本篇文章給大家談?wù)匊u肉店轉(zhuǎn)讓合同,以及鹵肉店起什么名字比較好的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
前不久有人在網(wǎng)上發(fā)帖,轉(zhuǎn)讓四川鹵菜技術(shù),具體內(nèi)容如下:本人拜名師學習四川鹵菜技術(shù),共花費一萬五千元。該四川鹵菜技術(shù)做出來的四川鹵菜口感獨特,具有很大的市場競爭力,現(xiàn)在我開店資金缺乏,特轉(zhuǎn)讓四川鹵菜技術(shù),每人僅僅收取500元費用,名額有限,欲學從速……
這個轉(zhuǎn)讓四川鹵菜技術(shù)的帖子發(fā)出來之后,很多人在下面留言咨詢。這些人大體分為了三類,第一類是純屬看熱鬧的,在下面插科打諢;第二類人就是表示懷疑,覺得樓主花大價錢買來的技術(shù),怎么會如此輕易的轉(zhuǎn)讓給別人,還給自己培養(yǎng)競爭對手呢?第三類人就是覺得能撿便宜的,在留言咨詢應(yīng)該如何和樓主聯(lián)系,如何學習四川鹵菜技術(shù)等……
教授四川鹵菜技術(shù)的人,隨便在網(wǎng)上一搜就是一大把,價格從貴到便宜,各種各樣的都有。而關(guān)于自己的四川鹵菜技術(shù),也是各種說辭,有的說自己有祖?zhèn)髅胤?,有的說自己師從高人,反正幾乎每個人都是身懷絕技。我們先不說別的,單從邏輯上來推測一下,這樣的事情到底是否合理。首先,一萬五的四川鹵菜技術(shù),從價格上來說,已經(jīng)是屬于比較高的了——按照一分價格一分貨的常理來推測,這樣的四川鹵菜技術(shù),足以支撐起一家業(yè)績不錯的店鋪了。所以,樓主說自己資金缺乏而轉(zhuǎn)讓技術(shù),這稍微有一點說不通——四川鹵菜創(chuàng)業(yè)本身屬于小成本創(chuàng)業(yè),所需資金并不巨大,通常稍微拆借一下就可以度過,實在是沒有必要賣技術(shù)。
其次,500塊錢學四川鹵菜技術(shù),便宜嗎?相對于動輒幾千的學費來說,幾百塊錢真心是便宜極了??墒牵绻粋€東西沒有用,那再便宜買過來也是沒有什么意思的。比如說街邊的那些地攤上的衣服,二三十塊一件,你買回家,根本穿不出去,那再便宜也是浪費。
再則,能在閑魚上轉(zhuǎn)讓四川鹵菜技術(shù),這個人可以說是對于互聯(lián)網(wǎng)營銷有一定的了解的,不然是不會想到上閑魚轉(zhuǎn)讓的。遇到這種深諳營銷之道的人,大家可要留一個心眼了。
分析到了這里,500塊錢轉(zhuǎn)讓的四川鹵菜技術(shù),你還會心動嗎?
(本文來源于重慶楊龍偉鹵菜,如有意見或建議,可以電話或微信聯(lián)系我們。)
地址:浉河區(qū)勝利南路與解放路交叉口中醫(yī)院斜對面
必點:鹵牛肉、燉牛肉、鴨脖
口味:鮮香
這家店雖然是第一次介紹但是小編可是他們家的老顧客了。店里的鹵牛肉和燉牛肉堪稱一絕!
隔著玻璃能看到各色鹵味擺放在盤子里,價目表一目了然,價格都不算貴。而且店里還有牛肉包子,皮薄餡多~
老板說他們家每天選用新鮮牛肉,味道超級醇香,牛肉本身的香味和鹵味配方的味道很和諧,吃完手上都是香的!
