，人氣爆棚，下午4點開門3點就有人排隊

探店丨信陽這幾家老字號鹵肉店你吃過嗎？

地址：浉河區(qū)勝利南路與解放路交叉口中醫(yī)院斜對面

必點：鹵牛肉、燉牛肉、鴨脖

口味：鮮香

這家店雖然是第一次介紹但是小編可是他們家的老顧客了。店里的鹵牛肉和燉牛肉堪稱一絕！

隔著玻璃能看到各色鹵味擺放在盤子里，價目表一目了然，價格都不算貴。而且店里還有牛肉包子，皮薄餡多~

老板說他們家每天選用新鮮牛肉，味道超級醇香，牛肉本身的香味和鹵味配方的味道很和諧，吃完手上都是香的！

鴨脖的肉比較多，啃起來有滋有味，傳統(tǒng)的辣鹵，入口先是香，后面越吃越辣。

魷魚也是到店必點，入口有嚼勁，后味很足。非常適合夏天窩在家里看劇看綜藝時解饞，也適合當(dāng)下酒菜。

地址：浉河區(qū)民權(quán)路東關(guān)菜場旁

必點：雞爪、牛肉條、無硝牛肉

口味：川香麻辣

這家店小編已經(jīng)介紹過很多次了，從他家的涼面到?jīng)霾?、鹵菜，沒有一樣是不好吃的。而且涼面還是限量，每天就那么多份，賣完就沒有了。

小編到店里是下午了，老板還說我們?yōu)槭裁床簧衔鐏恚F(xiàn)在過來東西都賣快完了。

要特別介紹一下他們家的鹵牛肉是無硝無保濕劑原色的，用正宗鹵藥鹵制而成。吃起來也很放心。

光是在寫這個的時候我都在回想昨天雞爪的味道，麻辣鮮香，而且吃雞爪還不會變胖，滿滿的都是膠原蛋白。

麻辣牛肉干也是下飯必備，有了它兩碗米飯下肚不是問題~

他們家的口味都是偏四川風(fēng)味，愛吃辣的朋友一定不要錯過。

地址：浉河區(qū)勝利南路盆景園旁

必點：鹵牛腱肉、牙簽肉、鹵豬蹄

口味：咸香、鹵味重

這家“汪記鹵館”是小編從小吃到大的一家鹵菜店，聽老板說他們家已經(jīng)有百年歷史了。

最近又注冊了商標(biāo)為“汪新志鹵館”，雖然名字換了，但是味道還是不變。

鹵牛腱子肉是來汪記必買的。肉質(zhì)紅色，肉中含筋，紅白相間。咬一口柔韌粘稠，膠質(zhì)滿滿，鹵香味濃郁，超級滿足~

鹵雞的口感也是一絕，雞肉吃起來口感很嫩，一點也不柴，吃后唇齒留香。

小編覺得牙簽肉還是汪記做的最好吃，孜然味道非常濃，吃起來口感麻辣鮮香。買回來當(dāng)零食吃也是不錯的選擇~

汪記得菜品都屬于鹵味吃起來很正的~這么多年了味道還始終如一，這也是為什么在信陽能這么火的原因了。

地址：浉河區(qū)解放路與中山路交叉口

必點：鹵蛋、豬耳朵、鹵豬蹄

口味：味道偏淡、有調(diào)料

這家店也是開了很久了，具體多少年了小編問店員，他們也不知道(－＂－怒)。

他們的種類也是最多的，各種鹵菜、涼菜都應(yīng)有盡有。

鹵雞蛋也是特色之一，雞蛋香味濃郁，連蛋黃都超級入味~

豬耳朵口感脆爽，含有蛋白質(zhì)。店家配的還有蘸料。一盤鹵味，一瓶好酒，三倆好友，足以讓這個夏日過得別有滋味。

地址：浉河區(qū)東方紅大道西關(guān)公交站牌對面

