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文章詳情介紹：

• 1,鹽城十大人氣餐館
• 2,2023年度“亞洲50最佳餐廳”名單揭曉，12家中國餐廳上榜

鹽城十大人氣餐館

1.店鋪名: 味府

地理位置: 江蘇省鹽城市鹽都區(qū)解放南路278號中南城購物中心5F(中南城店)

餐館類型和菜系：江浙菜館，主打浙菜，融合了各類飲食文化精髓

菜品特色和口味：菜品種類豐富，家常菜居多，招牌美食是味府小牛肉和黑蒜糖醋里脊，其他值得推薦的特菜品還有味府碳烤肉、給力豬手、外婆紅燒肉、溫州海鮮炒粉等等，創(chuàng)新菜品也很有特色，口味源干蘇杭，根植鹽阜。

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：環(huán)境5星，服務(wù)5星，口味5星，服務(wù)態(tài)度好，整體服務(wù)質(zhì)量很高。

價格和性價比：人均76元，價格適中，性價比較高。

評價和口碑：是鹽城人氣火爆的江浙菜館，口碑很好，經(jīng)常會爆滿。

2.店鋪名: 蘇韻淮陽樓

地理位置: 江蘇省鹽城市鹽都區(qū)人民南路國投對面(紫薇花園總店)

餐館類型和菜系：早茶店，主打淮揚菜

菜品特色和口味：菜品豐富，甜咸皆宜，特色早點有蒸餃、黃湯包、魚湯面、蝦仔燒麥、粉絲包、大煮干絲、三丁大包、六式點心、無錫湯包等等，魚湯面湯頭榮譽，面條不軟不爛，除了淮揚早點外，還有揚州獅子頭、桂花糯米藕、油爆河蝦、水晶切肉、水晶肴肉、清炒脆骨等特色菜。

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：環(huán)境4.5星，服務(wù)4.5星，口味4.5星，服務(wù)態(tài)度好，整體服務(wù)質(zhì)量很高。

價格和性價比：價格適中，人均83元，性價比較高。

評價和口碑：是鹽城本地人推薦的早茶店，口碑很好，總店位于紫薇花園，人氣火爆，等上一兩小時更是常事。

3.店鋪名: 鹽城八大碗品鑒店

地理位置: 江蘇省鹽城市亭湖區(qū)開放大道中路3號

餐館類型和菜系：本地菜餐廳，菜肴具有顯著的鹽阜地區(qū)地域文化特征

菜品特色和口味：招牌美食是鹽城八大碗，分別是農(nóng)家燴十膘、紅燒糯米圓、蘿卜燒淡菜、雞絲燴粉絲、漲蛋糕、芊頭蝦米墨，家常紅燒肉，紅燒雙鯽魚，其他菜品也很有特色，如揚州獅子頭、桂花糯米藕、油爆河蝦、水晶切肉、水晶肴肉、清炒脆骨等。

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：環(huán)境4星，服務(wù)4星，口味4.5星，服務(wù)態(tài)度好，整體服務(wù)質(zhì)量較高。

價格和性價比：人均83元，價格適中，性價比較高。

評價和口碑：是鹽城的一張美食名片，菜肴具有顯著的鹽阜地區(qū)地域文化特征，環(huán)境氛圍濃郁，適合請客吃飯，是鹽城人宴請外地朋友必去的特色餐廳。

4.店鋪名: 洪祥大酒店

地理位置: 江蘇省鹽城市亭湖區(qū)大慶東路3號

餐館類型和菜系：老字號縣餐飲，主打淮揚早點

菜品特色和口味：涼拌干絲、魚湯面、蒸餃、蟹黃肉包、蝦籽燒麥、回味鍋貼、馬蹄糕、蘿卜糕等特色早點，口感鮮美，豆香十足

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：環(huán)境4.5星，服務(wù)4星，生意非?；鸨?/p>

價格和性價比：人均￥52，性價比較高

評價和口碑：是鹽城地方老字縣餐飲的代表，每天都要排隊，是鹽城人招待外地朋友必去的人氣早餐店，口碑很好。

5.店鋪名: 大元酒家

地理位置: 江蘇省鹽城市亭湖區(qū)環(huán)城北路14號

餐館類型和菜系：老牌早茶店，主打淮揚式早點

菜品特色和口味：大元著肉和豆腐鍋貼、魚湯面、涼拌海蜇、無錫湯包、蟹黃大包、鮮肉蒸餃、蝦仁蒸餃等特色早點，口感鮮美，蝦籽蒸餃皮薄餡多，蝦籽數(shù)顆粒粒顯而易見，湯包吃法講究