鴨脖的肉比較多,啃起來有滋有味,傳統(tǒng)的辣鹵,入口先是香,后面越吃越辣。
魷魚也是到店必點,入口有嚼勁,后味很足。非常適合夏天窩在家里看劇看綜藝時解饞,也適合當下酒菜。
地址:浉河區(qū)民權(quán)路東關(guān)菜場旁
必點:雞爪、牛肉條、無硝牛肉
口味:川香麻辣
這家店小編已經(jīng)介紹過很多次了,從他家的涼面到?jīng)霾?、鹵菜,沒有一樣是不好吃的。而且涼面還是限量,每天就那么多份,賣完就沒有了。
小編到店里是下午了,老板還說我們?yōu)槭裁床簧衔鐏?,現(xiàn)在過來東西都賣快完了。
要特別介紹一下他們家的鹵牛肉是無硝無保濕劑原色的,用正宗鹵藥鹵制而成。吃起來也很放心。
光是在寫這個的時候我都在回想昨天雞爪的味道,麻辣鮮香,而且吃雞爪還不會變胖,滿滿的都是膠原蛋白。
麻辣牛肉干也是下飯必備,有了它兩碗米飯下肚不是問題~
他們家的口味都是偏四川風味,愛吃辣的朋友一定不要錯過。
地址:浉河區(qū)勝利南路盆景園旁
必點:鹵牛腱肉、牙簽肉、鹵豬蹄
口味:咸香、鹵味重
這家“汪記鹵館”是小編從小吃到大的一家鹵菜店,聽老板說他們家已經(jīng)有百年歷史了。
最近又注冊了商標為“汪新志鹵館”,雖然名字換了,但是味道還是不變。
鹵牛腱子肉是來汪記必買的。肉質(zhì)紅色,肉中含筋,紅白相間。咬一口柔韌粘稠,膠質(zhì)滿滿,鹵香味濃郁,超級滿足~
鹵雞的口感也是一絕,雞肉吃起來口感很嫩,一點也不柴,吃后唇齒留香。
小編覺得牙簽肉還是汪記做的最好吃,孜然味道非常濃,吃起來口感麻辣鮮香。買回來當零食吃也是不錯的選擇~
汪記得菜品都屬于鹵味吃起來很正的~這么多年了味道還始終如一,這也是為什么在信陽能這么火的原因了。
地址:浉河區(qū)解放路與中山路交叉口
必點:鹵蛋、豬耳朵、鹵豬蹄
口味:味道偏淡、有調(diào)料
這家店也是開了很久了,具體多少年了小編問店員,他們也不知道(-"-怒)。
他們的種類也是最多的,各種鹵菜、涼菜都應(yīng)有盡有。
鹵雞蛋也是特色之一,雞蛋香味濃郁,連蛋黃都超級入味~
豬耳朵口感脆爽,含有蛋白質(zhì)。店家配的還有蘸料。一盤鹵味,一瓶好酒,三倆好友,足以讓這個夏日過得別有滋味。
地址:浉河區(qū)東方紅大道西關(guān)公交站牌對面
必點:鹵雞爪、鹵雞、鹵豬蹄
口味:味道偏咸
很多信陽人都知道西關(guān)有家牛肉拉面,但是卻忽略了旁邊還有家開了十幾年的鹵菜店味道也是相當?shù)恼凇?/p>
老顧客們都是點上一碗牛肉拉面,再買一些鹵菜搭配著吃。老板說每到晚上六點過后就開始陸續(xù)上人開始排隊了。
鹵豬蹄口感咸香,越嚼越有味兒。而且含有豐富的膠原蛋白,女生吃也不怕會長胖。
鹵香腸的皮子很脆,很好咬,嚼起來還有一點點肉的甜味。
除了鹵味,店里還有各種涼菜,我們下午3點左右去的,都已經(jīng)賣的差不多了,可見他家的火爆程度。
說說你最愛哪家鹵味?
評論區(qū)等你
“鹵肉嘛,肯定就吃江胖哥撒!”
一位本地的粉絲大叔向我們推薦道。
一家位于成都較場壩這邊的老店,鹵菜賣了很多年,據(jù)說是始于1986,店鋪就開設(shè)在十字路口,每天生意火爆得很,甚至有人說他家是“鹵肉第一名”……
到底鹵肉的味道如何?我們“毛起吃”決定親自去告一盤!
老成都的傳統(tǒng)鹵味,雖然店鋪不算大,但鹵菜的品種倒是相當豐富。在這里基本上你能想到的鹵菜品種,他家都有在賣的。
價格整體不算貴,加之本身的名氣大,在許多老一輩成都人的心目中,他家的知名度不亞于“X媽蹄花”……
店里的小妹態(tài)度很熱情,就是面對鏡頭略顯羞澀,在稱完稱之后,主動給我們裝了不少海椒面,還貼心地囑咐我們盡量不要放冰箱,必須給她的態(tài)度點個贊!
鹵豬拱嘴、鹵豬蹄、鹵排骨、豬尾巴、郡肝、鹵豬皮、豬肚、豬舌頭、豬肝、鹵兔、鹵牛肉、鹵鴨舌……
一家?guī)资甓寄芤倭⒉坏沟柠u菜店,再看這些裝菜的搪瓷盤子,就曉得他家的味道不得拐!
其實在成都的鹵菜店非常多,但能夠把味道做到深得人心的卻很少,尤其是能被老一輩成都人接受和喜愛的就少之又少!
鹵菜店的菜品不完全在于花樣多少,重點還是在于鹵水的味道,資格的鹵菜對于老饕們而言,就只需要吃上一筷子就能曉得它的水平高低……
招牌鹵肉
傳統(tǒng)鹵水的做法確實很巴適,首先鹵香味并不會過于濃重,相反是淡淡的一絲鹵味。
鹵肉的口感脆嫩爽口,既帶著鹵香味,又最大限度的保留了豬肉本身的肉香味,鹵肉在細嚼慢咽之后,咸香四溢、油潤可口,無論是下酒下飯都是相當不錯的!
江胖哥鹵肉,詳細地址:錦江區(qū)較場壩中街105號