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文章詳情介紹：

• 1,【美食TOP10】中餐行業(yè)品牌排行榜
• 2,2022中國(guó)食品企業(yè)20強(qiáng)名單
• 3,喜報(bào)！我市省級(jí)食品小作坊又添新成員！
• 4,2022年世界十大制漿造紙企業(yè)排名

【美食TOP10】中餐行業(yè)品牌排行榜

當(dāng)今時(shí)代的人們吃飽已經(jīng)不是什么新鮮事兒了，逐漸向著健康飲食的方向不斷追求，在近來(lái)幾十年內(nèi)出現(xiàn)了一些響當(dāng)當(dāng)?shù)闹胁托袠I(yè)品牌，這輩子一定要嘗嘗這些美味。

今天，就帶領(lǐng)大家看看我們中國(guó)的中餐行業(yè)品牌TOP10。

望湘園品牌成立于2002年6月，是一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)中端精品湘菜的餐飲企業(yè)。公司秉承以“食”為尊的理念，在制作精品湘菜方面有獨(dú)到的見(jiàn)解，在每一款菜肴的出品上都延續(xù)著湘菜原有的傳統(tǒng)風(fēng)味，并融入了適合上海及周邊地區(qū)復(fù)合式口味及創(chuàng)新做法

杭州樓外樓菜館是一家名聞中外、有160年歷史的名餐館。它坐落在美麗西湖的孤山腳下，與西湖風(fēng)景中的一些很有名的自然和人文景點(diǎn)：平湖秋月、放鶴亭、瑪瑙坡、西泠橋、蘇小小墓、六一泉、四照閣、西泠印社、俞樓、秋瑾墓、中山公園、文瀾閣、浙江博物館等為鄰。

眉山，古稱(chēng)眉州，位于四川盆地西南。已有一千四百多年建制歷史，物產(chǎn)豐盈、代出人才。被列為“唐宋八大家”的蘇洵、蘇軾、蘇轍父子三人皆出于眉州。其中大文豪蘇東坡亦為美食大家，他一生行遍全國(guó)十六個(gè)城市，嘗遍各地美食，開(kāi)創(chuàng)了一套獨(dú)特的東坡菜系和儒雅食風(fēng)，成為中華飲食文化中的瑰麗篇章。

唐宮（中國(guó)）控股有限公司是一家在中國(guó)經(jīng)營(yíng)的連鎖飲食集團(tuán)，首間餐廳于1997年在中國(guó)開(kāi)業(yè)，并于2011年4月19日在香港聯(lián)交所主板上市（股份代號(hào)：1181）。

1995年，陶然居以5張桌子白手起家，目前已發(fā)展成為集餐飲、生態(tài)養(yǎng)殖、早餐快餐冷鏈物流配送、連鎖經(jīng)營(yíng)、休閑旅游、陶然小鎮(zhèn)、陶然山莊?幸福美麗鄉(xiāng)村、古鎮(zhèn)院落式特色酒店、廚師培訓(xùn)學(xué)校等為一體的大型民營(yíng)企業(yè)。直接就業(yè)員工2萬(wàn)人，產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)10萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位，每年新增就業(yè)崗位1000個(gè)。年銷(xiāo)售額25.3億元。2012年為重慶地區(qū)納稅1830.75萬(wàn)元，成為重慶餐飲業(yè)納稅第一；2012年，在中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)中排名第7，在重慶市商貿(mào)流通業(yè)餐飲酒店（住宿）類(lèi)中排名第一，為重慶市政府頒發(fā)的重慶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)三十強(qiáng)。

杭州知味觀是杭州飲食服務(wù)集團(tuán)下屬大型現(xiàn)代化餐飲企業(yè)，近年來(lái)，知味觀鑒借國(guó)內(nèi)外知名餐飲連鎖企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，走集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化和連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展之路，使企業(yè)經(jīng)營(yíng)得到了持續(xù)發(fā)展。目前知味觀已在上海及杭城周邊地區(qū)開(kāi)設(shè)各類(lèi)連鎖店近62家，并擁有一個(gè)建筑面積4000余平方米的連鎖配送中心以及一個(gè)建筑面積達(dá)28000多平方米的現(xiàn)代化大型食品工廠。今日知味觀正以名店品牌，實(shí)施餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)企業(yè)滾動(dòng)式的發(fā)展。