必點：鹵雞爪、鹵雞、鹵豬蹄

口味：味道偏咸

很多信陽人都知道西關(guān)有家牛肉拉面，但是卻忽略了旁邊還有家開了十幾年的鹵菜店味道也是相當(dāng)?shù)恼凇?/p>

老顧客們都是點上一碗牛肉拉面，再買一些鹵菜搭配著吃。老板說每到晚上六點過后就開始陸續(xù)上人開始排隊了。

鹵豬蹄口感咸香，越嚼越有味兒。而且含有豐富的膠原蛋白，女生吃也不怕會長胖。

鹵香腸的皮子很脆，很好咬，嚼起來還有一點點肉的甜味。

除了鹵味，店里還有各種涼菜，我們下午3點左右去的，都已經(jīng)賣的差不多了，可見他家的火爆程度。

說說你最愛哪家鹵味？

評論區(qū)等你

汕頭老居民樓里的小店，十幾年只做一道小吃，全靠一鍋老鹵湯提味

說起廣東，不知道大家第一時間想到的是什么呢，對于我而言，那當(dāng)然還得是各種廣東小吃以及美味的燒臘了，廣東這邊的口味一般都是偏甜口的，因為廣東人真的很愛吃甜食，不管是早餐還是午餐晚餐，都得要帶甜味的美食才能夠吃得下去，而且本身廣州人就很會制作各種美食，在全國各地都擁有著數(shù)量眾多的忠實擁躉。

像是什么煲仔飯、腸粉、馬蹄糕、叉燒包、雙皮奶以及艇仔粥等等，都是廣東這邊相當(dāng)有名氣的美食，但是除此之外，廣東的鹵肉那也是名震全國，甚至很多人來廣東游玩，就是為了能夠吃上這么一口鹵肉。這些鹵肉和其他地區(qū)的鹵肉相比有著很明顯的差異，有一股淡淡的甜香，所用的香料也不一樣，味道更加濃郁一點。

而今天呢，我要帶大家一起去看看的就是被譽為“汕頭第一肉”的知名店鋪，這家店在汕頭可謂是人盡皆知，很多本地人都在他們家吃過，畢竟這么一家知名老飯館確實是太讓人難忘了，很多人是嘗試過一次之后就再也忘不掉這個味道了。他們家的老板是一位已經(jīng)有70多歲的老大媽，開業(yè)這么多年來，一直都是這位老大媽親自操刀，制作各種美味的鹵肉，現(xiàn)在他們家的口碑在很多粉絲心中，絕對算是汕頭這邊最好吃的鹵肉店之一。

這家店的名字叫做“老姿娘粿汁”，位置不是很好找，就在汕頭市長平路長沙新村這邊，屬于藏在市中心靜謐居民區(qū)的一家老店，真可謂是大隱隱于市，如果沒有老顧客帶路的話，大家就算開著導(dǎo)航都不太容易找到。他們家店面很小，看起來就像是一個簡單的小吃店一般，而且環(huán)境看上去也很普通，如果不是提前知道他們家的口碑的話，可能很多人什么時候路過了都不知道。

但是不得不承認(rèn)，他們家的這個粿條真的是太讓人驚訝了，一口吃進嘴里時，第一時間感受到的就是那個炸蒜味兒，味道特別濃郁，接下來嘗到的則是鹵肉本身的香味，雖然說稍微有點油膩，但是粿汁兒卻很好的中和了這個多余的油膩味，而且還讓整碗粿條都擁有了更多的風(fēng)味。

據(jù)傳這家店曾經(jīng)因為良好的手藝上過兩次CCTV，在那之后更是名氣大振，有些食客就算隔得比較遠(yuǎn)，也喜歡來他們家吃上這么一碗粿條，如果大家有機會來汕頭的話，那可千萬不能錯過這么一家寶藏店鋪了啊。

