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文章詳情介紹：

• 1,禾苑金融街店-策略餐飲系列 _ IN.X屋里門外
• 2,不知道吃什么的時候，心情不好的時候，翻翻《愛吃的我們沒煩惱》
• 3,起名__餐飲管理公司起名 餐飲公司名稱大全

禾苑金融街店-策略餐飲系列 _ IN.X屋里門外

寫在前面

FRONT

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西單北大街以西，豐盛胡同與20號豐銘國際大廈一層，禾苑第二家店低調(diào)開業(yè)，與首店相比，這家位于北京城西核心區(qū)域的新店具備更多商務(wù)屬性。開業(yè)之初，老客盈門。

，時長03:08

禾苑空間視頻

與禾苑的緣分始于2020年，3年的時間，不僅僅是設(shè)計師吳為與禾苑不斷磨合精進的過程，更是臺州菜被認知的躍升期——從奔一個“鮮”字按圖索驥的嘗鮮者，到熟稔《月節(jié)魚名》里“正月雪里梅，二月桃花鯔”的“行家”，饕客的進階速度總是讓人驚嘆。

隨之而來的，是對設(shè)計提出的挑戰(zhàn)：如何將地方菜系與現(xiàn)代商務(wù)需求進行融合，同時用設(shè)計拉高食客體驗值，為品牌開采出更為真誠永固的情緒價值。

01

空間復(fù)調(diào)

山海與城市

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禾苑新店坐擁北京絕佳的地理位置，商務(wù)金街與胡同市井雙雙毗鄰，可謂風(fēng)水寶地，而這也意味著空間勢必要滿足商務(wù)、休閑、文化等多種屬性的用餐需求。

在臺州與北京的城市語匯里搜尋，雜糅了城市、自然、東方、當代等多重元元素的空間滲透出了一段極具魅力的復(fù)調(diào)——半山半城，在雋永和現(xiàn)代的浮光中，以慰都市人心。

劈鑿厚重的山石立面和紋路深刻的老木板粗獷地勾勒了臺州開闊的山海精神；混合著蝕刻黃銅、斑駁灰磚、大理石、舊木板的空間將古老的江南民居疊映在上海之上；石墩木柱曾撐起沿革千百年的古老建筑，在新城市發(fā)展的風(fēng)云際會中漸漸隱入歷史的煙塵，在簡潔素然的現(xiàn)代底色前驚鴻一現(xiàn)；城市華燈初上，東方和西方在同一底色中彼此相容。

空間復(fù)調(diào)里，設(shè)計做時間、景物、風(fēng)情的交織，文化意義上的遞進由此而生。不同的記憶和情緒被并置，發(fā)酵出高密度的情感。

02

情緒價值

相融的極致

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在融合的基礎(chǔ)上，禾苑的高級感更多源于細節(jié)上的松弛和風(fēng)格的寬容，真誠和熱忱也是空間的致勝法寶。

墻面陳列 Paolo Fraternali版畫《OGNI GIORNO》

墻面陳列Adolfo Arenas鉛筆原版畫《sine Nobilitate》

從通明酒窖向內(nèi)，場景層層推進，近現(xiàn)代藝術(shù)溫和融入質(zhì)樸空間底色中，材料的混用巧妙處理了結(jié)構(gòu)問題，將開放區(qū)納入一步一景的圖卷里，多場景座位分布為散座區(qū)客人也提供多種選擇，不拘泥于東西方和時代的作品打開了一個更廣大的格局。

色調(diào)、光線和材料質(zhì)感的巧妙處理使緊湊空間飽滿但遠離雜亂，尺度控制精準進一步強調(diào)了餐廳屬性和定位。

包房強調(diào)更加穩(wěn)定的商務(wù)體驗，中古家具和藝術(shù)品的點綴與整個空間的融合性一脈相承。

John Hanson布面油畫《Composition》

1970s意大利Roberto Pamio設(shè)計落地燈

1970s意大利產(chǎn)黃銅落地燈

19070s意大利Formanova產(chǎn)”Alessandra“休閑沙發(fā)

設(shè)計師Gianni Moscatelli

有人在臺州重拾煙火氣，也有人借臺州脫開塵世，臺州的融合感就像你很難用一個詞形容海水的味道，“臨海詞調(diào)”里有山風(fēng)海韻的拉鋸，也有冷暖人情，這些都一并交織進味覺和空間里，成就了禾苑。

03

策略為先，設(shè)計為后

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設(shè)計對空間的塑造與廚師對味道的改造類似，他們都和菜肴背后城市的變遷同步。

對于禾苑，設(shè)計找到的雙螺旋基因是北京與臺州、東方與西方、商務(wù)與休閑。食客的一餐之間，空間承載的不再只是一張美食名片，而是借由和味覺的融合，在某個剎那，達到情緒和體驗的峰值。

