界面新聞?dòng)浾?| 史春蕾

負(fù)責(zé)人如此解釋：

說(shuō)起這蓋飯，已經(jīng)成為了很多家常菜館的必備快餐，受到很多上班族和學(xué)生的青睞，就在北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)東門的對(duì)面，有著一家主營(yíng)蓋澆飯的餐廳，名字起的還很雅致，叫做黃金周-美味流香店，想必這家店的老板對(duì)自己的蓋澆飯相當(dāng)自信。

四季大樹底是開了十一年的老店，就藏在文創(chuàng)園的巷子轉(zhuǎn)角，店里有山泉水螺螄和開化青螄。山泉水螺螄是正宗的衢州風(fēng)味，咸辣味占上風(fēng)，下飯神器。

九爐分座

??湘湖路84-8號(hào)（杭州樂(lè)園南大門）

來(lái)看看我這次吃飯的菜單：

106122

1.保定會(huì)館

2.小放牛餐廳

3.上谷廚院

4.北斗星餐廳

5.閆家驢肉老店

6.直隸安家罩餅

??建北橋頭會(huì)安壩弄口子上

風(fēng)格和特色：閆家驢肉老店是一家歷史悠久的驢肉火燒餐館，主要提供各種驢肉火燒和驢肉粉絲湯等驢肉特色菜品。

評(píng)價(jià)和口碑: 在大眾點(diǎn)評(píng)上排名較前的火鍋店，被認(rèn)為是地道的川味火鍋，食材新鮮，口感美味，服務(wù)貼心，性價(jià)比較高。

價(jià)格和性價(jià)比：人均103元，性價(jià)比較高。

??臨平東湖街道超峰西路7-9號(hào)

雞丁有嚼勁煸的很干，吃起來(lái)會(huì)很香，再搭配泡椒和小米椒一起炒制，香辣四溢，果然好滋味，雖然看起來(lái)很多辣椒，但其實(shí)并不是狠辣，學(xué)生黨的最愛。

??炒腰花、糖醋排骨、八寶菜、腌篤鮮春筍千張包、白切獻(xiàn)雞

餐館類型和菜系： 外公外婆是一家比較出名的常菜館，主打川菜、湘菜。

一、餐廳命名標(biāo)準(zhǔn)

特色： (1) 注意餐廳層次：明確餐廳規(guī)劃和目標(biāo)客源，確保名字與規(guī)模相符，避免顧客望而卻步。 (2) 結(jié)合風(fēng)味：名字應(yīng)暗示餐廳特色，便于顧客發(fā)現(xiàn)與眾不同之處，吸引更多消費(fèi)者。 (3) 風(fēng)格獨(dú)特但不怪異：有趣但不過(guò)分怪異的名字能引起人們的好奇，但通常簡(jiǎn)易平實(shí)的店名更容易讓顧客記住。

二、餐廳命名原則

三、以下是關(guān)于餐廳名字設(shè)計(jì)的4個(gè)常用命名公式：

1、品類+店名

強(qiáng)調(diào)餐廳的特色品類，如老壇子酸菜魚太二、毛肚火鍋巴奴、興臭鱖魚楊記等。這種命名方式簡(jiǎn)潔明了，讓顧客迅速了解餐廳的主營(yíng)業(yè)務(wù)，降低選擇成本。

2、姓氏+品類

3、地名+店名

4、菜系+店名

??青菜炒豬肝、炒三鮮、老咸菜尖椒毛豆、豆腐皮包肉、芹菜鴨腸、醬爆田雞

風(fēng)格和特色：樹下時(shí)尚餐廳是一家以現(xiàn)代中式菜為主的時(shí)尚餐廳。它的特點(diǎn)是環(huán)境優(yōu)美，菜品創(chuàng)新，風(fēng)格獨(dú)特。

1.四季民?？绝喌?/p>

風(fēng)格和特色：四季民福是北京最著名的烤鴨品牌之一，其烤鴨皮脆肉嫩，口感鮮美。店內(nèi)裝修簡(jiǎn)約時(shí)尚，氛圍溫馨。

2.豐澤園飯店

3.東來(lái)順飯莊

4.全聚德

風(fēng)格和特色：全聚德是北京最著名的烤鴨品牌之一，其烤鴨皮薄肉嫩，口感鮮美。店內(nèi)裝修簡(jiǎn)約時(shí)尚，氛圍溫馨。

評(píng)價(jià)和口碑：全聚德烤鴨是北京烤鴨界的佼佼者之一，備受食客的青睞，口碑極佳。

5.烤肉宛飯莊

6.便宜坊烤鴨店

7.宏源南門涮肉

8.鴻賓樓

9.大董

10.烤肉季飯莊

評(píng)價(jià)和口碑：宏源南門涮肉的涮肉和火鍋味道不錯(cuò)，環(huán)境干凈整潔，服務(wù)質(zhì)量也較好，是一家不錯(cuò)的餐館。

??環(huán)城北路76號(hào)

價(jià)格和消費(fèi)水平：烤肉宛飯莊的價(jià)格相對(duì)于其他烤肉餐廳來(lái)說(shuō)是中等水平，但是性價(jià)比較高。

地理位置: 廣東省東莞市萬(wàn)江區(qū)華南mall城市候機(jī)樓旁邊

可以說(shuō)自帶“網(wǎng)紅”基因。

翻開中華五千年發(fā)展史，盤點(diǎn)中國(guó)的古城古都，會(huì)有一個(gè)很神奇的發(fā)現(xiàn)。無(wú)論是西安、南京、洛陽(yáng)還是北京，在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，都經(jīng)歷浮浮沉沉的如煙往事。從繁華到落寞，隨著朝代的更迭變幻著不同的身份。

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度: 老字號(hào)店，人氣較高，需要等位，服務(wù)質(zhì)量較好

千頁(yè)豆腐燒牛柳蓋飯，量很足，味道略咸，和米飯拌在一起很適合，牛柳滑嫩，千頁(yè)豆腐勁道有嚼勁，放在一起口感很豐富。

視頻：錢堃

評(píng)價(jià)和口碑：豪食國(guó)際美食自助的口碑較好，許多人對(duì)它的菜品種類和口味贊不絕口。它是一家非常受歡迎的自助餐廳，經(jīng)常需要提前預(yù)訂。

服務(wù)質(zhì)量：餐廳的服務(wù)員態(tài)度友好，服務(wù)周到。他們會(huì)熱情地介紹菜品和給客人提供專業(yè)的建議。

餐館類型和菜系：時(shí)尚休閑海鮮餐廳，主要經(jīng)營(yíng)威海特色海鮮及經(jīng)典魯菜

風(fēng)格和特色：這家餐館主要提供烤肉和烤串等菜品，以炭火烤制為主，口感獨(dú)特，是它的特色。

環(huán)境和裝修：餐館環(huán)境簡(jiǎn)約現(xiàn)代化，裝修風(fēng)格清新明亮，整潔干凈。