打工不靠譜！創(chuàng)業(yè)開鹵味店一定要先取個好名字

創(chuàng)業(yè)千百步，起名第一步！

小小起名，大大玄機！

取名看似簡單，其實需要專業(yè)，漢字常見字就3000-5000個，但全國注冊公司品牌百萬家，取名難度可見一斑！

品牌起名的基本流程

1.客戶托管賞金

2.客戶需求溝通

3.客戶需求分析

4.品牌風(fēng)格定位

5.品牌起名篩選漏斗

6.品牌名稱確定

7.售后服務(wù)

優(yōu)秀品牌名稱的一般標(biāo)準(zhǔn)：

簡單易懂，容易記憶，朗朗上口，貼切產(chǎn)品和服務(wù)，個性化，有辨識度，有聯(lián)想感，場景情景感

常見的創(chuàng)意方法：

1.諧音法

2.音譯法

3.錨定法

4.地名法

5.具象法

6.字母結(jié)合法

起名案例分享：

【鹵膳戀】

廬山戀的諧音，鹵味，膳，膳食，高端皇家感覺

戀愛的味道，年輕，網(wǎng)絡(luò)風(fēng)格化，因為靠近江西，廬山戀是江西的名片，

借力提高知名度，一等好名，誠意創(chuàng)作

【香揚天】

香美揚名天下，簡單易懂，大氣貼切。

【骨饗緣】

故鄉(xiāng)的諧音，饗，美食招待客人之意思，緣，有緣。

【沛滋坊】

沛，豐沛美味，滋潤清香的意思

【日饗閣】

日，天天，饗，美食招待客人之意思，簡單易懂，貼切，易記憶

【臻食薈】

臻，純正，美食薈萃的意思,真實惠的諧音。美味又實惠。

靈靈奇，從事策劃工作多年，歡迎溝通交流！

昆明這家老字號的鹵味店，人氣爆棚，下午4點開門3點就有人排隊

年前，各個鹵味店的生意都非常好，那些名氣大的鹵味店，人氣就更旺了，有的要排隊一兩個小時，才能買上自己喜歡吃的味道。

昆明有一家非常高人氣的老字號鹵味店，它就是永紅鹵菜店，他家的菜品以廣式為主，入鄉(xiāng)隨俗還有本地人喜歡的味道。這家店的老店位于和平村，還有一家分店，同樣人氣爆棚，這家老店每天4點開門，3點多鐘就有人排隊來吃的，除了周圍的鄰居以外，還有不少慕名前來的食客。

昆明人對鹵味有特殊的感情，既可以把它當(dāng)成零食，也可以正式出現(xiàn)在餐桌上，可甜可咸。這家永紅鹵菜店里做出來的鹵味有廣式的鹵味和云南本地的口味，而且葷素種類都很齊全，價格也比較適中。

店里廣式鹵味較多，像鹵雞的油辣子蘸水，還有叉燒用的撒椒鹽，味道都非常不錯，而且他家制作鹵味的時候沒有太多的佐料，堅持鹵肉本身的味道和顏色，有叉燒雞，鹵雞腳等20多個品種，每一種味道都受到當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)可。

秘制叉燒是店里的王牌，色澤晶瑩剔透，肥瘦相間，屬于咸甜口。廣式燒肉，大塊的肉，紋理清晰，肉質(zhì)很棒，輕輕一切這肉就切成了小塊兒，一口一口吃得停不下來，他家的燒肉不柴不膩，恰到好處，單吃和蘸著鹵水吃味道都不錯，。

店里的鹵雞是很好的下酒菜，香濃又嚼勁，鹵豬肚脆嫩可口，這家店里的任何一種鹵味都有它獨有的味道，而不是像有的店里所有的菜品鹵出來都一個味兒，都是佐料的味兒，這家店能夠吃到它食材本身的香味兒，在昆明眾多的鹵味店里，這家永紅廣式鹵味店得到了老昆明的認(rèn)可，成為名副其實的人氣鹵味店！