央視網(wǎng)消息:您現(xiàn)看到的是位于山東泰安肥城市儀陽街道的劉臺(tái)村,眼下這里的桃子已經(jīng)成熟,桃農(nóng)們正忙著采摘。這種桃子的名字叫肥城佛桃,最大的重量能達(dá)到一斤半左右。
如今,通過網(wǎng)絡(luò)訂單,肥桃被銷往全國各地。
成熟的水蜜桃略呈球形,表面裹著一層細(xì)小的絨毛,青里泛白,白里透紅。單個(gè)桃子一般重100-200克,大的重300多克。水蜜桃皮很薄,果肉豐富,易于生食,入口滑潤不留渣。
研究指出,每天吃3個(gè)桃子,有助于預(yù)防乳腺癌。因?yàn)樘易又械姆宇悘?fù)合物具有抗擊乳腺癌和防止癌擴(kuò)散的功效,可以抑制癌細(xì)胞而不會(huì)殃及正常細(xì)胞。其中桃仁中包含的物質(zhì),如氫氯酸和苯甲醛。可以對(duì)癌細(xì)胞產(chǎn)生一定的破壞作用。
加入細(xì)砂糖,打發(fā)到不流動(dòng)的8~9分發(fā)
桃子的營養(yǎng)元素表(每100克)
孝感安陸市孛畈鎮(zhèn)曹畈村 種植戶 程傳華:它的水分,切開以后,水分相當(dāng)足。
桃子
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奶油200g、糖粉15g
把雪媚娘面皮分成40g一個(gè)的劑子
豆果美食,家庭廚房領(lǐng)域最大的美食社區(qū)及交易平臺(tái);
1、材料備好
2、把85克水燒至滾開狀
3、 倒入雪媚娘預(yù)拌粉中,邊倒邊攪動(dòng)
4、最后攪拌成團(tuán),沒有一點(diǎn)干粉成團(tuán)狀,晾涼
5、 晾涼后可以帶一次性手套揉光滑
6、把鮮桃桃肉切下切碎
7、 小煎鍋燒熱,放入一湯匙橄欖油
8、放入桃肉,小火煎
9、看到桃肉微微變色,加入白砂糖在煎
10、把糖加熱融化后有淡淡的焦糖色,放入熟芝麻
11、在邊加熱邊攪拌,桃肉焦糖色會(huì)更深一點(diǎn),斷火晾涼
12、取一塊約25克左右的雪媚娘面團(tuán),做成碗狀
13、放入一點(diǎn)做好的蜜桃餡
14、收口,揉圓
15、 在滾滿椰蓉即可
16、非常好吃
17、可以直接就吃,也可以冷藏后在享用,真的非常好吃哦
18、成品
夾心奶油:
底部擠上打好的奶油,加入熬制好的蜜桃果醬,再擠上奶油
桃子又被叫做山桃、蜜桃、壽桃、仙桃等,桃子在平常百姓人眼中是福壽祥瑞的吉兆。民間自古以來,就叫桃子為壽桃或者是仙桃。并且,因?yàn)槠漉r美的肉質(zhì)所以還被叫做是天下第一果。中醫(yī)理療認(rèn)為,桃味甘酸性平,入肝、大腸經(jīng),有養(yǎng)陰生津、潤腸通便、平喘的功效,主治胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便干結(jié)難解。桃子能夠有這么多好處,主要是因?yàn)槠錉I養(yǎng)價(jià)值高。桃肉富含多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽,含鐵量也特別高。不僅能夠直接被食用,還可以入菜,或者是做成沙拉、甜品、飲品等菜品。可是,桃子吃多了有哪些危害呢?
一、容易拉肚子。桃子的果肉中富含大量果膠,這類果膠能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),能夠幫助改善便秘的癥狀。中醫(yī)理療上也說明,桃子具有生津、潤腸等多種功效。所以不管是中醫(yī)還是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都表明了桃子的好處,可是,本身腸胃消化不好或者有腹瀉的癥狀的人就不適合多吃桃子,否則會(huì)導(dǎo)致腸胃的負(fù)擔(dān)過重,加劇病情。
二、過敏。很多人對(duì)桃子過敏,就算不過敏的人桃子吃多了也容易出現(xiàn)桃子過敏。吃桃如果發(fā)生過敏了,最開始的感覺比較輕,只覺得有脫皮、嘴角發(fā)紅、瘙癢的癥狀,此時(shí)就不能再吃桃子,而要趕緊洗手,清洗嘴巴。嚴(yán)重的,就會(huì)在口周、嘴唇、耳朵、頸部出現(xiàn)大片紅斑,甚至導(dǎo)致腹痛、腹瀉等問題。
三、容易腹脹。古時(shí)候著名的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍曾說過:“生桃多食,會(huì)令人膨脹及生瘡癤,有損無益?!彪m然性質(zhì)溫和的桃子大有益處,可是一次性吃多了就會(huì)特別容易造成飽腹感,尤其是患有消化系統(tǒng)疾病者,如膽囊炎、慢性胃炎等病人最好是不要貪吃。另外,桃子外面有一層細(xì)細(xì)的毛絨,吃之前一定要清洗得干凈,否則容易導(dǎo)致桃子毛進(jìn)入人體呼吸道,引起咳嗽或者哮喘。
四、容易上火。中醫(yī)上認(rèn)為,桃子味甘性溫。平時(shí)體內(nèi)虛火旺盛的人,不能多吃桃子,否則便會(huì)加劇病情,進(jìn)而導(dǎo)致腹脹腹痛。值得一提的是,如果還會(huì)有口渴、口干、咽喉疼痛等上火癥狀就更不要吃桃子了。
加一點(diǎn)點(diǎn)粉色色素
用法用量鮮食或作脯食。
木薯粉10g
③《日用本草》:"味甘酸,微毒。"
做好之后包上保鮮膜靜置一會(huì)
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直播
果實(shí)近圓球形,果形整齊,果實(shí)兩半部對(duì)稱,果頂微凹。果皮底色黃綠,有片狀紅暈,軟溶質(zhì),近核處紫紅色,粘核,果實(shí)風(fēng)味濃郁,柔軟多汁,化渣,富含香氣,風(fēng)味濃甜。
看,我們的記者單腳踩在這個(gè)桃子上面,它仍然是完好無損。