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：環(huán)境4星，服務(wù)4星，人氣頗高

價格和性價比：人均￥46，性價比較高

評價和口碑：是鹽城本地最愛去的特色早茶店，口碑不錯。

6.店鋪名: 管廚懷舊餐廳

地理位置: 江蘇省鹽城市鹽都區(qū)解放南路南金鷹對面(鹽瀆店)

餐館類型和菜系：懷舊主題餐廳，主打傳統(tǒng)鹽城菜和其他地方的菜式

菜品特色和口味：金牌烤豬手、新加坡烤雞翅、鐵板糍粑魚、茶馓前餅、香茅雞、鐵板香蜂子、燒雜魚、烤鴨、廚檸檬魚、魚頭泡飯等特色菜品，口味入味

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：環(huán)境4.5星，服務(wù)4.5星，滿目老物件的懷舊裝修風(fēng)格符合主題

價格和性價比：人均￥85，性價比稍低

評價和口碑：是鹽城一家人氣頗高的懷舊主題餐廳，口味不錯，裝修風(fēng)格符合主題，但價格略高。

7.店鋪名: 多倫多海鮮自助餐廳

地理位置: 鹽城市亭湖區(qū)建軍中路169號金鷹購物中心4樓西區(qū)

餐館類型和菜系：海鮮自助餐廳，提供各國美食，包括海鮮刺身、法式西餐、日韓料理、東南亞區(qū)味、傳統(tǒng)淮揚菜系、南美燒烤，海派奧菜，以及各式精美甜點、精致火鍋等等。

菜品特色和口味：菜品種類繁多，新鮮美味，特別是海鮮刺身和各種烤制海鮮，口感鮮嫩，令人食欲大開，受到食客們的高度評價。

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：服務(wù)質(zhì)量高，服務(wù)態(tài)度親切熱情，為食客提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。

價格和性價比：人均消費約100元，價格相對較高，但多種美食和高品質(zhì)服務(wù)讓其性價比較高。

評價和口碑：自開業(yè)以來，多倫多海鮮自助餐廳在鹽城市食客中口碑極佳，環(huán)境、服務(wù)和菜品質(zhì)量均獲得五星評價，是鹽城市自助餐廳中的佼佼者。

8.店鋪名: 娟子私房菜

地理位置: 江蘇省鹽城市亭湖區(qū)沿河?xùn)|路8號

餐館類型和菜系：私房菜餐廳，提供精致的私房菜，以神仙雞、烤豬蹄和蘑菇全腰等特色菜品為主。

菜品特色和口味：菜品精致，口味濃郁，以私房神仙雞為招牌菜品，雞肉酥軟、精而不柴，豬蹄咸中略帶甘甜，滑嫩的膠質(zhì)和雞肉有機(jī)融合在一起，令人久久回味。

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：服務(wù)質(zhì)量高，服務(wù)態(tài)度周到，為食客提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。

價格和性價比：人均消費約108元，價格適中，性價比較高。

評價和口碑：娟子私房菜作為鹽城市私房菜餐廳的佼佼者，口碑不錯，菜品質(zhì)量和服務(wù)都獲得較高的評價，備受食客們的喜愛。

9.店鋪名: 領(lǐng)香鹽城宴

地理位置: 江蘇省鹽城市亭湖區(qū)鹽馬路華興休閑街2號

餐館類型和菜系：江浙本幫菜館，提供鹽城本地特色菜品。

菜品特色和口味：菜品以金牌烤豬手、大盤干絲、領(lǐng)香烤肉、酸湯肥牛、領(lǐng)香魚頭王、川香口味雞、糖醋咕嚕肉、宮爆蝦球等為特色菜品，口味濃郁，令人食欲大開。

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：服務(wù)質(zhì)量高，服務(wù)態(tài)度親切熱情，為食客提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。