公司的自創(chuàng)品牌有：為顧客提供富有上海特色的佳肴的“上海小南國(guó)”(Shanghai Min)。在格調(diào)高雅的公館式環(huán)境中提供粵菜及滬菜佳肴的“慧公館”(Maison De L'Hui)。以在時(shí)尚閑適空間中呈現(xiàn)海派點(diǎn)心美食理念的第三個(gè)品牌“南小館”(the Dining Room)。

中華知名品牌-- 全聚德創(chuàng)建于1864年（清朝同治三年），歷經(jīng)幾代全聚德人的創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長(zhǎng)足發(fā)展，全聚德菜品經(jīng)過(guò)不斷創(chuàng)新發(fā)展，形成了以獨(dú)具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集"全鴨席"和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系。

廣州酒家始建于1935年，以經(jīng)營(yíng)粵菜馳名，素有“食在廣州第一家”之美譽(yù)，主要業(yè)務(wù)有餐飲服務(wù)和食品工業(yè)，企業(yè)被國(guó)家商務(wù)部評(píng)為“中國(guó)餐飲品牌企業(yè)”，先后獲得“中華老字號(hào)”、“全國(guó)用戶滿意服務(wù)企業(yè)”、“全國(guó)精神文明建設(shè)先進(jìn)單位”、“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”等榮譽(yù)。

杏花樓創(chuàng)建于清朝咸豐元年(1851年)，是國(guó)內(nèi)著名的中華老字號(hào)名店，其品牌聲譽(yù)蜚聲海內(nèi)外。

1913年民國(guó)初期，最初的杏花樓小店擴(kuò)建成一座老式兩層樓房，取名“探花樓”。

1927年，探花樓為了適應(yīng)日益發(fā)展的商業(yè)交易往來(lái)的需要，決定擴(kuò)大業(yè)務(wù)，成立了“探花樓昇升記股份有限公司”，又在原址翻建成七開(kāi)間門(mén)面，鋼骨水泥結(jié)構(gòu)的四層樓大飯店，后經(jīng)建議將“探花樓”更名為“杏花樓”，全稱(chēng)是“杏花酒樓昇記股份有限公司”。

1930年清朝末科榜眼朱汝珍特地為杏花樓書(shū)寫(xiě)招牌，掛在店堂正中。

1998年改制成立股份公司

2002年更名為杏花樓食品餐飲股份有限公司。

2022中國(guó)食品企業(yè)20強(qiáng)名單

中商產(chǎn)業(yè)研究院 2022-12-21 17:49

中商情報(bào)網(wǎng)訊：近日，2022年中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)榜單發(fā)布。2018年以來(lái)，農(nóng)民日?qǐng)?bào)社連續(xù)推出四屆中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)榜單，榜單聚集發(fā)布糧油、畜牧、奶業(yè)、水產(chǎn)、食品、流通、農(nóng)資等領(lǐng)域頭部企業(yè)。在食品領(lǐng)域，北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司、河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司、溫氏食品集團(tuán)股份有限公司、農(nóng)夫山泉股份有限公司、佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司等企業(yè)入圍榜單前20名。

資料來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)食品行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書(shū)、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。

