蒙古族是游牧民族之一。

他們以畜牧為生計，所以他們的生活條件比較艱苦；同時因為地處北方寒冷地區(qū)（如內(nèi)蒙古等）氣候也比較干燥、多風(fēng)沙和寒冷的冬季等原因?qū)е氯藗凅w質(zhì)較弱而容易患病。因此牧民在飲食方面也相對簡單粗糙一些，主要以奶制品為主食，肉類為輔食或補品。

蟹肉翡翠石榴球，好一派明媚的花紅柳綠，澳洲紅菜頭做的澄皮，包裹起實足的越南蟹肉、馬蹄和甘筍，切開來琳瑯滿目，搭配清香的豆苗，滋味美不勝收。

再早些年的時候，杭州流行過開日式小酒館，那名字里面必帶“居酒屋”。直至今日，居酒屋還是挺火的，跟“居酒屋”相關(guān)的商戶共有1084個，看了眼人均在150左右。