項目名稱｜禾苑

項目地點｜中國 北京金融街

項目面積｜400㎡

室內(nèi)設(shè)計｜IN.X屋里門外設(shè)計

設(shè)計主創(chuàng)｜吳為

設(shè)計團隊｜賈琦峰、劉晨陽、賈辰娟、宋江麗、應(yīng)哲光

家具支持｜木美Maxmarko

陳設(shè)支持｜回到二十世紀

燈光支持｜北京光度科技

項目攝影｜鄭焰

項目攝影｜肖石明

項目文案 | NARJEELING那幾嶺

項目策劃｜楽品牌策略機構(gòu)

不知道吃什么的時候，心情不好的時候，翻翻《愛吃的我們沒煩惱》

本月，作家陳佳勇的美食主題隨筆集《愛吃的我們沒煩惱》由人民文學(xué)出版社和上海九久讀書人共同出版。在書店上架以來，該書受到滬上讀者的歡迎，被網(wǎng)友視為是80后上海人的集體記憶，可以一人食，也可以眾樂樂。青年畫家施曉頡傾情繪制24幅精美的水彩插畫，從味覺到視覺，拯救不開心。

本書集中探討了身邊的美食故事，食物的生發(fā)之地，以及世間食客的眾生相。貫穿始終的，是那一抹濃濃的人生況味。豆瓣網(wǎng)友瓔珞評道：“不少應(yīng)該是，讀的時候被扯出的回憶像絲線，朝如青絲暮成雪。也有自己珍藏的店家和吃食，忍不住就在書冊空白處涂涂寫寫。好的文字是會讓讀者投射自己的人生的，在別人的食物里品著自己的滋味，一如在別人的故事里流著自己的眼淚?！?/p>

作者陳佳勇是上海南匯人，小時候在下沙的沈莊老街長大，曾經(jīng)以一篇《來自沈莊的報告》獲得首屆新概念作文大賽一等獎，進入北京大學(xué)中文系深造。在《愛吃的我們沒煩惱》里，寫上海本地美食的篇目尤其之多，比如小籠包、菜泡飯、大排面、小餛飩、奶油小方等。當然，也少不了“故鄉(xiāng)美食”下沙燒賣。因此該書是一份按圖索驥的私人美食地圖。

作者忠實于自己對食物的直觀感受，不作美化。對于故鄉(xiāng)美食如此，對于母校的食堂也是如此。得益于陳佳勇的幽默文筆，在犀利的行文處，往往能取得一種閱讀觀感上的平衡。比如，寫到飯店名字帶“軒”的，大體都不會太差，陳佳勇突然筆鋒一轉(zhuǎn)，寫道：“當然，偶爾碰到外行人以為朵云軒是家好吃的粵菜館，我也只好報以微笑，畢竟，藝術(shù)的事情，大體還是‘吃飽飯’以后的事情?！痹诰o繃的時代里需要幽默和自嘲。出版方對這本書的讀者定位是：獻給每一個不知道吃什么、人生總是迷茫的你。（新民晚報記者 樂夢融）

起名__餐飲管理公司起名 餐飲公司名稱大全

俗話說，民以食為天。隨著人們經(jīng)濟水平的提高，餐飲行業(yè)前景行業(yè)越來越有前途。要想在這個行業(yè)中做得有聲有色，一個好聽的公司名字是至關(guān)重要的。

那么下面就和企達人一起來看看餐飲公司的起名方法和餐飲公司名字大全吧！！

一、餐飲公司起名方法

1.標志取名法

標志命名法主要是以實物為標志，來突出企業(yè)公司的顯著特征。

2.風(fēng)味取名法

以風(fēng)味起名的餐館，不但能使顧客一目了然其風(fēng)味特色，方便顧客選定菜肴，而且還可節(jié)約顧客的時間，可以進行針對性的選擇。

3.雅字取名法

運用在文章中的典故能夠妙筆生花，如果將典故和雅字引到餐飲店鋪的名稱中，更能體現(xiàn)出一定地區(qū)、一定民族的歷史文化，不僅使顧客滿足物質(zhì)上的需求，而且也品嘗到了歷史沉積下的文化精品。

4.地名取名法

以一個城市的區(qū)、縣或街巷命名的餐館也不為少見。好處是突出地區(qū)，了解餐館的地理位置和方位，就餐更容易找到。

5.姓氏取名法

用姓氏為餐館起名早已有之，這些公司共同的特點不但能突出自己的姓，而且從公司名中能體現(xiàn)出其經(jīng)營的具體內(nèi)容。

二、餐飲公司起名原則：

1.概括性原則

不論是餐廳還是菜品命名，都應(yīng)體現(xiàn)出精煉、概括、簡潔、明了的基本原則。這樣，不僅易記、易聽、易念，還可以給客人留下深刻的印象。

2.一致性原則

餐飲命名應(yīng)注意與餐廳內(nèi)部環(huán)境設(shè)計相協(xié)調(diào)，裝修格調(diào)相一致。

3.美好性原則

要求在命名時應(yīng)體現(xiàn)格調(diào)高雅、寓意美好，富于聯(lián)想、耐人尋味。

小編通過『企達人-人工智能系統(tǒng)』為您精心準備了如下餐飲管理公司的好名字~

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