喜報(bào)！我市省級(jí)食品小作坊又添新成員！

近日

江蘇省食品安全委員會(huì)辦公室

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布

2022年度江蘇省“名特優(yōu)”食品小作坊

和江蘇省食品安全示范小作坊名單

我市共有9家食品小作坊入圍，其中江蘇省“名特優(yōu)”食品小作坊4家，江蘇省食品安全示范小作坊5家。

2022年度省“名特優(yōu)”食品小作坊

丹陽(yáng)市匯沁生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

丹陽(yáng)市界牌鎮(zhèn)陶家豆腐坊

丹陽(yáng)市豪味佳食品有限公司

丹陽(yáng)市開(kāi)發(fā)區(qū)一韋清水牛肉店

2022年度省食品安全示范小作坊

丹陽(yáng)市珥陵鎮(zhèn)浩良肉制品加工廠

丹陽(yáng)市導(dǎo)墅鎮(zhèn)華誼食品加工廠

丹陽(yáng)市丹北鎮(zhèn)陳正云鹵菜店

丹陽(yáng)市皇塘鎮(zhèn)董愛(ài)明涼粉小作坊

丹陽(yáng)市丹埝鹽水鵝有限公司

2022年，根據(jù)江蘇省食品生產(chǎn)“百企千坊”幫扶行動(dòng)工作部署，我局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步明確目標(biāo)任務(wù)，細(xì)化工作舉措，壓實(shí)工作責(zé)任，在做好監(jiān)督檢查工作的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)食品小作坊的指導(dǎo)幫扶。在食品小作坊管理規(guī)范、轉(zhuǎn)型升級(jí)和宣傳培育上下功夫，進(jìn)一步提升我市食品小作坊整體食品安全狀況。

下一步，我局將進(jìn)一步強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)指導(dǎo)幫扶，全面落實(shí)食品小作坊食品安全主體責(zé)任，推動(dòng)食品小作坊提檔升級(jí)，全力保障群眾“舌尖上的安全”。

來(lái)源：丹陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管

2022年世界十大制漿造紙企業(yè)排名

需求的大幅下降影響了紙漿和造紙行業(yè)，使得一些幾代人的老牌制造商努力在數(shù)字文檔時(shí)代保持相關(guān)性。

也就是說(shuō)，伐木業(yè)不僅僅滿足于不斷萎縮的紙質(zhì)出版市場(chǎng)?，F(xiàn)代社會(huì)依賴(lài)于大量的紙制品用于個(gè)人衛(wèi)生、包裝和建筑。然而，如果制造商想方設(shè)法用更環(huán)保的材料制造這些產(chǎn)品（許多消費(fèi)者都希望他們這樣做），那么這種轉(zhuǎn)變可能會(huì)淘汰絕大多數(shù)紙漿和造紙行業(yè)，至少我們所知道的是這樣。

面對(duì)這種環(huán)境反彈，曾經(jīng)是一個(gè)蓬勃發(fā)展的帝國(guó)現(xiàn)在正爭(zhēng)先恐后地進(jìn)行創(chuàng)新。行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者被迫應(yīng)對(duì)對(duì)砍伐行為造成無(wú)可爭(zhēng)辯的損害的批評(píng)，并決定是否應(yīng)將造紙業(yè)與能源和交通等其他影響氣候的行業(yè)歸為同一類(lèi)別。

然而，盡管前景黯淡，但仍有增長(zhǎng)和擴(kuò)張的空間，尤其是在創(chuàng)新和多元化方面。

為了更深入地了解，我們編制了一份世界十大紙漿和造紙公司的名單——這些公司通過(guò)創(chuàng)新和多元化來(lái)應(yīng)對(duì)行業(yè)的經(jīng)濟(jì)衰退。

收入：22億美元

地點(diǎn)：瑞典蘇茲瓦爾

Svenska Cellulosa AB 由 Ivar Kreuger 于1929年在瑞典創(chuàng)立。在Kreuger于1932 年破產(chǎn)之后進(jìn)行了一系列并購(gòu)，導(dǎo)致1975年收購(gòu) Molnlycke Health Care，從而使公司的資產(chǎn)多元化，從森林和伐木到一次性紙衛(wèi)生用品。目前，松茲瓦爾總部管理著近4,000 名員工和260萬(wàn)公頃的私有林地，使其成為歐洲最大的森林私人所有者。

該公司因其持續(xù)的皆伐行為面臨多起訴訟，還因其助長(zhǎng)全球變暖危機(jī)而受到綠色和平組織和其他環(huán)保組織的批評(píng)。

收入：104 億美元

地點(diǎn)：愛(ài)爾蘭都柏林

包裝和原材料生產(chǎn)商 Smurfit Kappa 的總部位于都柏林，從1934年一家制箱商最初成立他的公司開(kāi)始，當(dāng)時(shí)公司名為 Smurfit-Stone Container Corporation。它很快被賣(mài)給了 Jefferson Smurfit，僅僅三年后，它就在愛(ài)爾蘭證券交易所上市。它在2002年合并期間更名。

Smurfit Kappa 目前在歐洲、北美和南美的35個(gè)國(guó)家擁有45,000名員工。它還是該行業(yè)可持續(xù)解決方案的領(lǐng)導(dǎo)者，在2022年的雀巢供應(yīng)商獎(jiǎng)中獲得了五項(xiàng)大獎(jiǎng)，其中包括“最佳可持續(xù)供應(yīng)商”。這些獎(jiǎng)項(xiàng)表彰了 Smurfit Kappa 通過(guò)創(chuàng)意包裝解決方案減少碳足跡的舉措。