價格和性價比：人均消費約81元，價格適中，性價比較高。

評價和口碑：領(lǐng)香鹽城宴在鹽城市江浙菜館中口碑不錯，長期占據(jù)江浙本幫菜排行榜前列，是鹽城市人氣旺的餐廳之一，備受食客們的喜愛。

10.店鋪名: 古城飯店

地理位置: 江蘇省鹽城市亭湖區(qū)濱河路水街三幢

餐館類型和菜系：老字號縣飯店，主打特色本幫菜，提供各種美食選擇。

菜品特色和口味：古城飯店主打特色本幫菜，如爆炒鱔魚絲、紅燒肉、蜆子豆腐、老鴨湯、紅燒鰻魚、豬血肥腸、甲魚湯等，菜品色香味俱全，口感美味，深受食客們的喜愛。

服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度：服務(wù)質(zhì)量高，服務(wù)態(tài)度親切熱情，為食客提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。

價格和性價比：人均消費約69元，價格適中，性價比較高。

評價和口碑：古城飯店是鹽城著名的老字號縣飯店，擁有多年的歷史和口碑。食客們對古城飯店的評價褒貶不一，但總體評價還是比較不錯的，特別是餐廳的特色菜和早點深受食客們的喜愛，值得一試。

2023年度“亞洲50最佳餐廳”名單揭曉，12家中國餐廳上榜

界面新聞記者 | 馮霜晴

界面新聞編輯 | 湯威

3月28日，2023年度“亞洲 50 最佳餐廳”線下頒獎典禮于在新加坡舉行，主打以法式烹調(diào)技藝演繹現(xiàn)代精致泰國料理的曼谷 Le Du位列榜首，斬獲2023年“亞洲最佳餐廳”頭銜。

本次共有12家中國餐廳登上2023年度榜單，較去年減少1家。其中，主打北歐精致餐飲的Refer首次榮登榜單并名列第50位，成為北京唯一上榜的餐廳。上海有兩家餐廳入圍，分別為高級素食餐廳福和慧（第18位）以及Da Vittorio（第34位），名次較去年均下滑6位。

排名第13位的香港大班樓成為大中華區(qū)排名最高的入選餐廳，此外中國香港還有Neighbourhood（第29位） 、永（第37位）、Mono（第41位）以及 Caprice（第49位）4家餐廳再度上榜。

去年僅有1家餐廳上榜的中國澳門今年拿下兩席，其中華麗氣派的永利宮攀升7名至第39位，川江月則以排名第43位再度入圍。中國臺灣的Mume則重回榜單并排名第45位。

值得一提的是，盡管深圳Ensue較去年下降了12個名次，名列第31位，其充滿熱情活力的年輕女侍酒師Della Tang 贏得了今年的“亞洲最佳侍酒師”殊榮。

2023年度“亞洲50最佳餐廳”完整名單如下：

1 Le Du 曼谷

2 Sézanne 東京

3 Nusara 曼谷

4 Den 東京

5 Gaggan Anand 曼谷

6 Odette 新加坡

7 Florilège 東京

8 La Cime 大阪

9 Sorn 曼谷

10 Narisawa 東京

11 Labyrinth 新加坡

12 Sazenka 東京

13 大班樓 中國香港

14 Villa Aida 和歌山

15 Mosu 首爾

16 Masque 孟買

17 Meta 新加坡

18 福和慧 中國上海

19 Indian Accent 新德里

20 Ode 東京

21 Zén 新加坡

22 Sühring 曼谷

23 Onjium 首爾

24 Burnt Ends 新加坡

25 Euphoria 新加坡

26 Cloudstreet 新加坡

27 Les Amis 新加坡

28 Mingles 首爾

29 Neighborhood 中國香港

30 Avartana 清奈

31 Ensue 中國深圳

32 Cenci 京都

33 Ms. Maria & Mr. Singh 曼谷

34 Da Vittorio 中國上海

35 Potong 曼谷

36 Born 新加坡

37 永 中國香港

38 Raan Jay Fai 曼谷

39 永利宮 中國澳門

40 Anan Saigon 胡志明市

41 Mono 中國香港

42 Toyo Eatery 馬尼拉

43 川江月 中國澳門

44 L'Effervescence 東京

45 Mume 中國臺灣

46 Baan Tepa 曼谷

47 Born&Bred 首爾

48 Metiz 馬卡蒂

49 Caprice 中國香港

50 Refer 中國北京

圖片來源：品牌提供、品牌官網(wǎng)