收入：110億美元

地點(diǎn)：日本東京

Nippon Unipac 成立于1949年。最初名為 Jujo Paper Co., Ltd，該公司在接下來(lái)的四十年中經(jīng)歷了一系列合并，直到1993年才更名。自成立以來(lái)，其財(cái)富一直在持續(xù)增長(zhǎng)，允許多次收購(gòu)和購(gòu)買(mǎi)較小的子公司，包括澳大利亞紙業(yè)和惠好。

Nippon Unipac 目前擁有33家子公司和11家聯(lián)營(yíng)公司，還生產(chǎn)薄膜、化學(xué)品和木材，是日本最大的造紙商。

收入：112.4億美元

地點(diǎn)：芬蘭赫爾辛基

UPM 成立于1996年，在中國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、烏拉圭、印度尼西亞和英國(guó)擁有眾多國(guó)際業(yè)務(wù)。它在13個(gè)國(guó)家/地區(qū)設(shè)有生產(chǎn)工廠，擁有近20,000名員工。

該公司以林業(yè)創(chuàng)新者而自豪，將生物和森林工業(yè)與環(huán)保、可持續(xù)的技術(shù)相結(jié)合。它分為六個(gè)業(yè)務(wù)組，全部由UPM領(lǐng)導(dǎo)：生物精煉、Raflatac、Paper Asia、Paper ENA、Plywood 和 Energy。

盡管企業(yè)聯(lián)盟于1996年合并成立了現(xiàn)代公司，但其最古老的造紙廠的原址在15世紀(jì)末的法國(guó)。公司的獅鷲標(biāo)志設(shè)計(jì)于1899年，是該國(guó)最古老的連續(xù)公司標(biāo)志。

收入：121億美元

地點(diǎn)：芬蘭赫爾辛基

名單上歷史最悠久的造紙、伐木和包裝公司——也許是世界上最古老的——是斯道拉恩索。它于1288年在芬蘭作為一家銅礦開(kāi)采公司成立，是 Stora Kopparberg 公司與韋斯特羅斯主教之間的第一筆保留股份。這種伙伴關(guān)系為雙方帶來(lái)了可觀的利潤(rùn)，并且公司的增長(zhǎng)在整個(gè) 17世紀(jì)一直持續(xù)，Stora Kopparberg提供了世界上三分之二的銅。

在 18和 19世紀(jì)期間，公司從銅礦過(guò)渡到鐵礦，成為一家名為 Stora Kopparbergs Bergslags AB 的現(xiàn)代法人股東。1862 年成立后，公司擴(kuò)展到紙漿和紙張生產(chǎn)；目前，它仍然是歐洲主要的紙張和紙板生產(chǎn)商之一。

縱觀其復(fù)雜的歷史，一個(gè)家族經(jīng)歷了一代人的所有權(quán)交接——雖然考慮到公司的悠久歷史，這是一個(gè)很短的時(shí)間跨度，但它仍然使斯道拉恩索成為我們榜單上唯一一家（曾一度）的家族企業(yè)。

改造后的斯道拉恩索在35個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)25,000 名員工，是生物材料和紙制品領(lǐng)域領(lǐng)先的國(guó)際可再生?解決方案供應(yīng)商。

收入：141 億美元

地點(diǎn)：日本東京

自1873年以來(lái)，王子控股公司在日本擁有86個(gè)紙漿和伐木生產(chǎn)基地，一直是該國(guó)最有價(jià)值的包裝、紙張、木材和其他產(chǎn)品生產(chǎn)商之一。第一次世界大戰(zhàn)后，合并使王子成為一家生產(chǎn)全國(guó)80%的西式紙。

該公司在全球擁有143,000公頃的森林權(quán)益，并將數(shù)百萬(wàn)噸產(chǎn)品進(jìn)口回日本用于建設(shè)。經(jīng)過(guò)多次兼并和收購(gòu)后，公司更名為王子，以其第一家工廠所在的村莊命名。

收入：171 億美元

地點(diǎn)：美國(guó)俄亥俄州辛辛那提

寶潔公司由一位英國(guó)蠟燭制造商和一位愛(ài)爾蘭肥皂制造商創(chuàng)立，是Ivory肥皂的原始生產(chǎn)商，它花時(shí)間鉆研紙漿和造紙行業(yè)。其創(chuàng)始人最初是為聯(lián)邦軍隊(duì)贏得提供肥皂和蠟燭的合同，但在1837年成立到1957年收購(gòu) Charmin 造紙廠期間，該公司生產(chǎn)了多種產(chǎn)品，包括植物油（Crisco，1911年）、和洗衣粉 (Tide, 1946)。

寶潔公司多樣化的產(chǎn)品線涵蓋了個(gè)人護(hù)理的各個(gè)方面，例如衛(wèi)生、護(hù)膚和嬰兒護(hù)理。2014 年，在一次重大重組期間，它與食品行業(yè)保持距離，出售了100多個(gè)子品牌，包括品客薯片。

寶潔公司因多次聲稱(chēng)虐待動(dòng)物而受到國(guó)際批評(píng)并成為抵制的對(duì)象。PETA 代表攻擊該公司在動(dòng)物身上測(cè)試產(chǎn)品，導(dǎo)致該公司投資2.75億美元開(kāi)發(fā)替代測(cè)試方法。在1980年代，寶潔公司的產(chǎn)品因含有已知會(huì)導(dǎo)致中毒性休克綜合癥的細(xì)菌而面臨爭(zhēng)議；因此，該公司主動(dòng)從市場(chǎng)上召回了相關(guān)品牌，并向消費(fèi)者發(fā)出了公開(kāi)通知。

收入：180億美元

地點(diǎn)：美國(guó)佐治亞州亞特蘭大

WestRock成立于2015年，是業(yè)內(nèi)相對(duì)年輕的公司。然而，盡管競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手長(zhǎng)壽，WestRock 還是紙包裝領(lǐng)域的大本營(yíng)，在2018年美國(guó)財(cái)富 500 強(qiáng)中排名第194位。

該公司在其五年的發(fā)展過(guò)程中收購(gòu)了許多制造控股公司和包裝公司，目前是美國(guó)第二大包裝公司。

收入：184.5 億美元

地點(diǎn)：美國(guó)得克薩斯州歐文

榜單上第二大盈利公司也是世界領(lǐng)先的衛(wèi)生用品生產(chǎn)商，Kotex、Kleenex、Cottonelle、Scott 和 Huggies 是該公司最著名的品牌。

自1872年在美國(guó)威斯康星州成立以來(lái)，財(cái)富500強(qiáng)老牌金佰利公司就牢牢掌握了該行業(yè)。第一次世界大戰(zhàn)后，該公司推出了 Kotex，這是第一個(gè)進(jìn)入自由市場(chǎng)的女性衛(wèi)生用品。隨后在 1950 年代進(jìn)行了重大的生產(chǎn)基地?cái)U(kuò)張，在38個(gè)國(guó)家/地區(qū)建立了工廠，公司獲得了國(guó)際認(rèn)可。

金佰利公司近年來(lái)參與了各種重大的回饋活動(dòng)，包括2014年推出的Toilets Change Lives，以及在南非、孟加拉國(guó)和南美為衛(wèi)生教育提供資源的Water For People和獲得清潔飲用水。

收入：224億美元

地點(diǎn)：美國(guó)田納西州孟菲斯

自1898年成立以來(lái)，國(guó)際紙業(yè)一直是該行業(yè)中盈利能力最強(qiáng)、生產(chǎn)力最高的公司之一。不久之后，17家伐木公司的大規(guī)模合并和排字機(jī)的發(fā)明幫助董事長(zhǎng)菲利普道奇推動(dòng)公司成為美國(guó)最有價(jià)值的公司新聞紙供應(yīng)商。

在整個(gè)1980年代和90年代，該公司收購(gòu)了許多造紙廠和造紙公司，包括 Hammermill Paper Company、德國(guó)的 Zanders Feinpapiere AG、法國(guó)的 Aussedat Rey 和 Federal Paper Board。

目前，國(guó)際紙業(yè)在24個(gè)國(guó)家開(kāi)展業(yè)務(wù)，擁有超過(guò)55,000名員工，在我們的名單中名列前茅。